常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め
常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め
常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め
常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め

常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め

  • 参加費
    5,500

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日本ではナムルといえば、豆もやしやほうれん草が一般的ですが、韓国では色々な野菜でナムルを作ります。
基本のナムルの味付けを覚えれば、冷蔵庫に残った野菜でパパッと簡単に一品が完成します。唐辛子を使ったものは、冷蔵庫で保存が効くので、常備菜にもおすすめです!
豚肉のコチュジャン炒めは、下味をつけて冷蔵庫や冷凍庫に入れておけば、あとは炒めるだけでOK。週末やお肉の特売日に、まとめて下味をつけて小分けに保存しておくと便利です。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 小ねぎナムル

    小ねぎナムル

    茹でた小ねぎを味付けしてくるくる巻くと、食べやすさはもちろん、見栄えも抜群。おもてなしの一品になります。

  • えごまナムル

    えごまナムル

    体に良いと話題のえごまを蒸してナムルに。今回は唐辛子を入れて少しピリ辛に仕上げました。

  • 大根サラダナムル

    大根サラダナムル

    生の大根で作るナムル。簡単に作れて即席キムチのような味わいです。

  • 豚肉のコチュジャン炒め

    豚肉のコチュジャン炒め

    豚肉のコチュジャン炒めは、下味をつけて冷蔵庫や冷凍庫に入れておけば、あとは炒めるだけでOK。週末やお肉の特売日に、まとめて下味をつけて小分けに保存しておくと便利です。

  • きのこのナムル

    きのこのナムル

    意外なことに、きのこもナムルにすると美味しいです。お好みのきのこでアレンジできます。

  • 豆もやしナムル

    豆もやしナムル

    茹でた豆もやしで作るナムル。

オーナーについて

吉祥寺韓国料理ココロキッチン
クオリティオーナー

吉祥寺韓国料理ココロキッチン

506フォロワー

話題になっている韓国料理を教えています。

【コンセプト】
テーブルで友達、恋人、家族が心を開いて楽しめる
韓国料理を教えてます。日本で手に入る材料で本番の
味が再現出来ます。吉祥寺を満喫しながらココロのキッチンで美味しい料理も楽しみましょう。

【先生】
● イ ジュウォン (Lee Juwon)
韓国出身の主婦で、20年間常に料理を学び研究をしてきました。本場の味を紹介することに自信があります。

[経歴]
−吉祥寺料理教室で個人韓国料理教室をやってます。
−20年間韓国料理、クッキー、パン、中華料理など
 学びました。
ー韓国のリボン工芸師範の資格証があります。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 常備菜のレパートリーが増えます

    メインの海鮮ビビンバは、もちろんのことですが、副菜が良かった!韓国文化は、メインに対して数多くの副菜がつきます。その副菜をいつも色々と教えてもらえるのが嬉しいです。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    クックAYF3KT☆

  • 簡単で美味しいのでとても嬉しいメニューです

    とってもバランスよく美味しいメニューでした。海鮮ビビンバは丼ものに不足しがちなお野菜もたっぷりとれてとてもヘリシー&美味しい♡家で、すでに何度も作りました。先生の酢コチュジャンのレシピが本当に美味しく我が家の冷蔵庫にレッスン以来常備してあります。いつも思うのですが先生のお人柄と美味いレシピがレッスンの時間をしても楽しい物にしてくれます。又伺います。ありがとうございました。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    ポワソンミネット

  • ヘルシー海鮮ビビンバに簡単おかずと罪悪感なしの大学いも

    今回もおなか一杯大満足でした。
    酢コチュジャンは、以前買ったことあるのですが、使いきれずもったいないことをしました。
    美味しい酢コチュジャンがパパッと出来たら、いつでも作れて最高です❗
    おかず2品がどちらも箸が止まらないほど美味しいです。やっぱり韓国のおかずは、最高です。おつまみにもなります。
    これは、すぐに作りましたあとは罪悪感なしの大学いも
    日本のタレがたっぷりもいいけど、韓国大学いもは、甘さも程よく、そして先生に教えていただきました粉チーズが最高でした。甘じょっぱい味がたまりませんでした。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    クックNB9H9M☆

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注意事項

入室は10分前からできます。

イベント形式 レシピあり デモ 実習
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、お手拭き、筆記道具、保冷剤をご持参ください。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 韓国料理
目的 食文化を感じる初心者でも楽しく
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