★自家製酵母:梅酵母★メロンパン&チョコチップメロンパン
★自家製酵母:梅酵母★メロンパン&チョコチップメロンパン
★自家製酵母:梅酵母★メロンパン&チョコチップメロンパン
★自家製酵母:梅酵母★メロンパン&チョコチップメロンパン

★自家製酵母:梅酵母★メロンパン&チョコチップメロンパン

  • 参加費
    5,000
  • 自宅

    東京都品川区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 JR横須賀線 西大井 徒歩11分

    東京都 JR京浜東北線 大森 徒歩13分

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

今月は季節の食材”梅”を使った梅酵母!
レッスンでは、前日こちらで用意した生地を、お一人2個(プレーン1個&チョコチップ1個)焼き上げ試食。当日捏ねあげた生地(7個分)はお持ち帰りです。
今月パン教室hooは10年を迎えます。たくさんの方との出会いに感謝です。感謝の気持ちを込めて、梅干もしくは梅シロップ(当日の手に入った梅によって変わります)のお持ち帰りも用意したいと思っております。皆様のご参加をお待ちしてます(^^♪
※梅が入手困難な場合は、変更になります。ご了承ください。

このイベントで作る料理

  • メロンパン&チョコチップメロンパン

    メロンパン&チョコチップメロンパン

    日本の代表的な菓子パン!
    ※液種起こしは希望者のみ有料:¥500(当日支払い)
    ご希望の方は、お申し込み時に備考欄にご記入ください。
    ※天候などにより梅が入手困難な場合は、レーズン酵母に変更になります(レーズン酵母起こしは\200)。その場合お料理&デザートは変更になります。ご了承ください。

  • 梅干&梅酢のマリネサラダ

    梅干&梅酢のマリネサラダ

    自家製の梅干し!そして梅干を漬けたときの副産物、梅酢を使ったさっぱりサラダ。

  • 梅シロップ&梅シャーベット

    梅シロップ&梅シャーベット

    自家製梅ジュースを使用した梅シャーベット(^^♪

オーナーについて

パン教室hoo(フ~)
クオリティオーナー

パン教室hoo(フ~)

237フォロワー

自家製酵母のパン教室

【コンセプト】
レーズンやヨーグルト、酒粕などから酵母を起しパンを焼いています。酵母の世界を一緒に楽しみましょう!
パン作りのちょっとしたコツを盗みに来てください(^^♪

【先生】
● 川村 礼子
自家製酵母のパン教室です。空いている時間に簡単な料理とデザートを作り、最後にランチ!

[経歴]
東京都品川区出身
料理教室にて料理&ケーキの講師4年。
2007年長男出産を期に料理教室を退職。
以前から趣味で続けていたパン作りを学び始める。
パン屋さんに併設されているパン教室からスタートし、10件以上のパン教室を渡り歩く。 興味のある方はレッスンの時に聞いてください!
2008年6月横浜にてパン教室hoo(フ〜)をスタート。自宅や公共施設などでレッスンを開始。
2011年東京都品川区に移転し現在に至る。
[資格]
食品衛生責任者
食生活アドバイザー3級
日本発酵文化協会 発酵マイスターライセンス取得
日本発酵文化協会 発酵プロフェッショナルライセンス取得

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • いつも癒されます♪

    焼きたてのパン、特に今回のメロンパンは最高でした!お料理も毎回とても美味しいです。

    家に持ち帰った生地を焼き上げる際、メッセージなどで相談させていただき、きめ細かいアフターフォローも先生のお人柄が伺い知れるポイントだと思います。

    また、ほぼ毎回、1歳になった娘連れで参加していますが、おもちゃ付きのベビーサークルをご用意くださるので、そこで遊ばせるかおんぶするなどして子連れでも安心して参加できます。

    参加イベント: ★お子様連れクラス:梅酵母★メロンパン&チョコチップメロンパン

    まいまい米

  • ふっくら、美味しいパンでした

    はじめて参加しました。

    ふっくら、柔らかくボリュームがある角食の天然酵母パンでした。
    とってもおいしかったです。

    先生の美味しいパンの作り方を伝えようという熱意が感じられ、お持ちの知識をたくさん教えていただきました。
    一度お邪魔しただけでは、お聞きしきれません。

    また、お邪魔したいと思います。

    参加イベント: ★自家製酵母:酒粕酵母★角食

    めざせバンビ

  • 教えていただいたもの全てよかったです‼️

    角食とても楽しみにしていました‼️
    焼きあがって、フワフワで感激しました。
    家の型で焼きましたが、なんとかできて、
    超感激です。
    先ほど12センチの同じ型を富沢さんで買いました。
    元種つくって、焼くのが、とても楽しみです。
    いつも親切に教えていただいてありがとうございます。
    チーズガレットも杏仁豆腐もとっても優しいお味で
    とっても美味しかったです😊

    参加イベント: ★自家製酵母:酒粕酵母★角食

    クック8VOWZM☆

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注意事項

※料理、デザートはデモンストレーションになります。
※液種起こしは希望者のみ有料:¥500(当日支払い)
ご希望の方は、お申し込み時に備考欄にご記入ください。
※天候などにより梅が入手困難な場合は、レーズン酵母に変更になります(レーズン酵母起こしは\200)。その場合お料理&デザートも変更になります。ご了承ください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 自宅
    • 東京都 JR横須賀線 西大井 徒歩11分
    • 東京都 JR京浜東北線 大森 徒歩13分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、タッパ、お持ち帰り用手提げ
※酵母起こしご希望の方:瓶、 瓶が入るビニール袋(液種が漏れる場合があるので)
※初めての方;タッパ、瓶は当日お渡しします。

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

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★自家製酵母:梅酵母★メロンパン&チョコチップメロンパン
★自家製酵母:梅酵母★メロンパン&チョコチップメロンパン
★自家製酵母:梅酵母★メロンパン&チョコチップメロンパン
★自家製酵母:梅酵母★メロンパン&チョコチップメロンパン
過去のイベントなので予約できません。
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