ワインの似合う大人パスタ&ステーキサラダ&金の袋。 充実メニューのクリスマスレッスン
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ワインの似合う大人パスタ&ステーキサラダ&金の袋。 充実メニューのクリスマスレッスン

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    5,000

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グラスワインとデザート3種盛り合わせつきの、お楽しみのクリスマスレッスンです☆
香ばしく焼いた牛ステーキ肉のサラダは、存在感ある1品。
「酔っ払い炒め」と訳されるスパゲッティパットキーマオ。
酔っ払いも目が覚めるほど辛い!とか、酔っ払いが作ったみたいに辛い!という意味なんですよ。
唐辛子と生コショウの辛さが美味しいしっかりした味のパスタです。
(辛さはお好みで調節しますので、どなたも美味しくお召し上がり頂けます)
そしてもう1品は「金の袋」と訳されるトゥントーン。
縁起の良い名前で、形がかわいいですね!
とっても美味しい手作りスイートチリソースの作り方も、是非覚えてくださいね。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • ヤムヌアヤーン

    ヤムヌアヤーン

    下味をつけて焼いた牛肉は、それだけでも美味しいくらい!
    その牛肉ととたっぷりのお野菜で作る、皆が大好きなタイ料理です。
    肉や野菜を色々変えると、我が家オリジナルのタイ料理に仕上がりますよ。

  • スパゲッティパットキーマオ

    スパゲッティパットキーマオ

    唐辛子と生コショウがピリ辛で、しっかりした味つけがとても美味しい大人パスタです。

  • トゥントーンと手作りスイートチリソース

    トゥントーンと手作りスイートチリソース

    「金の袋」という意味が縁起の良い1品。
    美味しい具材を詰めて、コロンとした形に仕上げます。
    手作りスイートチリソースは、身近な材料でびっくりするくらい美味しく作ります。

  • 手作りスイートチリソース

    手作りスイートチリソース

    手作りチリソースは簡単で美味しくて色鮮やか。色々なお料理に合わせられます。

オーナーについて

LEELAWADEE7丁目(リーラワディー7丁目)
クオリティオーナー

LEELAWADEE7丁目(リーラワディー7丁目)

134フォロワー

【本場仕込のタイ料理教室と雑貨屋さん】

LEELAWADEE7丁目のタイ料理は、本場タイで学んだ本物のタイ料理。タイの多方面でご活躍のタイ国認定料理校タイ人講師のもとで学びました。
そこに私が6年半暮らした中で食べ歩いた沢山のタイ料理から学んだこと。
そして現在も年に数回タイを訪れて本場のタイ料理を食べ歩き、その経験を活かしたレッスンをご提供しております。

また、普段の暮らしに彩を添えてくれる大人素敵な雑貨もお手軽に楽しんで頂ける内容でお取り扱いしています。雑貨は私が直接探し、選び、仕入れてきています。

アジアの旅で感じる、ちょっぴり非日常の時間。美味しさ。色。香り。そこにおもてなしの気持ちをプラスした、タイ料理教室と雑貨屋さんの小さな自宅サロンです。

<2006年~2013年 バンコク在住>
・タイ国認定校料理過程終了
(SAOVAPA THAI TRADITIONAL CUISINESCHOOL 名称一部省略)
・タイ国博物館「ジムトンプソンの家」ガイド5年・他

<2013年帰国>
・10月「素敵な大人女性のため」のタイ料理教室&雑貨の自宅サロン
 「LEELAWADEE7丁目」オープン
・同時に「世界一美味しい玄米の炊き方」などを教えてくださる中美恵先生のもとでマクロビオティックを学び、「日本で食べる心地良いタイ料理」の考え方を摂り入れる

<現在>
自宅サロンレッスン・出張レッスン・ショールーム・イベント出店・レシピ協力・「タイ料理andMACROBI」ご提案など

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みんなの「楽しかった」レポート!

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注意事項

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最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン
・手拭き
・髪の長い方は髪留め

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

ペットについて
  • 該当場所: 自宅<最少催行人数2名様>
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 犬
  • 補足事項: レッスン会場とは異なる部屋(階も異なります)で飼っています。レッスン以外の日もレッスン会場へは一切出入りしていません。
  • 該当場所: 自宅<最少催行人数2名様>
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 犬
  • 補足事項: レッスン会場とは異なる部屋(階も異なります)で飼っています。レッスン以外の日もレッスン会場へは一切出入りしていません。
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  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 犬
  • 補足事項: レッスン会場とは異なる部屋(階も異なります)で飼っています。レッスン以外の日もレッスン会場へは一切出入りしていません。
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  • ペットの種類: 犬
  • 補足事項: レッスン会場とは異なる部屋(階も異なります)で飼っています。レッスン以外の日もレッスン会場へは一切出入りしていません。
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遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ アジア・エスニック料理
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