【お土産付き】秋の味覚を楽しむ♪2種のアートウィッチとおもてなし料理
【お土産付き】秋の味覚を楽しむ♪2種のアートウィッチとおもてなし料理
【お土産付き】秋の味覚を楽しむ♪2種のアートウィッチとおもてなし料理
【お土産付き】秋の味覚を楽しむ♪2種のアートウィッチとおもてなし料理

【お土産付き】秋の味覚を楽しむ♪2種のアートウィッチとおもてなし料理

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
キッチンスペース831
  • 参加費
    5,800

このイベントを友達にも教えてあげる

あと一か月もしたら暑さもやわらぎ、そろそろ秋を感じる季節ですね。
芸術の秋!食欲の秋!ということで、今年の秋は、断面がアートのように美しいサンドイッチ「アートウィッチ」に挑戦してみませんか?
今回はアートウィッチ2種に加え、きのこや葡萄など秋の味覚たっぷりのおもてなしメニューを作ります!

ほかにも、身体がじんわりと温まるウェルカムドリンクや、ご好評のお土産もご用意♪
みなさまのお申し込みをスタッフ一同、心よりお待ちしております!

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • サーモンのロールアートウィッチ

    サーモンのロールアートウィッチ

    サンドイッチの断面をアートのようにデザインした「アートウィッチ」を2種類作ります!1つ目はスモークサーモンとヤングコーンを使った“お花ロール”が3つ並んだ目を引くロールアートウィッチです。
    ポテトサラダやクリームチーズも組み合わせ、見た目だけでなくリッチな味わいもお楽しみいただけます。

  • かぼちゃとナッツのバタールアートウィッチ

    かぼちゃとナッツのバタールアートウィッチ

    アートウィッチ2つ目は、秋の味覚「かぼちゃ」を使った一品。パンプキンサラダをメインに、相性の良いナッツや葉物を合わせます。バタールを使い、金太郎飴のようにどこを切ってもきれいな断面にする、作り応えと、食べ応え満点のアートウィッチです。

  • たっぷりきのこのオーブン焼き

    たっぷりきのこのオーブン焼き

    秋の味覚の代名詞「きのこ」を使って、きのこが主役の一品料理を作ります。ブラウンマッシュルーム、えのき、しめじなどたっぷりのきのこに、ドレッシングをかけて焼くだけで、ジューシーに仕上げます。口の中に広がるきのこの旨味を贅沢に味わえ、普段のお家ごはんから、おもてなし料理にもおすすめの一品です。

  • チキンナゲットと手作りトマトドレッシングのサラダ

    チキンナゲットと手作りトマトドレッシングのサラダ

    冷めても美味しいチキンナゲットを作ります。簡単なので、たくさん作って冷凍などもOK。手作りのおうちスナックは食べ盛りのお子様におすすめです。

    今回のレッスンでは、手軽に作れる手作りのトマトドレッシングをかけたサラダを一緒にどうぞ。

  • 濃厚シャンピニオンスープ

    濃厚シャンピニオンスープ

    マッシュルーム(仏名シャンピニオン)やポルチーニ、香味野菜の香りと旨味をきかせた奥行きのある味わいのソースを使い、濃厚でクリーミーな味わいのスープに仕上げます。
    スタッフの中でも支持がアツいメニューの一つです!

  • クレメダンジュ風 葡萄のコンポート添え

    クレメダンジュ風 葡萄のコンポート添え

    クレメダンジュとは、フランスのアンジュ地方に由来する、レアチーズケーキの一種。メレンゲを使い、手間がかかるクレメダンジュを今回のレッスンではおうちにある材料でお手軽にお洒落に仕上げます。
    さらに、ワインを使った、大人味の葡萄のコンポートを添えました。秋の味覚を存分にお楽しみください。

オーナーについて

キッチンスペース831
クオリティオーナー

キッチンスペース831

341フォロワー

食品メーカーのメニュー開発担当が講師となり、野菜を使った料理の他、盛り付けのワンポイント等をお教えします。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。お気軽にご参加ください♪

【講師陣】※レッスンのテーマによってメインの講師が異なります。
● 浜岡優子
料理がよりおいしそうに見える盛り付けを日々研究!野菜と果物のおいしい組み合わせもお教えします♪
*フードコーディネーター *フードスタイリスト など

● 加藤由香
野菜を使ったスイーツを作るのが得意♪前職はパン屋で、焼成パンや技ありサンドイッチ等も作ります。
*製菓衛生師 *JPCA認定パンコーディネーター *薬膳コーディネーター など

● 佐藤真弓
栄養に関する資格をいかし、調理の中でたくさんの豆知識をお伝えします♪+栄養相談等もぜひ!
*管理栄養士 *ジュニアベジタブルフルーツマイスター 
*オーソモレキュラー・ニュートリション・プロフェッショナル(栄養カウンセラー) など

● 村嶋優雅
フランス料理店で12年修業後、イタリア料理店でシェフを務めた経験をいかし、“プロならでは”の技をお教えします。

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キッチンスペース831 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 常夏ハワイアングルメ レッスン

    ポキの美味しい作り方が知りたくて参加しましたがお目当てのポキはもちろん、他の全てのお料理が美味しかったです。
    先生方の説明、手際も素晴らしくてとても勉強になりました。
    家での再現率高くなりそうです。
    ちょうど、参加した日が夏日だったのでメニューもピッタリでした。
    過去のメニューも興味があるのでリバイバルレッスンがあれば是非、受けたいです。
    とても楽しい&美味しいレッスンでした。
    ありがとうございました。

    参加イベント: 5月【お土産付き】おうちで楽しむ 常夏ハワイアングルメ♪

    ゆみげってぃ

  • とても楽しかったです😋

    追加になった日程ですぐに申しこみ、やっと参加出来ました❗️
    美味しそうに盛り付るコツ、具や味付けの工夫を聞けることができ、本当に嬉しいです😊
    また参加したいです。ぜひとも日程を増やしてください✨

    参加イベント: 4月【リクエスト多数】春の行楽シーズンにおすすめ❀誰かに見せたくなるお弁当

    クック3YFKRJ☆

  • 企業ならでは!

    先生達は手際良く、15人分良く見てくださいました。
    料理は毎日するので、下ごしらえ(計量や千切りなど)済みなのは本当に嬉しいです!
    自社製品を上手く使いながら、とっても美味しい料理を教えて頂きました✨
    萌え段♡クロックケークは、持ちよりにも おもてなしにもぴったりなのでバリエーションに加えたいと思います☺️💕
    お土産付きですぐ再現できるのが嬉しいです。
    そして企業だからこそだなと感じたのが、持ち帰り材料。パックや箱、保冷バックもきちんとしたもので、安心して持ち帰れました。
    なかなか予約が取れないですが、折りをみてまた伺えたら良いなと思います😊

    参加イベント: 4月【お土産多数】春爛漫!クロックケークと春を感じる和洋御膳

    るてぃす

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注意事項

開始10分前にはお集まりください。
お手数ですが、当日は会場1Fエントランス設置の受付電話にて、料理教室参加者であることをお伝えください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、お手拭き用タオル、筆記用具、大き目の手提げ袋(お持ち帰り用)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

注意事項でOK

小学生以上から可。
小・中学生は保護者様とご一緒にご参加いただけますが、試食等はお一人様分のご用意です。
高校生はお一人様分の料金を頂戴しております。

カテゴリ おもてなし料理
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