【減農青梅1Kg】疲労回復手作り酵素ジュースと夏に美味しい冷カレー
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【減農青梅1Kg】疲労回復手作り酵素ジュースと夏に美味しい冷カレー

【減農青梅1Kg】疲労回復手作り酵素ジュースと夏に美味しい冷カレー

  • 参加費
    5,000
  • ドードーの空キッチン1Fスタジオ

    東京都世田谷区三軒茶屋2丁目 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 田園都市線 三軒茶屋駅 7分

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

大好評(^^)!一緒に作ろう!手づくり酵素ジュース教室

【夏バテ予防!疲労回復の梅で酵素ジュース】

★6月の手づくり酵素ジュース★

梅雨は湿気が多く疲れやすいシーズンです。
美味しい青梅は、疲労回復のクエン酸がたっぷり!
クエン酸は血行促進も期待できるので、
美容が気になる時にもお勧めです。
皆で一緒に酵素ジュースを作りましょう。

仕込みの後は、夏にお勧め酵素ジュースを活用した冷たいカレーを作りますのでお楽しみに!

このイベントで作る料理

  • 手作り酵素ジュース

    手作り酵素ジュース

    「手づくり酵素ジュース」とは、果物や野菜で作る、酵素をたっぷり含んだジュースです。旬の果物や野菜を、加熱せずに砂糖(上白糖)で漬け込み、1日2回、自分の手でかき混ぜることで発酵を促して作ります。出来上がった「酵素ジュース」は、水で割って飲んだり、ドレッシングなどにも応用することができます(写真は桃)

  • 冷カレー(ローカレー)

    冷カレー(ローカレー)

    冷カレー(ローカレー)加熱せずに作るカレーを作ります!

    非加熱なので素材が持ってるビタミンや酵素が壊れないなので栄養も満点、またお部屋が熱くならないので夏にお勧めです!(ごはんは加熱します)*材料にはカシューナッツが含まれます

オーナーについて

三軒茶屋ドードーの空キッチン
オーナー

三軒茶屋ドードーの空キッチン

342フォロワー

気軽に学べる「おうちごはん」のお教室です

【コンセプト】
リラックスして楽しく食べれる「おうちごはん」疲れて帰って来た家族や、自分の体の為に、簡単に作れるお料理を!をコンセプトにしています。薬膳、発酵食、中華、日本食、お好きなレッスンを体験してください。

【先生】
● 松本誉子
家で作って食べれる【おうちごはん】を得意にしています。体に優しい料理を、みんなで一緒にいだたきます!

[経歴]
【資格】
・中医薬膳師
・日本中医食養学会会員
・シニアリビングフードアドバイザー
・手づくり酵素インストラクター
・グルテンフリーマイスター
・食品衛生責任者

医薬部外品のヒトに対する実験を担当していた時に「生活習慣の悪い人は、効果が薄のでは」と疑問に感じたことがきっかけで、薬膳の勉強を始めました。国立北京中医薬大学薬膳科を卒業後、薬膳理論を取り入れたカフェを三軒茶屋にオープンしましたが、仕事の疲れから膵臓病を発症。落ち込んでいた時に、リビングフードにも出会い発酵フルーツを使った料理も勉強しました。現在は、家で作れる【おうちごはん】として教室の運営の他に、ケータリングの受付もしています。

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 参加して良かった!

    2回目の参加です。
    メニューを見てどうしても参加したくて、キャンセル待ちで参加しました!

    今回も家庭でも出来るレシピで、体にも良くて美味しいメニューばかり。
    漢方講座もあり充実した時間でした。

    また参加します~!

    参加イベント: 酷暑で疲れた体を養う残暑(初秋)の薬膳

    ほーさん0326

  • 残暑(初秋)の薬膳

    今年の猛暑に正に体が…求めていた
    メニューでした👏
    特に胃が疲れていたので
    その改善方法・食材も教えて
    いただけて勉強になりました。
    蟹ご飯・秋刀魚のパン粉焼きetc
    旬のものを取り入れて今の時期
    体に優しいお家でも作れる
    薬膳メニュー!
    今回もどれも美味しく楽しい時間でした。
    いつも先生の笑顔で元気になれます。
    ありがとうございます♥️
    次回も~是非❗
    lessonアップ楽しみにしていまーす😁

    参加イベント: 酷暑で疲れた体を養う残暑(初秋)の薬膳

    きなこもち

  • 残暑(初秋)の薬膳

    簡単で、美味しく体に優しいお料理を教えて貰えてよかったです!
    薬膳についても色々教えていただけて、また参加したいです。
    ありがとうございました。

    参加イベント: 酷暑で疲れた体を養う残暑(初秋)の薬膳

    クックCUW3Z5☆

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注意事項

樽は直径20cm(6L)くらいのホーローがお勧めです。
当日お教室で購入も可能です¥1800(税込)

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • ドードーの空キッチン1Fスタジオ
    • 東京都 田園都市線 三軒茶屋駅 7分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、タオル、酵素ジュースを仕込む樽(お教室ではジップロックに仕込んで、自宅で樽に移し替える事も出来ます)

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

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