【中華編】冷凍常備菜 第2弾!レンジでチンですぐご飯 再加熱でお弁当に
【中華編】冷凍常備菜 第2弾!レンジでチンですぐご飯 再加熱でお弁当に
【中華編】冷凍常備菜 第2弾!レンジでチンですぐご飯 再加熱でお弁当に
【中華編】冷凍常備菜 第2弾!レンジでチンですぐご飯 再加熱でお弁当に

【中華編】冷凍常備菜 第2弾!レンジでチンですぐご飯 再加熱でお弁当に

藤沢の台所
  • 参加費
    4,800
  • 藤沢教室/最低開催人数 2名

    神奈川県藤沢市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 小田急江ノ島線 長後 より徒歩10分/詳細は受領メールにてお知らせします

イベント概要

今回は洋食編に続く、第2弾!中華に挑戦です。
…と言っても毎度の事ながら入手しやすく、お財布に優しい食材で作ってゆきます。
そして、またまた研究と実験を重ね、冷凍しても食感が変わらない食材選びと調理法を見つける事が出来ました(パチパチパチ)
自分で作って置きながら、完成した時は「これ、ホントに冷凍したんだよね」「チンしただけなんだよね…」と同じ事ばかり呟いてしまいました。まるで出来立ての様なこの味を皆様にお伝えし、良い意味で日々の料理をラクにするお手伝いが出来たら嬉しいです。

このイベントで作る料理

  • 魅惑の酢豚

    魅惑の酢豚

    酢豚は作る人によって具、甘み、肉の部位、それぞれですよね。当教室は豚肩ロース、甘さ控えめでしつこくないので、お箸が止まりません。ナゼ魅惑?それはですね、普段はママに優しい小6の息子。酢豚の時は私が「1つ頂戴」といっても、聞こえない振り…完食するまで目すら合わせてくれない…恐るべし酢豚だからなのです。

  • ホントは中国に無い中華丼

    ホントは中国に無い中華丼

    いかにもありそうですがね…
    昭和のはじめに、東京でご飯に八宝菜を乗せたのが始まりらしいです。
    色々な具を入れて豊かな味にしたいのですが、冷凍することを考えて、食材選びは慎重にゆきましょう。

  • 意外と簡単な焼売

    意外と簡単な焼売

    焼売って餃子よりラクなんです。
    何故かというと、まず材料が少ない。包むというより皮をくっつける。蒸すから焦げない。カリっとさせないから、解凍後もあまり食感が変わらない。
    蒸したてはもちろん美味しいですが、冷凍しておけば毎日のお弁当の隙間埋めにも活躍してくれますよ。

  • 中華スープの実

    中華スープの実

    ちょっと面白くないですか?スープの実…グリコさんのアイスの実と同じ大きさだったのでネーミング、マネしました。詳しくはレッスンでお伝えしますが、お湯を差すだけでスープの出来上がりです。小腹がすいた時は、春雨や冷ご飯を入れても…あ、そうだ♡このまま会社に持って行って、マグカップで呑んでもいいですね。

  • 中華くらげのさっぱり和え

    中華くらげのさっぱり和え

    中華くらげって食感がコリコリして美味しいですよね。低カロリーで漢方にも使われるこのくらげ、エチゼンクラゲといってニュースで「日本海に大量発生!」とか騒がれるアレです。刺されない様に捕まえられたら…と考えた事もありますが、最近になって体長が2mもある事を知りました…やっぱりこれからもお店で買います。

オーナーについて

藤沢の台所
クオリティオーナー

藤沢の台所

528フォロワー

おかずとして☆おつまみとして☆みんなが嬉しい家庭料理!

【コンセプト】
居酒屋メニューはお酒好きの方だけのもの?そんな事はありませんよね!【藤沢の台所】では栄養バランスを考慮し、ご家庭でも美味しく召し上がっていただける様、アレンジを加えてお伝えしています。

【先生】
● 廣田知子
居酒屋経営の経験から、季節の常備菜、お造り等の魚料理、ホルモン料理、串ものを得意としています。

[経歴]
様々なジャンルの飲食店を経営する家庭環境に育ち、自らも居酒屋業に従事していた経験、そして長年学んだ華道を盛り付けや、テーブルコーディネートに活かしたいとの思いから2004年【クッキングスクールbuona mamma】開校(生徒数80名)

2014年 9月【cookpad料理教室 藤沢教室】開校

2017年 4月【藤沢の台所】開校(旧cookpad料理教室 藤沢教室)

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

もっと見る

注意事項

・10分前からの入室をお願いしております。
・お車でお越しの際の事前連絡は不要です。敷地内にご自由にお停めください。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
  • 藤沢教室/最低開催人数 2名
    • 神奈川県 小田急江ノ島線 長後 より徒歩10分/詳細は受領メールにてお知らせします
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン(見学の方はどちらでも)
筆記用具
食べきれない場合の容器(自己責任でお願いします)

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

・ご飲食は生徒様でご用意ください
・お子様が調理に参加する事はご遠慮ください

【中華編】冷凍常備菜 第2弾!レンジでチンですぐご飯 再加熱でお弁当に
【中華編】冷凍常備菜 第2弾!レンジでチンですぐご飯 再加熱でお弁当に
【中華編】冷凍常備菜 第2弾!レンジでチンですぐご飯 再加熱でお弁当に
【中華編】冷凍常備菜 第2弾!レンジでチンですぐご飯 再加熱でお弁当に
藤沢の台所
イベント開催日の2日前まで予約可能です。

藤沢教室/最低開催人数 2名