味自慢の行楽弁当♪かぶりつきチキン、えびとんフリッター、懐かしナポリタン 他、作り置き惣菜3品
味自慢の行楽弁当♪かぶりつきチキン、えびとんフリッター、懐かしナポリタン 他、作り置き惣菜3品
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味自慢の行楽弁当♪かぶりつきチキン、えびとんフリッター、懐かしナポリタン 他、作り置き惣菜3品

味自慢の行楽弁当♪かぶりつきチキン、えびとんフリッター、懐かしナポリタン 他、作り置き惣菜3品

藤沢の台所
  • どなたでも
    5,300
  • 藤沢教室/最低開催人数 2名

    神奈川県藤沢市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 小田急江ノ島線 長後 より徒歩10分/詳細は受領メールにてお知らせします

このイベントを友達にも教えてあげる

行楽弁当シリーズ、第3弾! 今回は和洋折衷のオリジナル惣菜です。ボリューム満点のメニューと、サッパリとしたメニューの組み合わせで、お子様からお年寄りまで、皆でワイワイ召し上がっていただけるように構成いたしました。
そして、朝バタバタしないように作り置き惣菜も取り入れました。
私の自慢のオリジナル惣菜、詳しくは個別のメニュー欄をご覧ください。

是非ともご参加いただき、行楽の秋にご活用ください。
尚、第1弾の【お弁当はまかせてよ】行楽シーズンにワイワイ食べたい洋風総菜全7品♪、第2弾の 褒められ行楽弁当・自慢の7品〖みやび御膳〗のリクエストは、レッスン時にお気軽にご相談ください。

このイベントで作る料理

  • ガブガブ!かぶりつきチキン

    ガブガブ!かぶりつきチキン

    お弁当なのにあえて大きいまま、詰めます。でも大丈夫!ほんとにジューシーで柔らかいんです。
    お味は味噌と、ほんのり柚子胡椒です。じっくり漬け込む事で柔らか~なお肉に…
    お箸でもいけますが、お洒落なプリントのペーパーに包んでもいいですね!

  • えびとんフリッター

    えびとんフリッター

    海老ってお弁当の定番ですが、大きなサイズは値が張ります…。そこで、豚肉をきせちゃって、フリッターで膨らませちゃって♪なんて、シャレでやってみたところ、ムムム?美味しいじゃないですか!これは皆様にお伝えせねば。

  • スタミナひじき

    スタミナひじき

    甜麺醤やごま油などの、食欲をそそる香りがいっぱいのひじき料理。普段は名脇役のひじきを、丼物にでもしたくなるような主役に仕上げてみました。冷凍保存もできる優れものです。

  • 胡椒香る、切干大根の洋風煮

    胡椒香る、切干大根の洋風煮

    醤油と相性の良い切干大根ですが、あえて洋風に味付けしました。お弁当のおかず、おつまみ、色々と活躍してくれます。
    日持ちもしますが、冷凍保存も可能です。

  • きのこのサッパリ漬け

    きのこのサッパリ漬け

    このまま摘まんでも、付け合わせとしても、スープの具としても重宝するお漬物です。
    保存食として、冷蔵庫に常備していただきたいです。

  • 懐かしナポリタン

    懐かしナポリタン

    生徒様から、ナポリタンをお弁当に入れたら失敗したとのご相談を受けました。確かに、シンプルな料理ですがコツが幾つかありますね。
    パスタをお弁当に入れる時の注意点をレッスンでお話ししますね。

オーナーについて

藤沢の台所
クオリティオーナー

藤沢の台所

553フォロワー

おかずとして☆おつまみとして☆みんなが嬉しい家庭料理!

【コンセプト】
居酒屋メニューはお酒好きの方だけのもの?そんな事はありませんよね!【藤沢の台所】では栄養バランスを考慮し、ご家庭でも美味しく召し上がっていただける様、アレンジを加えてお伝えしています。

【先生】
● 廣田知子
居酒屋経営の経験から、季節の常備菜、お造り等の魚料理、ホルモン料理、串ものを得意としています。

[経歴]
様々なジャンルの飲食店を経営する家庭環境に育ち、自らも居酒屋業に従事していた経験、そして長年学んだ華道を盛り付けや、テーブルコーディネートに活かしたいとの思いから2004年【クッキングスクールbuona mamma】開校(生徒数80名)

2014年 9月【cookpad料理教室 藤沢教室】開校

2017年 4月【藤沢の台所】開校(旧cookpad料理教室 藤沢教室)

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • いつも新しい味に出逢わせて頂きます🎵

    かぶりつきチキンは本当に美味しくてかぶりついてしまいました😆
    エビとんフリッターも想像以上に美味しく、お弁当だけでなくおもてなしにも活用出来そうです🎵
    作り置き総菜もいつものことながら、定番の素材なのに新しい味で、本当に日々の食卓に大助かりです❗
    毎回のレッスンでの新しい出会いや目から鱗の調理が、本当に楽しみです🎵
    次は何だったかな❔と何回も次のレッスンメニューを見てしまいます😅
    あ~楽しみ😆

    参加イベント: 味自慢の行楽弁当♪かぶりつきチキン、えびとんフリッター、懐かしナポリタン 他、作り置き惣菜3品

    POP.K

  • 全てが絶品です♡

    先生の味付けがすごく好きで通わせて頂いてます(^^)
    ラフテーも柔らかく、ゴーヤのお料理も初めて頂きましたが、絶品でした✨

    どのレシピも、先生が難しい工程を除いて考えてくださってるので、自宅で再現しやすくいつも助かっています✨

    ホルモンは家で扱うのはハードルが高かったのですが、料理してみようと思います。

    とっても気を遣ってくださる方なので、それがお料理にも出てるんだなーっていつも思います(#^.^#)♡

    ありがとうございました✨

    参加イベント: 沖縄まんぷく企画!本格ラフテー、沖縄そば、サーターアンダギー等 全5品

    クック9DGCX0☆

  • 冷凍常備菜 第2弾!レンジでチンですぐご飯 再加熱でお弁当に

    どれも短時間で美味しく食べれるものばかりで感動してます。
    いうまでもないですが 絶品なおかずばかりで家族に喜ばれてます。次のレッスンが毎回待ち遠しいです。

    参加イベント: 【中華編】冷凍常備菜 第2弾!レンジでチンですぐご飯 再加熱でお弁当に

    maki18

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注意事項

・当教室で年間25回以上キャンセルが続く生徒様の御予約はお受け出来ません
・10分前からの入室をお願いしております
・生徒様全員分の駐車スペースがございますので事前連絡は不要です。

イベント形式 実習 デモ レシピあり
最寄り駅
  • 藤沢教室/最低開催人数 2名
    • 神奈川県 小田急江ノ島線 長後 より徒歩10分/詳細は受領メールにてお知らせします
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・参加型デモンストレーションですので、調理にご参加くださる場合はエプロンをお持ちください
・筆記用具
・食べきれない場合の容器

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

・お子様のご飲食は生徒様でご用意ください
・お子様が調理に参加する事はご遠慮ください

カテゴリ 家庭料理
目的 初心者でも楽しくプロの味を自分のものに

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藤沢の台所

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イベント開催日の前日まで予約可能です。

藤沢教室/最低開催人数 2名