サムギョプサル、韓国味噌チゲ、ピリ辛ネギサラダ、さつまあげの韓国炒め
サムギョプサル、韓国味噌チゲ、ピリ辛ネギサラダ、さつまあげの韓国炒め
サムギョプサル、韓国味噌チゲ、ピリ辛ネギサラダ、さつまあげの韓国炒め
サムギョプサル、韓国味噌チゲ、ピリ辛ネギサラダ、さつまあげの韓国炒め

サムギョプサル、韓国味噌チゲ、ピリ辛ネギサラダ、さつまあげの韓国炒め

イベント形式

  • デモ
  • レシピあり
  • 同伴で男性OK
  • 参加費
    5,500

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サムギョプサルは、焼き肉店で食べてこそ美味しいと考えがちですが、実は家でも美味しく焼ける方法があります。サムギョプサルと一緒に食べて美味しいピリ辛ネギサラダとさつまあげの韓国炒め、それと締めの料理として韓国味噌鍋を紹介しようと思います。
特に韓国味噌鍋はキムチと同様に韓国人が毎日食べるメニューであります。韓国味噌鍋は美味しくてとってもヘルシーです。韓国料理のうちぜひとも習っていただきたいおすすめのメニューです。私どもココロのキッチンでは、
私の母から教わった秘伝の味をお教えします。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • サムギョプサル

    サムギョプサル

    サムギョプサルは豚バラの意味で
    韓国では焼き肉のなかで一番人気があります。

  • 韓国味噌鍋(チゲ)

    韓国味噌鍋(チゲ)

    1年以上熟成した韓国の味噌と牛肉、玉ねぎ、ジャガイモ、ネギ、豆腐などで作る鍋料理です。

  • ピリ辛ネギサラダ

    ピリ辛ネギサラダ

    焼き肉を食べる時に欠かせないサラダで
    さっぱりした味が焼き肉と相性いいです。

  • さつまあげの韓国炒め

    さつまあげの韓国炒め

    さつまあげの韓国炒めは作り置きのメーニュとして
    韓国では定番です。

  • 韓国伝統のドリンク(スジョングア)

    韓国伝統のドリンク(スジョングア)

    材料ーシナモン、生姜、黒糖、松の実、なつめ

オーナーについて

吉祥寺韓国料理ココロキッチン
クオリティオーナー

吉祥寺韓国料理ココロキッチン

513フォロワー

話題になっている韓国料理を教えています。

【コンセプト】
テーブルで友達、恋人、家族が心を開いて楽しめる
韓国料理を教えてます。日本で手に入る材料で本番の
味が再現出来ます。吉祥寺を満喫しながらココロのキッチンで美味しい料理も楽しみましょう。

【先生】
● イ ジュウォン (Lee Juwon)
韓国出身の主婦で、20年間常に料理を学び研究をしてきました。本場の味を紹介することに自信があります。

[経歴]
−吉祥寺料理教室で個人韓国料理教室をやってます。
−20年間韓国料理、クッキー、パン、中華料理など
 学びました。
ー韓国のリボン工芸師範の資格証があります。

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吉祥寺韓国料理ココロキッチン さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • イカと豚肉プルコギ!すっごく美味しくてご飯が進みます♪さらに炒めた後の残ったタレに白米とキムチ投入...〆の炒飯は絶品!お焦げがたまりませ*^^* 夏向け2品のキムチはサッパリ、シャキしゃき食感でこれからの季節に欠かせない一品に。干しナムル(干した山菜)は簡単なのに美味しくて、やはりナムルって凄いです♪ 爽やかなユズ茶モヒート、今日はラム酒INでの大人仕様にして頂きほろ酔い気分に(^^)質も量も大満足なレッスンです!
    自宅に帰ってから再現可能なように解りやすく丁寧に教えてくださる先生にいつも感謝。ポイントがっつりメモさせてもらいましたので早速トライしますね!

    参加イベント: イカと豚肉プルゴギ、キャベツ水キムチ、きゅうりと小松菜キムチ他2品〜キムチ2品お持ち帰り

    クックUO0F54☆

    吉祥寺韓国料理ココロキッチン からのコメント

    ご参加ありがとうございました。とても素敵なレポートとすべてのメニューの写真頂けて嬉しいです 。乳酸菌たっぷりの2種夏のキムチを再現してみて下さい。またお会い出来るのを楽しみにお待ちしております。

  • 長い名前のプルコギは『オサムプルコギ』っていうんですね。感動する美味しさでした。何回もレシピを取り出して作ると思います。家族の(^-^)が、浮かびます。
    キムチは冬に備えてつくられると聞いていますが、野菜が豊富な今の時期に、彩り豊かでさっぱりとしていて、体にもいいキムチを作れるのは嬉しいです。

    参加イベント: イカと豚肉プルゴギ、キャベツ水キムチ、きゅうりと小松菜キムチ他2品〜キムチ2品お持ち帰り

    クック3AITR8☆

    吉祥寺韓国料理ココロキッチン からのコメント

    嬉しいお言葉、誠にありがとうございます。
    オサムプルゴギを再現して
    ご家族と美味しくて楽しい時間をお過ごしなさい。
    감사합니다.

  • イカと豚肉の炒め物はとびきりおいしくて、ごはんによく合います。
    干しナムルもクセがなくいくらでも食べられそうでした。
    キムチはさっぱりとしていて暑い季節にぴったりです。
    復習しやすくおいしいレシピをありがとうございました。

    参加イベント: イカと豚肉プルゴギ、キャベツ水キムチ、きゅうりと小松菜キムチ他2品〜キムチ2品お持ち帰り

    クックYMRASTB

    吉祥寺韓国料理ココロキッチン からのコメント

    とても素敵なレポートと写真を頂きありがとうございます!
    イカと豚肉プルゴギは
    今がイカの旬なので作ってみてください。^^
    またお会い出来るのを楽しみにお待ちしております。

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注意事項

入室は10分前からできます

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、お手拭き、筆記道具、保冷剤

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 韓国料理
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サムギョプサル、韓国味噌チゲ、ピリ辛ネギサラダ、さつまあげの韓国炒め
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