8月/「水ようかん」と「花火」(練切り製)
8月/「水ようかん」と「花火」(練切り製)
8月/「水ようかん」と「花火」(練切り製)

8月/「水ようかん」と「花火」(練切り製)

  • 参加費
    5,600
  • 自宅教室

    東京都目黒区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 東急東横線 都立大学 徒歩約5分

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

今年の夏も暑くなりそうですね。つる~んとのど越し良く餡のなめらかさと和三盆糖の上品な風味を感じることのできる「水ようかん」を作りませんか?昨年までのカップで食べて口当たりの良いレシピとは違いこちらは切り分けて美味しいレシピです。
そしてもう一品は毎年人気の「花火」(練切り製)を作ります。好みに色付け、三角棒を使い可愛らしく仕上げましょう!以前ご参加いただきました方はメイン写真のような複雑なラインもチャレンジできます。
水ようかん、ケースで1個と花火4個お持ち帰りいただきます。

このイベントで作る料理

  • 水ようかん

    水ようかん

    難易度★☆☆☆☆(どなたでも簡単にお作りいただけます)つるつるなめらか餡の風味と和三盆糖の上品な甘さの水ようかんです。のど越し良く仕上げるポイントもお伝えします。
    箱で1個お持ち帰りです。

  • 花火

    花火

    難易度★★☆☆☆(何方でもご参加いただけます。包餡など少しコツがございますが細かくご説明します)毎年人気の「花火」色付けも楽しく和菓子職人のように三角棒を使い仕上げます。こちらの写真とメイン写真のデザインは両方お見せいたします。お一人4個お作りいただきます。

オーナーについて

和菓子教室 salon de wa
クオリティオーナー

和菓子教室 salon de wa

361フォロワー

手土産にも喜ばれます♡季節の和菓子レッスン!

【コンセプト】
日本の四季を彩る和菓子を一緒に作りませんか?春には「桜餅」。夏には「わらび餅」などの涼菓。そして季節の練切り。電子レンジは使いませんがご自宅で美味しく再現できるようにレッスンしております。

【先生】
● 和久井 里香
優しい甘さの本格和菓子のレッスンです!はじめての方でも細かくお伝えいたしますのでお気軽にどうぞ♡

[経歴]
企画会社での勤務後、ネイルの講師になり25年です。
小さな中で日本の美しい四季を表現するることのできる和菓子に興味をもち勉強を始めました。
この美しさと美味しさをご自宅でもお作りいただけるようお伝えしたいと思い、2015年9月より和菓子教室「Salon de Wa」をスタートいたしました。
http://www.salon-de-wa.com/
HappyCooking和菓子ディプロマコース卒業。
和菓子教室ふくや卒業。

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 幸せを感じる時間でした

    以前より朝食に食べる大好きなグラノーラを手作りしたいと思っていて、今回レッスンに参加しました。ナッツ類を炒る工程では、香りに癒され、乾燥中はつまみ食いしてしまいそうな自分との葛藤を乗り越えついに完成「和グラノーラ」!
    数種類のナッツの食感が楽しく、甘さも程よい。毎朝楽しみにいただいています。(もう2回作りました。)
    やさしい甘さと醤油の香りに包まれたゆべしは、ほっこりと幸せな気持ちにさせてくれます。こんなに美味しい和菓子が手作りできるなんてと毎回感動しております。ありがとうございました。次のレッスンも楽しみです。

    参加イベント: リクエストレッスン♬「和ぐらのーら」と「くるみいっぱいゆべし」

    クックSSTPAS☆

  • コーヒーや紅茶にも

    シナモンが香るお饅頭は、日本茶だけでなく、コーヒーや紅茶のお供にもとてもよく合いました。シナモンの香りはホッとしますよね。
    そしてずんだ餡は枝豆のお味がしっかりしてとても美味しい餡でした。錦玉羹との組み合わせでとても綺麗な仕上がりでした。
    また美味しい和菓子に出会いに伺いたいと思います。

    参加イベント: 9月/シナモン香る!もっちり「小麦饅頭」とずんだ餡の「錦玉羹」

    ヴィオレット

  • とても楽しく幸せな時間でした

    小麦饅頭とずんだ餡の錦玉羹に参加させて頂きました。
    適度な緊張感であっという間に時間が過ぎてしまいました。小麦饅頭は、膨らむ事を考えて形を作り、ずんだ餡の美味しさにほっぺたトロケて、持って帰った物は、両親にあっという間に食べらへてしまいました。
    ずんだ餡は、枝豆が季節柄手に入り難いので、まずは饅頭を作って、綺麗に手早く包めるようにしたいです。和菓子、やっぱり良いです〰️‼️

    参加イベント: 9月/シナモン香る!もっちり「小麦饅頭」とずんだ餡の「錦玉羹」

    クック0A9AX7☆

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注意事項

●教室への入室は10分前からです。●お時間になりましたらスタートいたします。●当日キャンセルまたは遅刻をされる場合はレッスンスタート前にお電話にてご連絡ください(03-5726-9084)●繊維が舞うような素材の衣類はお控えください。●フレグランスをお使いの方は控えめにお願いいたします。●素足の方はソックスをご持参ください。●お時間に余裕を持ってご参加いただきたくお願い申し上げます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 自宅教室
    • 東京都 東急東横線 都立大学 徒歩約5分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、手拭き用タオル(毛羽立ちの少ない素材)筆記用具、持ち帰り用手さげ袋(底のしっかりしたもの13×16)、保冷材(夏場のみ)

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

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