カフェ風!ミラノカツレツのオープンサンド/キャラメルパウンドケーキ
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カフェ風!ミラノカツレツのオープンサンド/キャラメルパウンドケーキ

  • 参加費
    4,800

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生徒様からのリクエスト企画です。
カフェのオープンサンドは家でも簡単に作れます。どんな具材でもオーケー!
具材のハーモニーと脇役は大切なのでポイントをお教えします。
「ビバーチェ」中川シェフ直伝のミラノ カツレツもご紹介します!4月のレッスンで大好評でしたのでアンコールです。
レッスンデザートでよくお出しするキャラメルパウンドケーキはどなたにも喜ばれます。
食欲が増すとうもろこしの冷製スープと南米の魚介のマリネ、セビーチェをご紹介します。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • カフェメニュー!カツレツのオープンサンド!

    カフェメニュー!カツレツのオープンサンド!

    カフェのオープンサンドはなぜあんなに高めのお値段なんでしょうか?
    具材のハーモニーと、必ず美味しく感じる脇役の組み合わせでお店のような仕上がりにしましょう!
    おうちで気軽にカフェサンドを作れるようになります

  • 濃厚キャラメルパウンドケーキ!

    濃厚キャラメルパウンドケーキ!

    レッスンデザートでよくお出しする品です。生徒様のリクエストが多いのでメニューに入れました。
    どなたに差し上げても喜ばれます。

  • 魚介のセビーチェ

    魚介のセビーチェ

    南米ペルー料理。生の魚介とフラッシュな野菜や果物を柑橘系の汁でマリネしたもの。火を使わずに混ぜるだけでオシャレ度高い一品です

  • とうもろこしの冷製スープ

    とうもろこしの冷製スープ

    まるごと野菜を飲んでいるような濃厚さに仕上げます。
    旬のとうもろこしを使いますので、お楽しみに!!
    食欲がなかったり、疲れているときには、このスープさえ飲んでいれば安心できます。

オーナーについて

Shino's Kitchen 志野のキッチン
クオリティオーナー

Shino's Kitchen 志野のキッチン

247フォロワー

コツと魅せ方を学び、家庭で最高のお料理を作りましょう。
京浜東北線 磯子駅 徒歩12分。
ご家族や大切な人への「ありがとう!大好き!」の気持ちは毎日の「美味しい」につながっています。
忙しい皆様が時短でも、楽しく!さらに美味しくなるコツも盛りだくさん!!
家庭料理、パーティー、おもてなし料理がワンランクアップし、家庭でのおもてなしが得意になります。

【先生】
岩下志野( いわした しの )
フレンチ.イタリアン.和食料理をおもてなし風にしていくコツが好評。

[経歴]
「Shino's Kitchen 志野のお料理教室」主催
日本最大手家事代行サービスの料理教官として、スタッフ指導・ご家庭での調理を担当。

【テレビ出演】
「ソレなら5分で出来ますよ。」フジテレビ
「プロん家に秘密あり」TBSテレビ
【書籍】
『家事代行No. 1「ベアーズ」志野さんの簡単できたて!半つくりおかず』

『No. 1家事代行「べアーズ 」式楽ラクうちごはん』世界文化社

【レシピ提供】
家事代行サービス株式会社べアーズ 様
株式会社キリガヤ 様

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このオーナーへのよくある質問

  • 近くに駐車場はありますか?
    5分ほど離れた場所に有料駐車場がございます。
  • 書籍は買えますか?
    『家事代行No. 1「ベアーズ」志野さんの簡単できたて!半つくりおかず』はご購入することができます。 950円( 税込 )
  • 昔のレッスンはやってもらえないのですか?
    現在、別の仕事をもっておりなかなか追加日程が増やさない状態です。随時、開催していきたいと思います。
  • エプロンはいりますか?
    レッスンはほとんどデモです。最後の盛り付けは一緒におこなっていただきますので、その際にお洋服の汚れが気になる方はお持ちください。

注意事項

・定員は全体で6〜8名様のレッスン。
立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
・開始15分前より入室できます
・開始時間より30分以上遅刻される方はお断りする場合がございます。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン( セッティングの際、お洋服への汚れがきになる方のみで大丈夫です)
・髪どめ( 肩より長めの方は料理中のみ )
・お手拭きタオル
・筆記用具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

お子様の安全管理のため、動き回る年齢のお子様の場合は火器、刃物等ありますので、キッチンの外側からご覧頂く場合もございます・お子様用の飲食はご用意ください

カテゴリ おもてなし料理
目的 憧れのお菓子づくり
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