お店で注文するものだと思っていたあの人気のタイ料理をご家庭のキッチンで。
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イベント形式

  • 参加費
    5,000

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「お店で注文するタイ料理」「タイの屋台で食べてみたいタイ料理」
そう思われているタイ料理って、沢山ありますね。
でも、実はタイ料理はご家庭でも作れるものばかり。
このレッスンでは、そんなメニューの中からいつも人気の3品を
選んでみました。
ご家庭のキッチンで、楽しく気軽にタイ料理を楽しんでみてください。

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このイベントで作る料理

  • バミーナーム

    バミーナーム

    タイでは屋台やフードコートでお馴染み&人気のラーメン。
    鶏ガラで、とても簡単なのに本格的で美味しいスープを作るところからスタートします。
    最後はテーブルの上の唐辛子やナンプラーでお好みの味に仕上げましょう。
    米麺や雑炊へのアレンジもおススメ。普段のご家庭のお食事で活躍する1品です。

  • ヤムパックブン

    ヤムパックブン

    サクッと揚げたパックブン(空心菜)を、たっぷり野菜のソースと一緒に頂きます。
    甘い辛い酸っぱいソースは、失敗しらずの味の比率で。
    色々なお料理に応用ができるのもうれしい1品です。
    ※空心菜が入手できなかった場合は他の青菜で作ります。

  • クンオップウンセン

    クンオップウンセン

    エビと春雨の蒸したお料理です。海老の旨味を吸った春雨はいくらでも食べられそう!
    タイでもいつも日本人に人気の1品です。
    工程はシンプルで簡単。ご家庭のお鍋で作れますよ!

オーナーについて

LEELAWADEE7丁目(リーラワディー7丁目)
クオリティオーナー

LEELAWADEE7丁目(リーラワディー7丁目)

129フォロワー

【本場仕込のタイ料理教室と雑貨屋さん】

6年半暮らしたバンコクでタイ料理の美味しさ・美しさ・パワーに魅かれ、
タイ国認定校タイ人講師のもとで、本物のタイ料理を学びました。

そして、タイで暮らす中でとても素敵な雑貨たちにも魅了され、
直接お店や市場を回ったり、製造工房で交渉をしたり、
「素適な大人のための雑貨」をセレクトしています。

LEELAWADEE7丁目は、アジア旅でみつけてドキドキした、
そんな小さな素敵なお店をイメージした、
タイ料理教室と雑貨屋さんの自宅サロンです。

 LEELAWADEE7丁目のタイ料理のコンセプトは
「美味しくて、簡単に作れて、そしてちょっとオシャレに」

キッチンに立つ時間がちょっと楽しくなったり
会話や笑顔が増えるきかっけになったり
たまには人をお招きして自慢しちゃったり。

そんな素敵な時間のお手伝いができたら、とても幸せです。

<2006年~2013年 バンコク在住>
・タイ国認定校料理過程終了
(SAOVAPA THAI TRADITIONAL CUISINESCHOOL 名称一部省略)
・タイ国博物館「ジムトンプソンの家」ガイド5年・他

<2013年帰国>
・10月「素敵な大人女性のため」のタイ料理教室&雑貨の自宅サロン
 「LEELAWADEE7丁目」オープン
・同時に中美恵先生のもとマクロビオティックを学ぶ

<現在>
自宅サロンレッスン・出張教室・ショールーム・イベント出店・
レシピ協力・「タイ料理andMACROBI」ご提案・他

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注意事項

別階で犬を飼っています。レッスン会場への出入りは普段より一切しておりませんが、
アレルギーのある方や気になる方は、ご注意ください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン
・手拭き
・髪の長い方は髪留め

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 犬
  • 補足事項: レッスン会場とは異なる部屋(階も異なります)で飼っています。レッスン以外の日もレッスン会場へは一切出入りしていません。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ アジア・エスニック料理
目的 食文化を感じる料理の腕前をワンランクアップ
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