【スイーツorお土産付】皮から手作り焼き小籠包 海鮮おこげ台湾メニュー
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  • 参加費
    4,800

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7月のリラシークッキングは台湾メニューです。
台湾で人気の焼き小龍包!手作りのもっちり皮に旨みたっぷりのスープと肉だねを包みます。
香ばしいおこげには、海老・ホタテ・イカなどの素材を贅沢に使用した海鮮あんをたっぷりかけて。
トマトとシャンツァイのスープ、切り干し大根とセロリの中華和えなど盛りだくさんです。
お決まりのデザートは黒ごまソースの豆花(トウファ)です。
楽しみにいらしてください。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 焼き小籠包

    焼き小籠包

    台湾で人気の焼き小龍包!手作りのもっちり皮に旨みたっぷりのスープと肉だねを包みます。

  • 海鮮おこげ

    海鮮おこげ

    香ばしいおこげには、海老・ホタテ・イカなど素材を贅沢に使用した海鮮あんをたっぷりかけて。
    野菜は生椎茸、チンゲン菜、人参などですが、仕入れ具合によって変わる場合があります。

  • トマトとシャンツァイのスープ

    トマトとシャンツァイのスープ

    トマトとシャンツァイにふんわり卵を入れてスープにします。

  • 切り干し大根とセロリの中華和え

    切り干し大根とセロリの中華和え

    切り干し大根・きゅうり・セロリ・パプリカなど鉄やビタミンたっぷりの和え物を作ります。
    暑さに負けず貧血対策にもなります。

  • 豆花(トウファ)〜黒ごまソース〜

    豆花(トウファ)〜黒ごまソース〜

    デザートはさっぱりと豆花(トウファ)を作ります。黒ごまソースをトッピングします。
    小籠包などを食べた後にはぴったりのデザートです。

オーナーについて

リラシークッキング
クオリティオーナー

リラシークッキング

277フォロワー

大宮駅近く!マンションの最上階!見晴らしの良いキッチン

【コンセプト】
富士山もスカイツリーも見える明るいキッチンでお料理しましょう。世界各国の料理や基本料理からパーティーメニュー、パンやケーキも作りましょう。帰り道に富沢商店や明治屋、高島屋があります。

【先生】
● 小林 紀子
2016年7月オープンの料理教室『リラシークッキング』主催。料理、パン、ケーキ部門があります。

[経歴]
大妻女子大学短期大学部食物学科卒業し、abcクッキングスクールで料理・パン・菓子のライセンスを取得する。世界の美味しい食を求め旅をしてます。
2017年3月号のabc会報誌に載ってます。

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

リラシークッキングではお子様連れの参加歓迎しております。

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 小型犬と猫
  • 補足事項: レッスン中は別室にいますので、キッチンやダイニングに来ることはありません。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ アジア・エスニック料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ
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