果物のマシュマロ
果物のマシュマロ

果物のマシュマロ

  • 参加費
    8,000
  • お菓子教室ラトリエ・トーマ工房

    神奈川県川崎区川崎市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 京浜急行大師線 産業道路駅 下車徒歩10分

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

手土産や贈答品としても人気のマシュマロ。
このレシピは卵白を加えないため日持ちがして、弾力があり果物の風味がはっきり出たマシュマロになります。味はフランボワーズとパッションフルーツ。

サイズ:直径4㎝ 約40個
☆☆…ある程度練習が必要なテクニックがいるお菓子。

このイベントで作る料理

  • 果物のマシュマロ

    果物のマシュマロ

    手土産や贈答品としても人気のマシュマロ。
    このレシピは卵白を加えないため日持ちがして、弾力があり果物の風味がはっきり出たマシュマロになります。味はフランボワーズとパッションフルーツ。

オーナーについて

お菓子教室 ラトリエ・トーマ
オーナー

お菓子教室 ラトリエ・トーマ

56フォロワー

お菓子作りのテクニックを基礎から学ぶことができます。

【コンセプト】
●レッスンでは1人1台のお菓子を製作し、全てお持ち帰りいただくことができます。

●1クラス5人までの少人数制、1人ひとり丁寧にご指導いたします。

●レッスンは予約制になります。

【先生】
● 當麻貴司
現在、お菓子教室やマカロン専門ショップなどを営んでいる「ラトリエ・トーマ」の當麻です。

[経歴]
都内の洋仏菓子店を経て渡仏。パリ市内の菓子店勤務。帰国後、代官山の料理学校の製菓准教授として実習担当シェフに就任。同社退社後、師事するフランス人シェフと共に製菓コンサルタント業に従事。

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 企業の商品開発・その他
ルミネ冊子にてレシピ公開
携帯コンテンツにて商品写真提供
プランタン銀座にて催事開催
川崎ウォーカー掲載
カフェスイーツ掲載
神奈川新聞 マカロン記事掲載
朝日新聞 イチオシお取り寄せ記事掲載

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • お菓子教室ラトリエ・トーマ工房
    • 神奈川県 京浜急行大師線 産業道路駅 下車徒歩10分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン・ 手拭又はハンドタオル1枚
筆記道具・メモ用紙(レシピのプリントはお渡しします。)
お持ち帰り用の箱と手提げ袋
※箱・袋などはお教室で準備しておりますが、有料(¥300)

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

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