美肌の夏薬膳パン「はとむぎパン3種」(6個お持ち帰り)  季節の薬膳茶
美肌の夏薬膳パン「はとむぎパン3種」(6個お持ち帰り)  季節の薬膳茶
美肌の夏薬膳パン「はとむぎパン3種」(6個お持ち帰り)  季節の薬膳茶
美肌の夏薬膳パン「はとむぎパン3種」(6個お持ち帰り)  季節の薬膳茶

美肌の夏薬膳パン「はとむぎパン3種」(6個お持ち帰り) 季節の薬膳茶

Studio Gift
  • 参加費
    5,000
  • 自宅

    東京都大田区田園調布 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 東急東横線 田園調布駅 徒歩2分

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

漢方の生薬として使われるほどの、効能を持つはと麦。デトックスパワーが大きく、優れた利尿作用により体の余分な水分を排泄して、むくみを解消してくれます。昔からイボ取りに効くとされ、吹き出物などの肌荒れやニキビにも効果を発揮! 新陳代謝をスムーズにして、シミやソバカスを改善したり、肌の保湿力を高めるなど、肌そのものをきれいにしてくれる、まさに「食べる美容液」。
今回はこの「はとむぎ粉」を使い薬膳のアプローチで3種類のパンを作っていきます。
薬膳の座学もあります。

このイベントで作る料理

  • ダブルのはとむぎパン

    ダブルのはとむぎパン

    梅雨の蒸し暑い日々、冷たいもの生物、水分を多く取るため脾胃の疲れも現れやすくなります。また暑くなると身体が熱くなり多汗により津液が不足し、動悸・脱力・不眠になりやすくなります。生地には「はとむぎ粉 」生地の中にも「はとむぎ」を入れてあります。食感の違いも楽しい、甘くてホッとするお味です。

  • 緑豆餡パン

    緑豆餡パン

    緑豆はビタミンCが多いだけではなく体にたまった余分な暑気を取りのぞく作用や、そのほかにも解毒や利尿の作用もあります。
    甘い香りと豆の優しい味も魅力です。
    手作りの緑豆餡(甘さ控えめ!レシピ付き!)をはとむぎ粉の生地でたっぷりと包みこみました。
    びっくりするほど緑豆餡が入ってます!

  • 夏の薫りもろこしパン

    夏の薫りもろこしパン

    脾と胃を養生したいこの時期、脾胃の働きを強くしてくれる「とうもろこし」とスパイスの女王「カルダモン」を使ったはとむぎパンです。別名「香りの王様」と呼ばれ、その名の通り「いい香り~~!!!」
    インドやサウジアラビアなどでは媚薬としても知られているとのこと・・なるほど納得です。

  • 夏の薬膳茶

    夏の薬膳茶

    熱を取り湿を排泄する緑茶に見た目も美しい大きな菊花をいれて頂くこの季節にぴったりのお茶になります。
    飲みやすくスッキリした味わいは夏の疲れをゆっくりと整えていきます。

オーナーについて

Studio Gift
オーナー

Studio Gift

80フォロワー

手軽で楽しく美しいパンをライフスタイルの一環に…

【コンセプト】
「身体の中から 健康に 美しく 」野菜、ハーブ、薬膳、スパイスを使いヘルシーなパンを色々なアプローチで学べます
お家で簡単に出来る健康レシピは 宝物です。旬の食材で季節を意識したメニューも取り入れて

【先生】
● 森山 まゆこ
野菜、薬膳、スパイスハーブ、ヘルシーな パンを色々なアプローチで お家にある簡単な道具で教えます

[経歴]
幼少期 父の赴任先の欧州でパンを欠かせない毎日 を過ごす。

帰国後、薬膳 野菜ソムリエ スパイス ハーブの勉強をし 資格を取りながら 料理学校のパン講師になる。
様々な 場所で パン作りのワークショップを開催。

「私にとってパン作りは、ひたすら楽しみの追求です。そして、簡単にできて、満足感があり、身体も喜ばせること。喜ぶ材料を求めたら、自然とヘルシーになりました」

「カラダの中からキレイになるパン作り」

旬の素材使った 季節感あふれる 感性豊かな メニューも得意です。

中医薬膳師、家庭薬膳アドバイザー、野菜ソムリエ、 スパイス ハーブ研究家、食品衛生管理者。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • しっとり美味しいカンパーニュ

    カンパーニュは今まで自分1人で上手く作れる気がしなかったのですが、今回丁寧なご指導を受け初めてカンパーニュの型を購入しようと思いました。玄米粉を配合した生地は2種類共とてもしっとりとしていて、それぞれが美味しく感動しました(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)
    コンフィチュールは作り方は難しくないのに上品な美味しさで、パンを頂く楽しさがひろがりとても嬉しいですヽ(´▽`)/

    参加イベント: 「3品お持ち帰り」玄米粉カンパーニュ2種と糖質オフ!コンフィチュール

    クックTS975T☆

  • 玄米粉のパン、美味しいです♪

    初のパン作りで心配でしたが、とても素敵な先生で親切に教えて頂き、楽しくパン作りを学べました。
    玄米粉は、とても香ばしく良い香りで、パンに入れる事でカンパーニュなのに、柔らかくしあがり、とても美味しかったです。
    そのまま食べても美味しいですし、薄くスライスしてパリっと焼いても美味しかったです。ココア生地も、カシスの程よい甘さがとっても美味しいですね。
    身体に良いものを美味しく楽しく、家で実践できそうなレシピである点がとても良いですね。
    有意義な時間をありがとうございました。
    他のレシピの際もぜひ参加したいと思います!

    参加イベント: 「3品お持ち帰り」玄米粉カンパーニュ2種と糖質オフ!コンフィチュール

    クックFOCSDQ☆

  • 備長炭を使ったおしゃれなパン

    備長炭入りの全粒粉パンが気になって、レッスンに参加いたしました。備長炭粉末と生地の混ぜ込みやめんぼうを使った生地の角出し、クレッセントの成形に四苦八苦しましたが、先生に手伝っていただきインパクトのあるおしゃれなパンが焼き上がりました。デトックス効果があるとのこと、身体が喜んでくれそうです。一緒に作った米粉のブールドネージュ こちらも優しい甘さと口どけが癖になります。
    カラダの中からキレイになるパン作りにはまっています。

    参加イベント: 4品持ち帰り!全粒粉クレッセント(プレーン&炭)2種類ブールドネージュ

    クックSSTPAS☆

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注意事項

・レッスン当日のスタジオへの入室は15分前からになります

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 自宅
    • 東京都 東急東横線 田園調布駅 徒歩2分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、パンをお持ち帰りになるエコバックなどの袋(パンを直接いれる袋はご用意致します。

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

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美肌の夏薬膳パン「はとむぎパン3種」(6個お持ち帰り)  季節の薬膳茶
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