【お土産付き】秋の味覚を楽しむ♪2種のアートウィッチとおもてなし料理
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【お土産付き】秋の味覚を楽しむ♪2種のアートウィッチとおもてなし料理
【お土産付き】秋の味覚を楽しむ♪2種のアートウィッチとおもてなし料理

【お土産付き】秋の味覚を楽しむ♪2種のアートウィッチとおもてなし料理

  • 参加費
    5,800

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あと一か月もしたら暑さもやわらぎ、そろそろ秋を感じる季節ですね。
芸術の秋!食欲の秋!ということで、今年の秋は、断面がアートのように美しいサンドイッチ「アートウィッチ」に挑戦してみませんか?
今回はアートウィッチ2種に加え、きのこや葡萄など秋の味覚たっぷりのおもてなしメニューを作ります!

ほかにも、身体がじんわりと温まるウェルカムドリンクや、ご好評のお土産もご用意♪
みなさまのお申し込みをスタッフ一同、心よりお待ちしております!

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • サーモンのロールアートウィッチ

    サーモンのロールアートウィッチ

    サンドイッチの断面をアートのようにデザインした「アートウィッチ」を2種類作ります!1つ目はスモークサーモンとヤングコーンを使った“お花ロール”が3つ並んだ目を引くロールアートウィッチです。
    ポテトサラダやクリームチーズも組み合わせ、見た目だけでなくリッチな味わいもお楽しみいただけます。

  • かぼちゃとナッツのバタールアートウィッチ

    かぼちゃとナッツのバタールアートウィッチ

    アートウィッチ2つ目は、秋の味覚「かぼちゃ」を使った一品。パンプキンサラダをメインに、相性の良いナッツや葉物を合わせます。バタールを使い、金太郎飴のようにどこを切ってもきれいな断面にする、作り応えと、食べ応え満点のアートウィッチです。

  • たっぷりきのこのオーブン焼き

    たっぷりきのこのオーブン焼き

    秋の味覚の代名詞「きのこ」を使って、きのこが主役の一品料理を作ります。ブラウンマッシュルーム、えのき、しめじなどたっぷりのきのこに、ドレッシングをかけて焼くだけで、ジューシーに仕上げます。口の中に広がるきのこの旨味を贅沢に味わえ、普段のお家ごはんから、おもてなし料理にもおすすめの一品です。

  • チキンナゲットと手作りトマトドレッシングのサラダ

    チキンナゲットと手作りトマトドレッシングのサラダ

    冷めても美味しいチキンナゲットを作ります。簡単なので、たくさん作って冷凍などもOK。手作りのおうちスナックは食べ盛りのお子様におすすめです。

    今回のレッスンでは、手軽に作れる手作りのトマトドレッシングをかけたサラダを一緒にどうぞ。

  • 濃厚シャンピニオンスープ

    濃厚シャンピニオンスープ

    マッシュルーム(仏名シャンピニオン)やポルチーニ、香味野菜の香りと旨味をきかせた奥行きのある味わいのソースを使い、濃厚でクリーミーな味わいのスープに仕上げます。
    スタッフの中でも支持がアツいメニューの一つです!

  • クレメダンジュ風 葡萄のコンポート添え

    クレメダンジュ風 葡萄のコンポート添え

    クレメダンジュとは、フランスのアンジュ地方に由来する、レアチーズケーキの一種。メレンゲを使い、手間がかかるクレメダンジュを今回のレッスンではおうちにある材料でお手軽にお洒落に仕上げます。
    さらに、ワインを使った、大人味の葡萄のコンポートを添えました。秋の味覚を存分にお楽しみください。

オーナーについて

キッチンスペース831
クオリティオーナー

キッチンスペース831

314フォロワー

食品メーカーのメニュー開発担当がプロ技をお教えします♪

【コンセプト】
食品メーカーのメニュー開発担当が講師となり、野菜を使った料理の他、盛り付けのワンポイント等をお教えします。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。お気軽にご参加ください♪

【先生】
● 浜岡優子
料理がよりおいしそうに見える盛り付けを日々研究!野菜と果物のおいしい組み合わせもお教えします♪
【資格】
*フードコーディネーター
*フードスタイリスト など

● 加藤由香
野菜を使ったスイーツを作るのが得意♪前職はパン屋で、焼成パンや技ありサンドイッチ等も作ります。
【資格】
*製菓衛生師
*JPCA認定パンコーディネーター
*薬膳コーディネーター など

● 佐藤真弓
管理栄養士、ベジタブルフルーツマイスターの資格をいかし、栄養などの豆知識もお教えします☆
【資格】
*管理栄養士
*ジュニアベジタブルフルーツマイスター など

● 村嶋優雅(ゲスト回)
フランス料理店で12年修業したのち、イタリア料理店でシェフを務めました。(関西人ならではの軽快トークが持ち味!)

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 先生方が温かい💓💓

    今回もお野菜の事から調理方法まで全般的に為になるお話が満載でした😍特にお勉強になったのは甘いトマト🍅の見極め方、水っぽいカボチャの克服方です‼メニューの品数、段取り、お持ち帰りの支度からお土産まで😍至れり尽くせりで、いつもいつも沢山のおもてなしを受けるお教室です❣️でも、一番のおもてなしは、食のプロの資格を持つ先生方が皆さん温かい✨という事です😌😌
    あー、習って良かった~😆🎶

    参加イベント: 2月【お土産付き】旬のお野菜たっぷり♪おうちで楽しむ和カフェごはん

    5533

  • 家族が気に入ってくれました🎵

    新しい味付けは、家族にはどうかな?と、思うこともあるので、試食がお持ち帰りできるのは、とてもありがたいです。椎茸が苦手な家族がいるのですが、「お肉の美味しい」「リンゴが一緒だと食べられる」と意外と好反応で、びっくりしました。他のお料理も好評でした。早速、オーブン焼き、春菊のソース、ひき肉料理、甘酒のソース作りました。ちょっとした手間、盛り付けの工夫で、全然違うのですね。勉強になりました。ガトーショコラは嬉しいサプライズで、美味しく頂きました。ありがとうございます。また、次回も楽しみにしております。

    参加イベント: 2月【お土産付き】旬のお野菜たっぷり♪おうちで楽しむ和カフェごはん

    クックYGE8WN☆

  • ありがとうございました!

    メニュー数もたくさんで、計量など下準備がバッチリされていて、楽しく実習出来ました。
    お土産のガトーショコラは、小3の息子に渡したらとても喜んでいました。場所がいつもと違い、スタッフの方々は大変だったとは思いますが、おかげさまで楽しく美味しい時間を過ごすことが出来ました。
    また次回もよろしくお願いします!

    参加イベント: 2月【お土産付き】旬のお野菜たっぷり♪おうちで楽しむ和カフェごはん

    ak2gn

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注意事項

開始10分前にはお集まりください。
お手数ですが、当日は会場1Fエントランス設置の受付電話にて、料理教室参加者であることをお伝えください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、お手拭き用タオル、筆記用具、大き目の手提げ袋(お持ち帰り用)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

小学生以上から可。
小・中学生は保護者様とご一緒にご参加いただけますが、試食等はお一人様分のご用意です。
高校生はお一人様分の料金を頂戴しております。

カテゴリ おもてなし料理
目的 初心者でも楽しく
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