【お土産付】お酒とのマリアージュを楽しむ!本格おうちバル ※実習形式
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  • 参加費
    5,800

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日に日に暑さが増してきて、そろそろ“夏本番”といったこの季節。
キリッと冷えたビールが最高ですよね♪
そこで今回はお酒とのマリアージュを楽しむべく、
おうちバルにぴったりのメニューを作ります!
手作りバルサミコドレッシングのサラダや、
ハッセルバックポテト、アヒージョ 、鮭のリエット、
食後のスイーツにスコップケーキなど...
全部で7品と盛りだくさん♪
ウェルカムドリンクやお土産もご用意しています。
みなさまのお申し込みをスタッフ一同、心よりお待ちしております!

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このイベントで作る料理

  • ガーリックバターが香る!やみつきハッセルバックポテト

    ガーリックバターが香る!やみつきハッセルバックポテト

    スウェーデンの料理“ハッセルバックポテト”。
    じゃがいもに切れ目をたくさん入れて、具材をはさんで、
    オーブンでじっくりと焼き上げた
    見た目にもインパクトのあるお料理です。
    今回のレッスンでは食欲をそそるガーリックバターで、
    おつまみにぴったりの一品に仕上げます。

  • 手作りバルサミコ酢ドレッシングでいただくグリーンサラダ

    手作りバルサミコ酢ドレッシングでいただくグリーンサラダ

    バルサミコ酢をベースにした
    手作りのドレッシングでいただく、サラダを作ります。
    今回は“大人な味”ということで、グレープフルーツやクレソンを
    たっぷりと使った苦み野菜のサラダを合わせて。
    お酒に合う、大人なサラダをお楽しみください。

  • カラフルピクルス

    カラフルピクルス

    家にあるけど余りがちな“ある調味料”を使い、
    万能ピクルス液を作ります。
    この万能ピクルス液さえあれば、
    どんな野菜でもお手軽に、ピクルスが作れますよ♪<br>
    今回のレッスンでは夏にぴったりビタミンカラーで
    カラフルピクルスを仕上げます!

  • ハマる味!簡単手作り♥鮭のリエット

    ハマる味!簡単手作り♥鮭のリエット

    ワインにもよく合って、サンドイッチの具材にも使える
    “鮭のリエット”を作ります。
    なめらかな口当たりとリッチな味わいが、自慢の一品。
    こんな料理が家飲みの時に、さっとでてきたらもう最高ですよね...♪
    以前のレッスンで大好評だったサバのリエットの応用編です☆

  • マッシュルームのおじゃこマヨネーズ焼き

    マッシュルームのおじゃこマヨネーズ焼き

    一口大のマッシュルームに、
    じゃこ、ねぎ、ごまをいれたマヨネーズをのせて
    こんがりと焼いたちょっと和風な一品。
    口に入れたとたん、じゅわっとジューシー。
    旨味が口いっぱいに広がります♪
    ビールだけでなく日本酒や焼酎にも合う一品です☆

  • 海老とトマトのアヒージョ

    海老とトマトのアヒージョ

    海老とトマトなど具材をたっぷりと入れて
    代表的なスペイン料理である“アヒージョ”を作ります。
    お土産でお渡しするアヒージョソースを使って、おうちでも簡単に♪

    バゲットにたっぷりと染みこませながら、
    最後の一滴まで食べきりたい、やみつきになる一品です。

  • アメリカン☆スコップケーキ

    アメリカン☆スコップケーキ

    深皿にクリームやスポンジなどを重ねて、
    スプーンですくって食べる“スコップケーキ”。
    今回はブラックココアビスケットやピスタチオ、
    ドライフルーツなどを使って
    ちょっぴり大人テイスト&アメリカンな見た目に。
    スイーツもお酒も両方好き!という方にぴったりのスイーツです♪

オーナーについて

キッチンスペース831
クオリティオーナー

キッチンスペース831

295フォロワー

食品メーカーのメニュー開発担当がプロ技をお教えします♪

【コンセプト】
食品メーカーのメニュー開発担当が講師となり、野菜を使った料理の他、盛り付けのワンポイント等をお教えします。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。お気軽にご参加ください♪

【先生】
● 浜岡優子
料理がよりおいしそうに見える盛り付けを日々研究!野菜と果物のおいしい組み合わせもお教えします♪
【資格】
*フードコーディネーター
*フードスタイリスト など

● 加藤由香
野菜を使ったスイーツを作るのが得意♪前職はパン屋で、焼成パンや技ありサンドイッチ等も作ります。
【資格】
*JPCA認定パンコーディネーター
*ハーブ&エディブルフラワーコーディネーター
*薬膳コーディネーター など

● 佐藤真弓
管理栄養士、ベジタブルフルーツマイスターの資格をいかし、栄養などの豆知識もお教えします☆
【資格】
*管理栄養士
*ジュニアベジタブルフルーツマイスター など

● 村嶋優雅(ゲスト回)
フランス料理店で12年修業したのち、イタリア料理店でシェフを務めました。(関西人ならではの軽快トークが持ち味!)

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注意事項

開始10分前にはお集まりください。
お手数ですが、当日は会場1Fエントランス設置の受付電話にて、料理教室参加者であることをお伝えください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、お手拭き用タオル、筆記用具、大き目の手提げ袋(お持ち帰り用)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

小学生以上から可。
小・中学生は保護者様とご一緒にご参加いただけますが、試食等はお一人様分のご用意です。
高校生はお一人様分の料金を頂戴しております。

カテゴリ おもてなし料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ
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