【お土産付】お酒とのマリアージュを楽しむ!本格おうちバル ※デモ形式
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  • 参加費
    5,800

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日に日に暑さが増してきて、そろそろ“夏本番”といったこの季節。
キリッと冷えたビールが最高ですよね♪
そこで今回はお酒とのマリアージュを楽しむべく、
おうちバルにぴったりのメニューを作ります!
手作りバルサミコドレッシングのサラダや、
ハッセルバックポテト、アヒージョ 、鮭のリエット、
食後のスイーツにスコップケーキなど...
全部で7品と盛りだくさん♪
ウェルカムドリンクやお土産もご用意しています。
みなさまのお申し込みをスタッフ一同、心よりお待ちしております!

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このイベントで作る料理

  • ガーリックバターが香る!やみつきハッセルバックポテト

    ガーリックバターが香る!やみつきハッセルバックポテト

    スウェーデンの料理“ハッセルバックポテト”。
    じゃがいもに切れ目をたくさん入れて、具材をはさんで、
    じっくりと焼き上げた見た目にもインパクトのあるお料理です。
    今回のレッスンでは食欲をそそるガーリックバターで、
    おつまみにぴったりの一品に仕上げます。
    ※本メニューは一部実習もございます。

  • 手作りバルサミコ酢ドレッシングでいただくグリーンサラダ

    手作りバルサミコ酢ドレッシングでいただくグリーンサラダ

    バルサミコ酢をベースにした
    手作りのドレッシングでいただく、サラダを作ります。
    今回は“大人な味”ということで、グレープフルーツやクレソンを
    たっぷりと使った苦み野菜のサラダを合わせて。
    お酒に合う、大人なサラダをお楽しみください。

  • カラフルピクルス

    カラフルピクルス

    家にあるけど余りがちな“ある調味料”を使い、
    万能ピクルス液を作ります。
    この万能ピクルス液さえあれば、
    どんな野菜でもお手軽に、ピクルスが作れますよ♪<br>
    今回のレッスンでは夏にぴったりビタミンカラーで
    カラフルピクルスを仕上げます!

  • ハマる味!簡単手作り♥鮭のリエット

    ハマる味!簡単手作り♥鮭のリエット

    ワインにもよく合って、サンドイッチの具材にも使える
    “鮭のリエット”を作ります。
    なめらかな口当たりとリッチな味わいが、自慢の一品。
    こんな料理が家飲みの時に、さっとでてきたらもう最高ですよね...♪
    以前のレッスンで大好評だったサバのリエットの応用編です☆

  • マッシュルームのおじゃこマヨネーズ焼き

    マッシュルームのおじゃこマヨネーズ焼き

    一口大のマッシュルームに、
    じゃこ、ねぎ、ごまをいれたマヨネーズをのせて
    こんがりと焼いたちょっと和風な一品。
    口に入れたとたん、じゅわっとジューシー。
    旨味が口いっぱいに広がります♪
    ビールだけでなく日本酒や焼酎にも合う一品です☆

  • 海老とトマトのアヒージョ

    海老とトマトのアヒージョ

    海老とトマトなど具材をたっぷりと入れて
    代表的なスペイン料理である“アヒージョ”を作ります。
    お土産でお渡しするアヒージョソースを使って、おうちでも簡単に♪

    バゲットにたっぷりと染みこませながら、
    最後の一滴まで食べきりたい、やみつきになる一品です。

  • アメリカン☆スコップケーキ

    アメリカン☆スコップケーキ

    深皿にクリームやスポンジなどを重ねて、
    スプーンですくって食べる“スコップケーキ”。
    今回はブラックココアビスケットやピスタチオ、
    ドライフルーツなどを使って
    ちょっぴり大人テイスト&アメリカンな見た目に。
    スイーツもお酒も両方好き!という方にぴったりのスイーツです♪

オーナーについて

キッチンスペース831
クオリティオーナー

キッチンスペース831

314フォロワー

食品メーカーのメニュー開発担当がプロ技をお教えします♪

【コンセプト】
食品メーカーのメニュー開発担当が講師となり、野菜を使った料理の他、盛り付けのワンポイント等をお教えします。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。お気軽にご参加ください♪

【先生】
● 浜岡優子
料理がよりおいしそうに見える盛り付けを日々研究!野菜と果物のおいしい組み合わせもお教えします♪
【資格】
*フードコーディネーター
*フードスタイリスト など

● 加藤由香
野菜を使ったスイーツを作るのが得意♪前職はパン屋で、焼成パンや技ありサンドイッチ等も作ります。
【資格】
*製菓衛生師
*JPCA認定パンコーディネーター
*薬膳コーディネーター など

● 佐藤真弓
管理栄養士、ベジタブルフルーツマイスターの資格をいかし、栄養などの豆知識もお教えします☆
【資格】
*管理栄養士
*ジュニアベジタブルフルーツマイスター など

● 村嶋優雅(ゲスト回)
フランス料理店で12年修業したのち、イタリア料理店でシェフを務めました。(関西人ならではの軽快トークが持ち味!)

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 先生方が温かい💓💓

    今回もお野菜の事から調理方法まで全般的に為になるお話が満載でした😍特にお勉強になったのは甘いトマト🍅の見極め方、水っぽいカボチャの克服方です‼メニューの品数、段取り、お持ち帰りの支度からお土産まで😍至れり尽くせりで、いつもいつも沢山のおもてなしを受けるお教室です❣️でも、一番のおもてなしは、食のプロの資格を持つ先生方が皆さん温かい✨という事です😌😌
    あー、習って良かった~😆🎶

    参加イベント: 2月【お土産付き】旬のお野菜たっぷり♪おうちで楽しむ和カフェごはん

    5533

  • 家族が気に入ってくれました🎵

    新しい味付けは、家族にはどうかな?と、思うこともあるので、試食がお持ち帰りできるのは、とてもありがたいです。椎茸が苦手な家族がいるのですが、「お肉の美味しい」「リンゴが一緒だと食べられる」と意外と好反応で、びっくりしました。他のお料理も好評でした。早速、オーブン焼き、春菊のソース、ひき肉料理、甘酒のソース作りました。ちょっとした手間、盛り付けの工夫で、全然違うのですね。勉強になりました。ガトーショコラは嬉しいサプライズで、美味しく頂きました。ありがとうございます。また、次回も楽しみにしております。

    参加イベント: 2月【お土産付き】旬のお野菜たっぷり♪おうちで楽しむ和カフェごはん

    クックYGE8WN☆

  • ありがとうございました!

    メニュー数もたくさんで、計量など下準備がバッチリされていて、楽しく実習出来ました。
    お土産のガトーショコラは、小3の息子に渡したらとても喜んでいました。場所がいつもと違い、スタッフの方々は大変だったとは思いますが、おかげさまで楽しく美味しい時間を過ごすことが出来ました。
    また次回もよろしくお願いします!

    参加イベント: 2月【お土産付き】旬のお野菜たっぷり♪おうちで楽しむ和カフェごはん

    ak2gn

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注意事項

開始10分前にはお集まりください。
お手数ですが、当日は会場1Fエントランス設置の受付電話にて、料理教室参加者であることをお伝えください。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、お手拭き用タオル、筆記用具、大き目の手提げ袋(お持ち帰り用)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

小学生以上から可。
小・中学生は保護者様とご一緒にご参加いただけますが、試食等はお一人様分のご用意です。
高校生はお一人様分の料金を頂戴しております。

カテゴリ おもてなし料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ
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