3品お持ち帰り糖質オフ!「大豆粉パン2種類」とパンのお供「黒糖くるみ」
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Studio Gift
  • 参加費
    4,800

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大人気!大豆粉の香ばしさをいかした油脂分が少ないシンプルでリーンな大豆粉パンのレッスンです
糖質オフ!食物繊維たっぷり!
また、女性に嬉しい大豆イソフラボン。
「 グリーンオリーブ と ピンクソルト 」(4個)
「 2種類のチーズ と ブラックペッパー 」(4個)
可愛らしい三角の成形にハサミでクープを入れました。
「黒糖くるみ」は身体に良い成分がたっぷりのパントッピング。
いつものパンが “和ヘルシースイーツ“に。 美味しさだけではなく栄養バランスもアップします。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 大豆粉パン「グリーンオリーブ&ピンクソルト」(4個お持ち帰り)

    大豆粉パン「グリーンオリーブ&ピンクソルト」(4個お持ち帰り)

    大豆粉の香ばしさをいかした「グリーンオリーブ&ピンクソルト」
    オリーブはカットせずにそのまま生地へ。
    存在感のある楽しい食感です。
    アペリティフからお食事まで…
    コーヒーやワインとも相性良しの一品です。

  • 大豆粉パン「2種類のチーズ&ブラックペッパー」(4個お持ち帰り)

    大豆粉パン「2種類のチーズ&ブラックペッパー」(4個お持ち帰り)

    こちらも大豆粉の香ばしさをいかした「2種類のチーズ&ブラックペッパー」
    大豆粉に負けないこくのあるチェダーチーズをチョイス
    パルミジャーノチーズも加えて生地にニュアンスを出しました。
    焼成前にバターをのせペッパーを挽きスパイシーなアクセントを…

  • 美味しくて!簡単!ヘルシー!パントッピング 「黒糖くるみ」

    美味しくて!簡単!ヘルシー!パントッピング 「黒糖くるみ」

    カリカリ ザクザクの美味しさが止まりません。いつものパンが和ヘルシーに。くるみは体に良い脂肪オメガ3脂肪酸、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、たんぱく質 体に良い成分や栄養素がぎゅっと詰まっています。
    黒糖はミネラル、オリゴ糖など腸内環境を整える栄養素も含まれています。
    トッピングで栄養価UPです

  • 季節のデトックスウォーター

    季節のデトックスウォーター

    旬のフルーツ、野菜、ハーブ、スパイスを使って、見た目にも身体にも良いデトックスウォーターを作ります。
    お水がなかなか摂れない方に、これからの季節に上手に水分を摂っていきましょう。
    香りにも癒されて下さい。食材の効果も説明していきます。
    ※写真は前回のレッスンになります。毎回食材は変わります※

オーナーについて

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クオリティオーナー

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手軽で楽しく美しいパンをライフスタイルの一環に…

【コンセプト】
「身体の中から 健康に 美しく 」野菜、ハーブ、薬膳、スパイスを使いヘルシーなパンを色々なアプローチで学べます
お家で簡単に出来る健康レシピは 宝物です。旬の食材で季節を意識したメニューも取り入れて

【先生】
● 森山 まゆこ
野菜、薬膳、スパイスハーブ、ヘルシーな パンを色々なアプローチで お家にある簡単な道具で教えます

[経歴]
幼少期 父の赴任先の欧州でパンを欠かせない毎日 を過ごす。

帰国後、薬膳 野菜ソムリエ スパイス ハーブの勉強をし 資格を取りながら 料理学校のパン講師になる。
様々な 場所で パン作りのワークショップを開催。

「私にとってパン作りは、ひたすら楽しみの追求です。そして、簡単にできて、満足感があり、身体も喜ばせること。喜ぶ材料を求めたら、自然とヘルシーになりました」

「カラダの中からキレイになるパン作り」

旬の素材使った 季節感あふれる 感性豊かな メニューも得意です。

国際薬膳師、家庭薬膳アドバイザー、野菜ソムリエ、 スパイス ハーブ研究家、食品衛生管理者。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 初めてのイベント参加でしたが

    行程の説明から材料の特徴まで教え方がとても丁寧で、なぜこうするか、なんのためにこの材料を入れるのか…などなど意味を理解しつつ取り組めた気がします。
    3品作るのに手際よくリード、少しでも待ち時間があると復習をしてくださり、自宅でもまたトライしたいと思えました。
    お持ち帰り分とは別に試食タイムがあり、焼きたてのおいしいこと!
    おかげさまでたどたどしい手つきのわたしでも上手にできました💯ありがとうございます。
    それから先生がお美しくて、オーガニックなどいい食べ物にこだわるって大切だなと説得力がありました◎

    参加イベント: 1/2日野菜摂取量!春野菜たっぷり大豆粉ピッツア 「 3品お持ち帰り」

    れこれ

  • 可愛いカンパーニュ٭❀*

    今回も生地の捏ね方~成形まで、とても丁寧にご指導して頂いて可愛い桜🌸のカンパーニュが出来ましたε٩(๑>▽<)۶з➕桜のフレーバーバターも教えて頂けてすごく嬉しいです♬︎♡可愛くてオシャレで美味しいなんて最高です♡♡パンもフレーバーバターのレシピも先生は油脂や塩分のことなど細やかに配慮されていていつも凄いなぁと感動します✨パンを実際に食べてみて生地の美味しさにやっぱり習ってよかったとまた今回も思いました♡♡

    参加イベント: 「桜カンパーニュ と 桜フレーバーバター 」(2品お持ち帰り)

    クックTS975T☆

  • 先生が優しく丁寧に教えてくださいました

    大変お優しく、上品で柔らかい雰囲気が素敵な先生でした。
    丁寧に教えていただけて、初めてのパンレッスンをこちらで受けられて良かったです。

    発酵の間、家で作れるように細かい部分までおさらいしてくださいました。
    試食でいただいたパンも、今まで食べたパンで一番美味しかったです!

    是非また伺いたいなと思っております。
    この度はありがとうございました。

    参加イベント: 「桜カンパーニュ と 桜フレーバーバター 」(2品お持ち帰り)

    MAI

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン。パンをお持ち帰りになるエコバックや袋(パンを直接入れる袋、黒糖くるみを入れるカップはこちらでご用意致します)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ パン
目的 パン作りを趣味に
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