夏野菜を味わおう!ピクルスレッスンとアジアごはん
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夏野菜を味わおう!ピクルスレッスンとアジアごはん

  • 参加費
    4,000

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暑い季節になると無性に食べたくなるスパイシーなお料理、カレー。暑い夏は火を使う時間をなるべく短くしたいですね。
煮込み時間が短いドライカレーなら、家にあるお野菜で手軽に作れます。冷蔵庫もスッキリ!
れんこんを入れるとシャキシャキ感が楽しいですよ。
それに合わせて夏野菜ピクルスをご紹介します。
なすと小えびのタイ風サラダは温かくても冷たく冷やしても美味しいサラダです。
マンゴーラッシーとともに、おウチでインドとタイのコラボを(^^)/

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • カラフルピクルス

    カラフルピクルス

    夏野菜を使ったピクルスです。冷蔵庫に常備しておくと、とりあえずの一品として、おつまみ、メインディッシュの付け合わせなどに重宝します。
    (お1人一瓶お持ち帰りください)

  • 野菜たっぷりドライカレー

    野菜たっぷりドライカレー

    水を使わずに作ります。お野菜の中にレンコンも入れてシャキシャキ感を楽しみましょう。カレーとご飯を葉っぱに巻いて食べても◯

  • ナスと小えびのタイ風サラダ

    ナスと小えびのタイ風サラダ

    パクチー好きにはたまらないパクチーとナンプラーを使ったサラダです。
    (パクチーが苦手な方には他の緑の野菜で代用します)

  • ベビーコーンの丸焼き

    ベビーコーンの丸焼き

    成長する前のとうもろこし、缶詰でお馴染みのヤングコーンの生をグリルで焼きます。ヒゲも美味しいですよ。
    (入荷状況により、とうもろこしのバター醤油焼きに変更あり)

  • マンゴーラッシー

    マンゴーラッシー

    ヨーグルトで作るインドの飲みもの、甘酸っぱいドリンクです。

オーナーについて

Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで
クオリティオーナー

Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで

258フォロワー

少人数で、気軽に楽しくわかりやすく♪

【コンセプト】
「美味しく食べて元気に暮らす」をモットーに毎日お料理しています。美味しいのはもちろん、簡単で栄養のあるものを作りましょ!一期一会を大事にしていきたいと思ってます。Let’s cooking(^^)/

【先生】
● 菅野道子
今まで出会って感動したお料理をみんなに食べてもらいたい。笑顔になれる食卓を目指しています。

[経歴]

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • とても楽しいレッスンでした

    具沢山の豚汁、蓮根等、身体に良い材料でとても美味しかったです。菅野先生のレッスンは家庭料理なので、レパートリーが増えてありがたいです。レッスンは少人数なので和気藹々としていてお勧めです。

    参加イベント: 根菜を食べ尽くそう!雑穀にぎりと常備菜

    クックRVCU44☆

  • 楽しいひと時をありがとうございました!

    気さくで優しい先生の素敵なご自宅で、
    楽しくレッスンを受けることが出来ました。

    野菜の切り方をアドバイスして頂き、
    とても勉強になりました。

    お料理を食べ終わった後にも美味しいお茶を出して下さって、
    皆さんと料理や調味料やファーマーズマーケットのことなど、
    情報共有する時間を多く持てました。

    お料理について、更に興味を持つきっかけとなり、
    帰りにスーパーで色々買ってしまいました。笑

    また先生のレッスンを是非受けたいです。
    どうもありがとうございました!

    参加イベント: 根菜を食べ尽くそう!雑穀にぎりと常備菜

    minnie

  • こんなおもてなし料理嬉しい♪

    調味料は少しで素材の味がすごーく出る!
    寒い冬に温かホクホクでワインも進むメニューでした。
    見栄えも良いので、ほめられご飯間違いなしなのに、
    簡単にできてしまう所が毎回凄いです。

    参加イベント: 冬のおもてなし パーティーメニュー♪2018

    クック27JAKZ☆

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注意事項

苦手な食材がございましたらお知らせください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
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持ち物

エプロン、筆記用具、ピクルスのお持ち帰り用袋

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ アジア・エスニック料理
目的 旬の食材を味わう料理の腕前をワンランクアップ
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