【スイーツorお土産付】秋刀魚の南蛮漬け つみれ汁秋和食メニュー全7品
イベント形式
- 実習
- レシピあり
- 同伴で男性OK
-
参加費
4,800
このイベントを友達にも教えてあげる
9月のリラシークッキングは秋の和食メニューです。
まず旬の秋刀魚を揚げて南蛮酢に漬けます。今回は彩りよいたっぷりの野菜で見た目にも華やかに仕上げます。
野菜の飾り切りや、色を生かした甘酢の作り方をおさえて、いつもの和食もワンランクUPの仕上がりです。
きのこたっぷりの秋の香りの炊き込みごはん。
いが栗揚げや秋なすの田楽、秋刀魚のつみれ汁、小松菜のからし和え。
甘味は粉末寒天を使って抹茶風味の水ようかんを作り、栗の甘露煮をトッピングして仕上げます。
全7品♪楽しみにいらして下さいね。
このイベントで作る料理
その他のメニュー
- ウエルカムドリンク
- 食事中のドリンク
- 食事後のドルチェグストのコーヒー、スペシャルTのフレーバーティーなど
- スイーツorお土産付き
このイベントで学べること
- 南蛮酢の作り方
- お鍋で作る炊き込みご飯
- いが栗揚げの作り方
- なす田楽の作り方
- 秋刀魚のつみれ汁の作り方
オーナーについて
リラシークッキング
289フォロワー
大宮駅近く！マンションの最上階！見晴らしの良いキッチン
【コンセプト】
富士山もスカイツリーも見える明るいキッチンでお料理しましょう。世界各国の料理や基本料理からパーティーメニュー、パンやケーキも作りましょう。帰り道に富沢商店や明治屋、高島屋 ルミネがあります。
【先生】
● 小林 紀子
2016年7月オープンの料理教室『リラシークッキング』主催。料理、パン、ケーキ部門があります。
[経歴]
大妻女子大学短期大学部食物学科卒業し、abcクッキングスクールで料理・パン・菓子のライセンスを取得する。世界の美味しい食を求め旅をしてます。
2017年3月号のabc会報誌に載ってます。
このオーナーのイベントをもっと見る
リラシークッキング
さんのイベントに参加した
-
パンもケーキも習える復活リクエストメニューに参加してきました。
ピザとフォカッチャはひとつの種を二等分して作りました。
又カップケーキも三種三個作りました。
根菜サラダは手作りのバーニャカウダソースを作り、根菜サラダは余り作らないので、家族に喜んでもらえると思います。
キャベツとソーセージのトマト煮込みスープは朝食などにピッタリのスープです。
手順も調理の度に教えて頂けるので、わかりやすいです。
又参加します😄😄ありがとうございました。参加イベント： 【復活リクエストメニュー】一度のレッスンでパンもケーキもお料理も出来ちゃう贅沢盛りだくさんメニュー スイーツorお土産付き
オミウ
リラシークッキング からのコメント 本日はレッスン受講ありがとうございました。
そして早速の「楽しかった！」レポートありがとうございます。
ご家族へのお土産がたくさん出来て良かったです。
また参加お待ちしてます！2019/05/20
-
パンもケーキもお食事も、一回のレッスンで一挙に学べて、ステキな時間でした！バーニャカウダドレッシングは簡単なのに、とても本格的な味付け♡日頃同じ味になりがちなサラダがこれだけでオシャレに大変身しそうです！週末のブランチにぴったりな今回のメニュー、さっそく家で再現してみたいと思いました。オシャレなテーブルコーディネートも学べて、今回も大満足なレッスンでした！
参加イベント： 【復活リクエストメニュー】一度のレッスンでパンもケーキもお料理も出来ちゃう贅沢盛りだくさんメニュー スイーツorお土産付き
こいじぇんと
2019/05/17
-
「復活！リクエストメニュー」に参加♪ この日を心待にしていたので、楽しかったし大満足。
ひとつの生地からの２種類のパン！お野菜たっぷりのサラダにスープ。バーニャカウダーが手軽に作れちゃうし、全粒粉のカップケーキｲｲですね♪
素敵なメニューでした(*^^*)個人的にはパンもケーキも料理一度に習えちゃう！ってお徳ちゃんなメニュー構成大歓迎です。不定期でよいので今後是非開催してくださーい(^∇^)
参加イベント： 【復活リクエストメニュー】一度のレッスンでパンもケーキもお料理も出来ちゃう贅沢盛りだくさんメニュー スイーツorお土産付き
クックUO0F54☆
2019/05/16
注意事項
| イベント形式 | 実習 レシピあり |
|---|---|
| 最寄り駅 |
|
| お支払い方法 |
|
| 持ち物 |
エプロン ハンドタオル ペン
|
| キャンセルポリシー |
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
|
| 参加者について | 同伴で男性OK |
| お子様連れの参加について |
お子様連れOK |
| ペットについて |
|
| 遅刻について |
イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。 電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。 （イベント開始後は電話に出られない可能性がございます） |
| カテゴリ | 和食・日本料理 |
