常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め
常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め
常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め
常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め

常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め

イベント形式

  • レシピあり
  • 実習
  • 同伴で男性OK
  • 参加費
    5,500
  • 吉祥寺料理教室

    東京都武蔵野市

    東京都 JR中央線、井の頭線 吉祥寺駅 徒歩5分以内

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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日本ではナムルといえば、豆もやしやほうれん草が一般的ですが、韓国では色々な野菜でナムルを作ります。
基本のナムルの味付けを覚えれば、冷蔵庫に残った野菜でパパッと簡単に一品が完成します。唐辛子を使ったものは、冷蔵庫で保存が効くので、常備菜にもおすすめです!
豚肉のコチュジャン炒めは、下味をつけて冷蔵庫や冷凍庫に入れておけば、あとは炒めるだけでOK。週末やお肉の特売日に、まとめて下味をつけて小分けに保存しておくと便利です。

このイベントで作る料理

  • 小ねぎナムル

    小ねぎナムル

    茹でた小ねぎを味付けしてくるくる巻くと、食べやすさはもちろん、見栄えも抜群。おもてなしの一品になります。

  • えごまナムル

    えごまナムル

    体に良いと話題のえごまを蒸してナムルに。今回は唐辛子を入れて少しピリ辛に仕上げました。

  • 大根サラダナムル

    大根サラダナムル

    生の大根で作るナムル。簡単に作れて即席キムチのような味わいです。

  • 豚肉のコチュジャン炒め

    豚肉のコチュジャン炒め

    豚肉のコチュジャン炒めは、下味をつけて冷蔵庫や冷凍庫に入れておけば、あとは炒めるだけでOK。週末やお肉の特売日に、まとめて下味をつけて小分けに保存しておくと便利です。

  • きのこのナムル

    きのこのナムル

    意外なことに、きのこもナムルにすると美味しいです。お好みのきのこでアレンジできます。

  • 豆もやしナムル

    豆もやしナムル

    茹でた豆もやしで作るナムル。

オーナーについて

吉祥寺韓国料理ココロキッチン
クオリティオーナー

吉祥寺韓国料理ココロキッチン

513フォロワー

話題になっている韓国料理を教えています。

【コンセプト】
テーブルで友達、恋人、家族が心を開いて楽しめる
韓国料理を教えてます。日本で手に入る材料で本番の
味が再現出来ます。吉祥寺を満喫しながらココロのキッチンで美味しい料理も楽しみましょう。

【先生】
● イ ジュウォン (Lee Juwon)
韓国出身の主婦で、20年間常に料理を学び研究をしてきました。本場の味を紹介することに自信があります。

[経歴]
−吉祥寺料理教室で個人韓国料理教室をやってます。
−20年間韓国料理、クッキー、パン、中華料理など
 学びました。
ー韓国のリボン工芸師範の資格証があります。

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吉祥寺韓国料理ココロキッチン さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • イカと豚肉プルコギ!すっごく美味しくてご飯が進みます♪さらに炒めた後の残ったタレに白米とキムチ投入...〆の炒飯は絶品!お焦げがたまりませ*^^* 夏向け2品のキムチはサッパリ、シャキしゃき食感でこれからの季節に欠かせない一品に。干しナムル(干した山菜)は簡単なのに美味しくて、やはりナムルって凄いです♪ 爽やかなユズ茶モヒート、今日はラム酒INでの大人仕様にして頂きほろ酔い気分に(^^)質も量も大満足なレッスンです!
    自宅に帰ってから再現可能なように解りやすく丁寧に教えてくださる先生にいつも感謝。ポイントがっつりメモさせてもらいましたので早速トライしますね!

    参加イベント: イカと豚肉プルゴギ、キャベツ水キムチ、きゅうりと小松菜キムチ他2品〜キムチ2品お持ち帰り

    クックUO0F54☆

    吉祥寺韓国料理ココロキッチン からのコメント

    ご参加ありがとうございました。とても素敵なレポートとすべてのメニューの写真頂けて嬉しいです 。乳酸菌たっぷりの2種夏のキムチを再現してみて下さい。またお会い出来るのを楽しみにお待ちしております。

  • 長い名前のプルコギは『オサムプルコギ』っていうんですね。感動する美味しさでした。何回もレシピを取り出して作ると思います。家族の(^-^)が、浮かびます。
    キムチは冬に備えてつくられると聞いていますが、野菜が豊富な今の時期に、彩り豊かでさっぱりとしていて、体にもいいキムチを作れるのは嬉しいです。

    参加イベント: イカと豚肉プルゴギ、キャベツ水キムチ、きゅうりと小松菜キムチ他2品〜キムチ2品お持ち帰り

    クック3AITR8☆

    吉祥寺韓国料理ココロキッチン からのコメント

    嬉しいお言葉、誠にありがとうございます。
    オサムプルゴギを再現して
    ご家族と美味しくて楽しい時間をお過ごしなさい。
    감사합니다.

  • イカと豚肉の炒め物はとびきりおいしくて、ごはんによく合います。
    干しナムルもクセがなくいくらでも食べられそうでした。
    キムチはさっぱりとしていて暑い季節にぴったりです。
    復習しやすくおいしいレシピをありがとうございました。

    参加イベント: イカと豚肉プルゴギ、キャベツ水キムチ、きゅうりと小松菜キムチ他2品〜キムチ2品お持ち帰り

    クックYMRASTB

    吉祥寺韓国料理ココロキッチン からのコメント

    とても素敵なレポートと写真を頂きありがとうございます!
    イカと豚肉プルゴギは
    今がイカの旬なので作ってみてください。^^
    またお会い出来るのを楽しみにお待ちしております。

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注意事項

入室は10分前からできます。

イベント形式 レシピあり 実習
最寄り駅
  • 吉祥寺料理教室
    • 東京都 JR中央線、井の頭線 吉祥寺駅 徒歩5分以内
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、お手拭き、筆記道具、保冷剤をご持参ください。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 韓国料理
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