【初リバイバル！】心も溶ける欧風海老カレー&美ビシソワーズ！他
イベント形式
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参加費
5,000
このイベントを友達にも教えてあげる
「味が決まらない」「マズくないけれど、おいしくもない」「もっとおいしくしたい！」…
ご家庭のカレーに対して、生徒さまからお聞かせいただいた相談の言葉です。
便利なルーを使い、みなさまでも気軽にお作りいただける絶品カレーを、この夏、スタジオクリエイタブル上北沢よりご紹介いたします。
お肉を使ったカレーもいいけれど、今回は海老の旨みたっぷりのシュリンプカレーで、みなさまをお迎え致します。
するすると染みいるようなビシソワーズと、食べ応え満点のチキンコールスローもお楽しみに！
このイベントで作る料理
その他のメニュー
- ウェルカムドリンク
- 食中食後のお飲み物
このイベントで学べること
- カレーの味の決め方
- 海老の旨みを引き出す調味料
- なめらかポタージュの基本
- しっとり鶏胸肉の下ごしらえ
オーナーについて
スタジオ・クリエイタブル上北沢
997フォロワー
勝負料理はありますか？あなたも楽しむおもてなし。
【コンセプト】
当教室では「勝負料理はありますか？」というコンセプトのもと、一生役立つ料理の基本を大切に、その全てをワンランク上に『魅せる』テクニックもご紹介いたします。あなたの「勝負料理」を手に入れましょう！
【先生】
● 豊田 希
一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
（株）ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力
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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ
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手軽で美味しい中華！
渡り蟹の出汁で煮た春雨が絶品でした！
春雨を使った料理の中でダントツ1位です❣️
白菜のクリーム煮は優しい甘さで、ピリ辛の春雨煮込みとのバランスが良いです。
8品目の五目スープは野菜が沢山で、牛肉が
入る事で、ご馳走感がありました。
砂肝と長ネギの和え物は、ドレッシングにレモン汁が入っていて、さっぱり爽やかでエンドレスで食べ続けてしまいそう。
近所のスーパーでリーズナブルに揃う食材で
とても簡単に作れて、ホントにおススメの
レッスンだと思います💖参加イベント： 冬を味わう旨中華！渡り蟹と春雨の煮込み＆とろとろ白菜のクリーム煮他2品
クックXR8TSP☆
2019/02/16
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旨味がたまらないご馳走中華
渡り蟹の旨味をたっぷり吸った春雨、白菜の甘みを感じるミルク煮、牛肉と野菜がたっぷり入った贅沢スープ、どれも美味しい！そして温まる〜♡食材の旨味を堪能できるご馳走中華でした。渡り蟹の代用の食材についても教えていただきましたが、そちらも絶対美味しいと思うので試してみたいです。一口食べたら止まらない砂肝料理も必見ですよ！今回も本当に受けてよかったレッスンでした。
参加イベント： 冬を味わう旨中華！渡り蟹と春雨の煮込み＆とろとろ白菜のクリーム煮他2品
クック5CWJBA☆
2019/02/12
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程よく柔らかい牛すじ煮込み
フライパンだけで牛すじ煮込みが作れる！圧力鍋を使ったトロトロ〜なのも美味しいですが、こちらで習ったやり方だと、柔らかいけど程よく肉感、食べ応えもあり、メインのおかずとしてバッチリでした！早速作ってお弁当に入れたら、彼も大喜びでした♪
海老真丈揚げもフワフワで美味しかったです！
豊田先生のレッスンは、実践的ですぐ再現できるものばかりで本当に嬉しいです。
また、よろしくおねがいします！参加イベント： 【初リバイバル！】冬の癒やし系宣言！牛すじと大根の煮込みと海老真丈揚げほか。
クックG1LHAR☆
2019/02/07
注意事項
・ご入室はレッスン開始15分前から可能です。
・ご都合により、遅刻をされる場合は必ずご連絡ください。
・最終入室はレッスン終了1時間前までとさせていただきます。
| イベント形式 | 実習 レシピあり |
|---|---|
| 最寄り駅 |
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| お支払い方法 |
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| 持ち物 |
エプロン、ハンドタオル、ネイルをされている方はゴム手袋をご持参ください。お料理によってはお持ち帰りも可能です。時節柄保冷材や保冷袋をご用意下さい。 |
| キャンセルポリシー |
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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| 参加者について | どなたでも |
| お子様連れの参加について |
大人のみ |
| カテゴリ | 家庭料理 |
| 目的 | 料理の腕前をワンランクアップ、初心者でも楽しく |