サムギョプサル、韓国味噌チゲ、ピリ辛ネギサラダ、さつまあげの韓国炒め
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サムギョプサル、韓国味噌チゲ、ピリ辛ネギサラダ、さつまあげの韓国炒め

サムギョプサル、韓国味噌チゲ、ピリ辛ネギサラダ、さつまあげの韓国炒め

  • 参加費
    5,500

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サムギョプサルは、焼き肉店で食べてこそ美味しいと考えがちですが、実は家でも美味しく焼ける方法があります。サムギョプサルと一緒に食べて美味しいピリ辛ネギサラダとさつまあげの韓国炒め、それと締めの料理として韓国味噌鍋を紹介しようと思います。
特に韓国味噌鍋はキムチと同様に韓国人が毎日食べるメニューであります。韓国味噌鍋は美味しくてとってもヘルシーです。韓国料理のうちぜひとも習っていただきたいおすすめのメニューです。私どもココロのキッチンでは、
私の母から教わった秘伝の味をお教えします。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • サムギョプサル

    サムギョプサル

    サムギョプサルは豚バラの意味で
    韓国では焼き肉のなかで一番人気があります。

  • 韓国味噌鍋(チゲ)

    韓国味噌鍋(チゲ)

    1年以上熟成した韓国の味噌と牛肉、玉ねぎ、ジャガイモ、ネギ、豆腐などで作る鍋料理です。

  • ピリ辛ネギサラダ

    ピリ辛ネギサラダ

    焼き肉を食べる時に欠かせないサラダで
    さっぱりした味が焼き肉と相性いいです。

  • さつまあげの韓国炒め

    さつまあげの韓国炒め

    さつまあげの韓国炒めは作り置きのメーニュとして
    韓国では定番です。

  • 韓国伝統のドリンク(スジョングア)

    韓国伝統のドリンク(スジョングア)

    材料ーシナモン、生姜、黒糖、松の実、なつめ

オーナーについて

吉祥寺韓国料理ココロキッチン
クオリティオーナー

吉祥寺韓国料理ココロキッチン

506フォロワー

話題になっている韓国料理を教えています。

【コンセプト】
テーブルで友達、恋人、家族が心を開いて楽しめる
韓国料理を教えてます。日本で手に入る材料で本番の
味が再現出来ます。吉祥寺を満喫しながらココロのキッチンで美味しい料理も楽しみましょう。

【先生】
● イ ジュウォン (Lee Juwon)
韓国出身の主婦で、20年間常に料理を学び研究をしてきました。本場の味を紹介することに自信があります。

[経歴]
−吉祥寺料理教室で個人韓国料理教室をやってます。
−20年間韓国料理、クッキー、パン、中華料理など
 学びました。
ー韓国のリボン工芸師範の資格証があります。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 常備菜のレパートリーが増えます

    メインの海鮮ビビンバは、もちろんのことですが、副菜が良かった!韓国文化は、メインに対して数多くの副菜がつきます。その副菜をいつも色々と教えてもらえるのが嬉しいです。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    クックAYF3KT☆

  • 簡単で美味しいのでとても嬉しいメニューです

    とってもバランスよく美味しいメニューでした。海鮮ビビンバは丼ものに不足しがちなお野菜もたっぷりとれてとてもヘリシー&美味しい♡家で、すでに何度も作りました。先生の酢コチュジャンのレシピが本当に美味しく我が家の冷蔵庫にレッスン以来常備してあります。いつも思うのですが先生のお人柄と美味いレシピがレッスンの時間をしても楽しい物にしてくれます。又伺います。ありがとうございました。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    ポワソンミネット

  • ヘルシー海鮮ビビンバに簡単おかずと罪悪感なしの大学いも

    今回もおなか一杯大満足でした。
    酢コチュジャンは、以前買ったことあるのですが、使いきれずもったいないことをしました。
    美味しい酢コチュジャンがパパッと出来たら、いつでも作れて最高です❗
    おかず2品がどちらも箸が止まらないほど美味しいです。やっぱり韓国のおかずは、最高です。おつまみにもなります。
    これは、すぐに作りましたあとは罪悪感なしの大学いも
    日本のタレがたっぷりもいいけど、韓国大学いもは、甘さも程よく、そして先生に教えていただきました粉チーズが最高でした。甘じょっぱい味がたまりませんでした。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    クックNB9H9M☆

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注意事項

入室は10分前からできます

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、お手拭き、筆記道具、保冷剤

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 韓国料理
目的 食文化を感じる
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