季節の手しごと、今仕込めば一年中楽しめる!ちりめん山椒とカンタンおかず
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季節の手しごと、今仕込めば一年中楽しめる!ちりめん山椒とカンタンおかず

季節の手しごと、今仕込めば一年中楽しめる!ちりめん山椒とカンタンおかず

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    4,000

このイベントを友達にも教えてあげる

この季節にしか出回らない青山椒を使って、自家製ちりめん山椒を作りましょう。
青山椒の下処理をして冷凍保存しておけば、いつでもお好きな時に自分好みのちりめん山椒が作れます。リーズナブルで手軽に出来ますよ。(今回は時間の都合上、青山椒の下処理まではこちらでいたします)
作ったちりめん山椒は、お土産に♪
他に、レンジで作る海苔の佃煮わさび風味、鶏肉のホイルの包み焼き、カラフル豆とツナのサラダ、きんぴら胡麻味噌汁をご紹介します。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • ちりめん山椒と海苔の佃煮

    ちりめん山椒と海苔の佃煮

    (ちりめん山椒)カルシウムたっぷりのじゃこと実山椒を合わせ、お醤油やみりんなどで味付けを。(海苔の佃煮わさび風味)海苔と調味料を合わせ、レンジでチン!ハイ一丁上がり!両方とも白いご飯にはもちろん、おむすびにも合います。もう一品欲しい時にサッと出来るお助けおかずです。

  • 鶏肉のホイルの包み焼き

    鶏肉のホイルの包み焼き

    季節のお野菜と鶏肉をホイルで包み、あとは魚焼きグリルにお任せ。「ワタシ失敗しないので」と言える、お料理初心者さんにお勧めのメニューです(^^)お味は調味料次第で和・洋・中とアレンジ出来ます。今回はかぼすこしょうはいかがでしょう?お肉が苦手な方は鮭に変更可です。事前にお知らせくださいませ。

  • カラフルビーンズとツナのサラダ

    カラフルビーンズとツナのサラダ

    缶詰を利用して、冷蔵庫にあるお野菜と混ぜるだけ。非常食にもなる缶詰を色々常備しておけば、時間がない時のご飯作りに重宝します。

  • きんぴらの胡麻味噌汁

    きんぴらの胡麻味噌汁

    きんぴらごぼうに練りごまを加えて、コクのあるお味噌汁を作りましょう。

  • お持ち帰りのお土産

    お持ち帰りのお土産

    袋に入れてパックしたものは、ご家族へのお土産に、お友達へのプチ手土産に。

オーナーについて

Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで
クオリティオーナー

Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで

314フォロワー

少人数で、気軽に楽しくわかりやすく♪

【コンセプト】
「美味しく食べて元気に暮らす」をモットーに毎日お料理しています。美味しいのはもちろん、簡単で栄養のあるものを作りましょ!一期一会を大事にしていきたいと思ってます。Let’s cooking(^^)/

【先生】
● 菅野道子
今まで出会って感動したお料理をみんなに食べてもらいたい。笑顔になれる食卓を目指しています。

[経歴]

このオーナーについて詳しく見る

Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 先生、どうもありがとうございました。
    どのお料理も身体に優しく、とても美味しかったです。
    手順もどれも簡単で、再現できそうなのがとても嬉しいです😊
    ストックすると、いろんな料理に使える食材の作り方も教えて頂きとてもお得なレッスンでした。
    都合が合えば、また、ぜひ参加したいです。

    参加イベント: 季節の手しごと、今年もやります!実山椒を使ったカンタンおかず♪

    moka815

    Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで からのコメント

    本日は雨の中をご参加くださり、ありがとうございました。嬉しいレポートまで頂戴し、励みになります😊
    今月初のレッスン、皆さまのおかげでスムーズに行えました。感謝いたします❣️

  • 手軽にお座敷和食

    筍とホタルイカの下処理を初めてしましたが、予想外に簡単にできる方法を教えていただいたので、これなら私でもお家でリピート決定です☆ささっとお座敷風の和食が作れるのは素敵ですね。

    参加イベント: 筍ごはん 桜えびの香りで🌸チャチャッと出来るお惣菜とともに♪

    クック27JAKZ☆

  • 楽しいお買い物

    美味しそうなお野菜が沢山でした!
    自分ではどこのお野菜が良いか分からないですが、ここが安くて美味しいお店!と紹介して頂けるので安心して楽しく購入できました。
    スーパーより高い物が多いですが、安心して食べられるお野菜や果物なので満足です。
    物によってはスーパーより安いかも!という野菜もありました。
    色々欲しくなってしまい帰りは大荷物でしたが大満足のマーケットでした。

    お茶の時間は参加者さんともお喋りを楽しめましたし、
    カフェがオシャレで美味しくて!!
    一人だったら気後れしてしまうような場所に行けたのも良かったです。

    参加イベント: 春のファーマーズマーケットと青山散歩♪ティータイムはボルボスタジオ青山カフェ&バーで☕️🍰

    クック87OZ7Y☆

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注意事項

アレルギーのある方は事前にお知らせください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、筆記用具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 家庭料理
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