同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン
同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン
同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン
同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン

同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
ミンファンキッチン
  • 参加費
    9,800

このイベントを友達にも教えてあげる

冷めても硬くならず、伸びて包みやすい、オリジナルレシピの皮を使って、3種類作ります。
シュウマイは、少しだけ食用色素を入れて、香港シュウマイの皮風にし、ぷりぷり蝦餡を包みます。
餃子は、野菜をたくさん入れて、ワンタンは、あるものを入れて、簡単に、おいしく餡を作ります。

それぞれの包み方のコツ、シュウマイ、餃子のひだのきれいな出し方なども、細かく教えます。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 焼き餃子

    焼き餃子

    ちょっとかわった焼き方をします♪

  • 香港蝦シュウマイ

    香港蝦シュウマイ

    最近は、トッピングのないお店も、多いようです。香港の蝦シュウマイに近くなるよう、餡と皮の作り方を工夫し、レシピを考えました。蝦がぷりぷりのシュウマイです。蝦の下処理や、肉の赤身、脂身、蝦の割合、材料の切り方など、丁寧にご説明します。卵入りの皮もレッスンで作っていただきます。

  • 肉ワンタン

    肉ワンタン

    揚げてもスープに入れても、タレをかけて食べてもおいしい肉ワンタン。タレは香港で習った、パクチー、ザーザイなどいろいろ入ったおいしいタレをご紹介します。

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

722フォロワー

こちらの教室では、いろいろな種類の粉を使って飲茶メニューをメインに、中国点心、中華菓子、簡単に作れる中華料理をレッスンしています。

下記のサイトでも募集しております!

ホームページ
http://minfan-kitchen.com/

クスパ
https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=14920

公式ライン
http://nav.cx/2LbEH7u

香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了し、日本国内をはじめタイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学びました。

2005年よりパン&点心の教室を主宰しています。

このオーナーについて詳しく見る

ミンファンキッチン さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • いつもお世話になっております。

    エビマヨの衣がサクサクでとても美味しく、ココナッツタルトも、甘さ控えめで食べやすかったです。
    あんかけは、具材がゴロゴロしてて食べごたえがありましたー!
    ニラまんじゅうは、普段冷凍食品を購入しておりましたが、市販のより何倍も美味しかったので家で沢山作ろうと思います♪皮がモチモチしてて美味しかったです♪
    前菜も、ささっと出来るメニューで、びっくり!
    色々、応用で使えるレシピも教えていただきありがとうございます♪
    本日も、全てとても美味しかったです♪
    本日、5回目の参加です(^^)
    次回もよろしくお願いいたします。

    参加イベント: 蝦マヨ、福建炒飯、ニラ饅頭、ココナッツタルトなどなど作ります。

    yuyuyu777

    ミンファンキッチン からのコメント

    いつもお世話になっております。詳しくコメントして下さりありがとうございます😊とてもうれしいです。
    今後とも宜しくお願い申し上げます⭐️

  • いつもお世話になっております。

    あんかけ焼きそばに惹かれ、先生のレッスンを予約させていただきました。
    麺がパリパリ!!!
    個人的に、お店で売ってるあんかけ焼きそばよりも美味しかったです(^^)

    酢豚も、とても美味しくできて満足です!
    今まで、難しそうで自分で作ったことがなかったのですが、先生のレシピで今度自宅で作ってみようと思います。

    デザート?の湯圓は、私は甘いものが苦手ですが、上品な甘さでとても美味しく頂けました!

    今回、4回目の参加です(^^)
    次回も、よろしくお願いいたします。

    参加イベント: 黒酢でヘルシーに♪黒酢酢豚、あんかけ焼きそば、湯圓

    yuyuyu777

    ミンファンキッチン からのコメント

    いつもありがとうございます😊

    気に入っていただけてうれしいです。
    いろいろなアレンジで試してみて下さいネ❤️

    またよろしくお願い申し上げます。

  • いつもお世話になっております。

    シュウマイが作りたくて、先生のレッスンに参加させていただきました。
    ですが、お総菜も美味しすぎて。。。
    自分の家でまた作ったら、ご飯を沢山おかわりしちゃいそうです!

    どれも、魅力的な料理でとても美味しかったです!
    バラ饅頭はとても見た目が可愛いかったですー♪

    今回、3回目の参加です♪
    次回も、よろしくお願いいたします。

    参加イベント: 香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜

    yuyuyu777

    ミンファンキッチン からのコメント

    ご参加ありがとうございました😊
    具を包丁で切るのがひと手間ですが,歯ごたえ残って美味しいですよね。

    今後ともよろしくお願いします❣️

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注意事項

★レッスン中の動画撮影、録音は、ご遠慮ください。
★レッスン中の静止画撮影は、プライバシーに配慮お願い申し上げます。
★教室入室は、レッスン開始10分前からになります。
★レッスン時の貴重品の管理は、ご自身でお願いします。
★保存料が入っておりませんので、お待ち帰りのお料理は、冷蔵庫に保管し、当日中にお召し上がり下さい。
★教室内での事故、生徒様間でのトラブル、ケガ、紛失、盗難、食品アレルギー、お持ち帰り食品の衛生管理等に関しましては、全て自己責任となりますので十分ご注意下さい。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、タッパー、ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 中華料理
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