国産鶏のスパイシージャークチキン・ベリーと赤ワインのソルベ🌸お土産付
国産鶏のスパイシージャークチキン・ベリーと赤ワインのソルベ🌸お土産付
国産鶏のスパイシージャークチキン・ベリーと赤ワインのソルベ🌸お土産付
国産鶏のスパイシージャークチキン・ベリーと赤ワインのソルベ🌸お土産付

国産鶏のスパイシージャークチキン・ベリーと赤ワインのソルベ🌸お土産付

イベント形式

  • 参加費
    5,000
  • 横浜屏風浦studio

    神奈川県横浜市港南区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 京急本線 屏風浦駅 徒歩12分

    神奈川県 京浜急行本線 屏風浦 バス6分徒歩0分

    神奈川県 JR根岸線 磯子 バス10分徒歩0分

    神奈川県 JR根岸線 洋光台駅 バス11分徒歩0分

    神奈川県 京浜急行 上大岡駅 バ10分徒歩6分(本数多いです)

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

いつもの野菜やスパイスを使って、スパイシーで味わい深いおもてなし料理を作りましょう。
✿カリカリスパイシージャークソースチキン
✿ライス&ピース~ココナッツを入れたお豆のごはん
✿アイタルシチュー
✿きくらげと桜えびのベニエ初夏の野菜ミモザ風 パプリカソースとともに
✿野菜の飾り切り
✿スパークリングワインに浮かんだベリーと赤ワインのソルベ
✿ソレルドリンク

✾お土産
○ジャークチキン
○パプリカソース
○他、試食で使わなかったもの(ライス&ピース等)

このイベントで作る料理

  • 国産鶏のカリカリ スパイシージャークソースチキン

    国産鶏のカリカリ スパイシージャークソースチキン

    ジャマイカの料理で、とても味わい深くピリ辛ジャークソースがクセになる…お勧めの料理です。
    おいしい国産鶏を吟味して仕入れます❀

    ジャークソースは、この組み合わせでこんな味になるなんて!と思っていただけると思います。
    他のお肉の応用もOK!詳しくはレッスンで❀

    🌸お土産分も作ります。

  • ライス&ピース~ココナッツを入れたお豆のごはん

    ライス&ピース~ココナッツを入れたお豆のごはん

    ジャークチキンには、お豆ごはんがとても合います。
    これは、ほんのりココナッツ味のまろやかなご飯です。
    ジャークチキンとライス&ピースがあれば…食べ過ぎ注意の組み合わせです❀
    お好みでレモン汁を絞って食べましょう。

  • アイタルシチュー

    アイタルシチュー

    ジャマイカのスープです。
    お野菜がコロコロと入って、ココナッツミルクをベースにしたさらりとした優しい味のスープです。
    スパイスも加えますので、簡単にできるのに深い味わいのスープです。

  • きくらげと桜えびのベニエ初夏の野菜ミモザ風 パプリカソースとともに

    きくらげと桜えびのベニエ初夏の野菜ミモザ風 パプリカソースとともに

    旬のきくらげと桜えびのベニエを作ります。
    サラダ仕立てにさっぱりと。ミモザサラダのように美しく。

    ソースは色鮮やかなパプリカソースを作ります。
    ドレッシングとしても、お肉やお野菜、魚料理にも合います。万能ソースを一緒に添えましょう❀

    ※仕入れにより、野菜は違う場合もございます。

  • 飾り野菜

    飾り野菜

    薬味のような役割の野菜も、かわいらしく細工しましょう。
    普段のお料理やおもてなしに、ひと手間。一工夫で楽しくかわいらしい一皿になります。

  • ソレルドリンク~ラム酒を加えても❀

    ソレルドリンク~ラム酒を加えても❀

    赤い花ベースにスパイスが加わった、ジャマイカのジュースです。赤くて甘酸っぱくてとてもおいしいのです。

    熱くても、冷たくしても。
    さらに!ラム酒を加えると、カクテルに❀
    甘さ控えめにするので、食事にも合います。

    ジャマイカ産のラム酒をご用意してあります❀ご希望の方ば加えてください❀

  • スパークリングワインに浮かんだベリーと赤ワインのソルベ

    スパークリングワインに浮かんだベリーと赤ワインのソルベ

    ベリーと赤ワインでさっぱりと甘酸っぱいソルベを作りましょう。
    盛り付けたソルベに…食べる直前に、スパークリングワインを注ぎ…
    シュワシュワ楽しく、甘酸っぱいソルベと一緒に♪いくらでも食べてしまいそうなデザートです❀

    ※ノンアル希望の方には、代わりのものもご用意してあります。

オーナーについて

Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦
クオリティオーナー

Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦

698フォロワー

荒井 希枝

現役看護師。栄養士資格有。野菜ソムリエ。料理家ナースとして活動中。
現役ナースとして働きながら「料理家ナース」として料理教室の他、レシピ考案、レシピ提供、健康と栄養に関しての執筆など行っている。

【コンセプト】
旬の食材を使い、家庭で手軽に「おもてなし」にも使える料理を作ります。
作る方が楽しく、食べる方が驚き、ワクワクするようなレシピをご一緒に作りましょう♪
http://studio-kie.jp/

【資格】
看護師・栄養士・野菜ソムリエ・食生活改善推進員・華道師範・書道師範

【経歴】
現役の看護師。クックパッドレシピエール。
栄養士免許を取得後、仕事をしながらレシピ作りの仕事を継続。
現在まで、食・栄養・健康に関する各種資格を取得。
食・栄養・健康に関して、レシピ作成・執筆を行っている。

【資格】
看護師・栄養士・Jr.野菜ソムリエ・食生活改善推進委員(ヘルスメイト)書道師範・華道師範

【経歴】
栄養士免許取得後、食・栄養・健康に関して、レシピ提供、執筆、メディア出演など行う。
2015年1月より「クックパッド料理教室 屛風浦教室」を主宰 現、kitchen studio Kie)
出演・レシピ協力:「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市、コープレシピ集・連載:Webマガジ
ン「ステキナース研究所」
掲載本: 「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選!魚介レシピ」「クックパッドレシピエールの大好評レシピBEST100」など
http://studio-kie.jp/

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 今回も最高でした❗️

    大好きな鴨🦆
    柔らかくてジューシーで、ボリュームもキエ先生のクラスではいつもたっぷり。
    ソースも味わいが濃くて、噛み締めてから飲み込むのがもったいないくらい(^.^)
    ケークサレも油を使わないのにしっとりとしてローズマリーの香りが白ワインとぴったり。
    いつもいつも幸せな時間をいただいています。ありがとうございました😊

    参加イベント: 鴨のロティ秋の味覚のソース・クイニーアマン他✿お土産付

    akopyon

  • 自分にも作れる!と思わせてくれます。

    ずっと参加したくてようやく2回目の参加です。
    今回もたくさんの料理でした。
    ケークサレは早速翌日作り、家族にも好評でした。もちろん持ち帰った分も美味しかったです。
    鴨ソテーも処理のコツを教わったので、料理のハードルが下がりました。

    短時間でデザートまでこんなに作れるのかな〜って思いますが、作れちゃうので驚きます。
    クリスマスメニューも楽しみです。

    参加イベント: 鴨のロティ秋の味覚のソース・クイニーアマン他✿お土産付

    クックQW5NQ0☆

  • 合鴨のロティ最高に美味しかったです

    合鴨の料理はあまり食べたことがなく、くせがありそうですが、先生から鴨の種類や、購入の仕方まで、詳しく教えて頂きました。
    調理方法は本当に簡単で、絶品でした。
    本当に美味しかったです!
    絶対にお家で作ってみたいです。
    ケークサレもしっとりして、ノンオイルとは思えない味で、また別の野菜でもチャレンジしてみたいです!
    今日も、ご馳走さまでした。

    参加イベント: 鴨のロティ秋の味覚のソース・クイニーアマン他✿お土産付

    クック6JHJ78☆

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注意事項

○入室はレッスン開始15分前からお願いします。準備や仕入れ作業をしております。よろしくお願いいたします。
○飾りのあるネイルの方は手袋の着用をお願いいたします。
○やむを得ない場合を除き、遅刻のないようお願いいたします。スムーズな進行のためよろしくお願いします。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 横浜屏風浦studio
    • 神奈川県 京急本線 屏風浦駅 徒歩12分
    • 神奈川県 京浜急行本線 屏風浦 バス6分徒歩0分
    • 神奈川県 JR根岸線 磯子 バス10分徒歩0分
    • 神奈川県 JR根岸線 洋光台駅 バス11分徒歩0分
    • 神奈川県 京浜急行 上大岡駅 バ10分徒歩6分(本数多いです)
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○筆記用具
○ハンドタオル(感染予防のため、ご自身の手拭きをご使用ください)

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

過去のイベントなので予約できません
国産鶏のスパイシージャークチキン・ベリーと赤ワインのソルベ🌸お土産付
国産鶏のスパイシージャークチキン・ベリーと赤ワインのソルベ🌸お土産付
国産鶏のスパイシージャークチキン・ベリーと赤ワインのソルベ🌸お土産付
国産鶏のスパイシージャークチキン・ベリーと赤ワインのソルベ🌸お土産付
過去のイベントなので予約できません。
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