簡単だから何度でも キヌアのサラダ、レモンパスタ、ロールキャベツ等
簡単だから何度でも キヌアのサラダ、レモンパスタ、ロールキャベツ等
簡単だから何度でも キヌアのサラダ、レモンパスタ、ロールキャベツ等
簡単だから何度でも キヌアのサラダ、レモンパスタ、ロールキャベツ等

簡単だから何度でも キヌアのサラダ、レモンパスタ、ロールキャベツ等

イベント形式

  • デモ
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    6,500

このイベントを友達にも教えてあげる

いつもありがとうございます。
ジメジメした梅雨が始まる6月ですが、初夏の野菜や果物が食べ頃を迎えるのもこの時期、梅干しの仕込みや旬の果物を使ったジャム作り等休んではいられません。身体によいものをしっかり食べて、来たるべき夏を迎えましょう。
今月は「梅雨を爽やかに乗り切る」をテーマに、洋食のメニューをご紹介します。
☆蒸し鶏とキヌアのサラダ
☆鶏レバーのレモン風味
☆トウモロコシの冷製スープ
☆レモンとズッキーニのパスタ
☆ロールキャベツ
☆季節のフルーツのクラフティ

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 蒸し鶏とキヌアのサラダ

    蒸し鶏とキヌアのサラダ

    栄養価が高くスーパーフードとして人気の高いキヌアを使ったサラダです。栄養価が高いだけでなくもちもちプチプチした食感と甘味があり、少し粘りけがあるため他の食材によく絡み、食べやすい食材です。ささみを蒸し、蒸し汁も使い切ってサラダに仕立てます。

  • とうもろこしの冷製スープ

    とうもろこしの冷製スープ

    濃厚で甘味たっぷりのトウモロコシのスープを作ります。1本で2人分しか作れない贅沢なスープ。裏ごしする手間はありますが、口当たりの滑らかさにこれだけは譲れません笑。浮き実には粒状のトウモロコシを使い、滑らかなスープと対照的な食感を味わいます。

  • 鶏レバーのレモン風味

    鶏レバーのレモン風味

    女性に不足しがちな鉄分を効率的に摂取できる鶏レバー。ぜひ積極的に日常に取り入れていただきたい食材です。塩レモン(レモンでもOK)でさっぱりと味付けするため、苦手な方にも食べやすいかなと思います。レバー独特のねっとりとした食感に、しっかりと照りと味を絡めて仕上げます。

  • レモンとズッキーニのパスタ

    レモンとズッキーニのパスタ

    さっぱりとしたレモン風味のパスタを作ります。レモンパスタによく見るクリームベースのソースではなく、味付けはシンプルに塩とレモン、そしてオリーブオイルがメインです。コリコリした食感を残しつつ火入れしたズッキーニを単調になりがちなパスタのアクセントにします。

  • ロールキャベツ

    ロールキャベツ

    家庭料理の定番と言われながらも、挽肉料理としてはハンバーグや餃子に一歩リードを許している感のあるロールキャベツを作ります。今回スープに一工夫加えました。少し甘酸っぱいスープが、ジメジメした梅雨や暑い夏にぴったりの味わいかと思います。ご家庭の定番料理に格上げしていただけるよう頑張ります笑。

  • 季節のフルーツのクラフティ

    季節のフルーツのクラフティ

    卵液に小麦粉が入るため、少しもちもちした食感が特徴のクラフティです。写真はバナナとラムレーズンですが(砂糖に甜菜糖を使ったため、生地が茶色になってしまった)、季節に合わせてフルーツを変えられます。

オーナーについて

デイリーデイリー!ミルポア料理教室(Salon de cuisine Mirepoix)
クオリティオーナー

デイリーデイリー!ミルポア料理教室(Salon de cuisine Mirepoix)

900フォロワー

日々の食卓からおもてなしまで、簡単だから何度でも!

【コンセプト】
旬の野菜をふんだんに取り入れた料理を中心に、日々の食卓からおもてなし料理まで、ヘルシーでバランスのとれた料理をご提案します。

【先生】
● 竹内 京子
簡単で美味しいのが一番!日々の食卓からおもてなしまで、繰り返し作りたくなるお料理をご紹介します

[経歴]
大学卒業後、SE、データベースエンジニア、ITコンサルタントとして長くIT業界で勤務。結婚を機に本格的に料理を勉強したいとル・コルドン・ブルー東京校に入学、料理のディプロム取得。
その後、和食、中華と各方面の専門家に師事し、退職、出産を経て、2012年より自宅にて料理教室を開講。

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントをもっと見る

もっと見る

デイリーデイリー!ミルポア料理教室(Salon de cuisine Mirepoix) さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

・ペットについて
当教室では、日頃ペット(犬:ラブラドール)を飼っています。
レッスン中は別室対応いたしますが、アレルギーのある方などはご注意ください。

・お持ち帰りについて
食べきれなかった場合のお持ち帰りはご自由に行っていただいて結構ですが、各自の責任でお願いします。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン (デモなので、なくてもOKです)
・手拭き用ハンドタオル
・お持ち帰りの場合はタッパ類をご用意ください(お持ち帰りは各自の責任でお願い致します)。
・筆記用具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

注意事項でOK

お子様連れで参加される場合は事前にお知らせ下さい。
また、教室内での事故の責任は負いかねますので予めご了承ください。

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: ラブラドールレトリーバー(チョコ♂13歳)
  • 補足事項: 特になし
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: ラブラドールレトリーバー(チョコ♂13歳)
  • 補足事項: 特になし
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: ラブラドールレトリーバー(チョコ♂13歳)
  • 補足事項: 特になし
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: ラブラドールレトリーバー(チョコ♂13歳)
  • 補足事項: 特になし
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: ラブラドールレトリーバー(チョコ♂13歳)
  • 補足事項: 特になし
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: ラブラドールレトリーバー(チョコ♂13歳)
  • 補足事項: 特になし
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: ラブラドールレトリーバー(チョコ♂13歳)
  • 補足事項: 特になし
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: ラブラドールレトリーバー(チョコ♂13歳)
  • 補足事項: 特になし
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ 家庭料理
過去のイベントなので予約できません
簡単だから何度でも キヌアのサラダ、レモンパスタ、ロールキャベツ等
デイリーデイリー!ミルポア料理教室(Salon de cuisine Mirepoix)

このイベントを友達にも教えてあげる

過去のイベントなので予約できません。
過去のイベントなので予約できません