こちらをお読みください
＊天然酵母でbagel party!!＊楽しくおいしく作りましょう！！６種類のベーグルとフルーツディップも作ります！（ランチ付）＊インスタントドライイーストでの置き換えもお伝えできます＊
イベント形式
- 実習
- 女性限定
-
大人
5,000
このイベントを友達にも教えてあげる
天然酵母の良い点を持ちつつ扱いやすい白神こだま酵母を使い６種類のベーグルを作ります！
（＊プレーン（２）＊チョコ＊チーズ（２）＊クランベリー&ホワイトチョコ＊オレンジピール&クリームチーズ＊胡桃&本きび）
生地に使う小麦は２種類。配合や小麦を変えてふんわりベーグルとモッチモチベーグルを楽しんでいただきます。
包んだり巻き込んだり混ぜたりそれぞれにあった成型をお伝えします。（ベーグルの成型のほとんどを網羅する予定です）甘いベーグルやお食事ベーグル、そしてシンプルなベーグルは何をサンドしても素材の美味しさを引き出します！
みなさんご存知の通り油脂を使わずに作るベーグル！！健康的なパン作りをいたしましょう！（生地は半量手ごねをしていただきで半量は講師が事前に作った生地を使います。）
お作りいただくベーグルは６種類８個。すべてお持ち帰りいただけます^^試食時には講師が焼いたベーグルをお出しします。もちろんお作りいただいたベーグルを試食なさっても大丈夫です！
今回は試食時にお出しするフルーツディップの作り方もお伝えします。旬のフルーツや冷凍フルーツを使って簡単で気軽に作れるディップはベーグルやパンケーキにつけていただくととっても美味しいのです！プレーンな生地につけてお召し上がりください！（画像はラズベリーとストロベリーのピンク色のディップになりますが季節により変わることもあります）他に季節のお野菜やクリームチーズを用意いたしますので楽しみながらの試食をいたしましょう！！
ベーグルのバリエーションを楽しめるイベントになっています。
このイベントで作る料理
その他のメニュー
- ウエルカムドリンク
- 季節のお野菜プレート
このイベントで学べること
- 粉の違いによって出来上がりが違うベーグルを作る
- ベーグルの生地の作り方〜流れ
- 失敗しないケトリング
- 様々な素材の合わせ方とその成型方法の違い
- パンに合わせる簡単で美味しいディップ
- ベーグルの保存方法と食べ方
- 白神こだま酵母を使ったパン作り（インスタントドライイーストでの作り方もお伝えできます）
オーナーについて
baking studio＊Kiitos（キートス）
248フォロワー
毎日が楽しくなるホームベーキング！！
【コンセプト】
懐かしい気持ちにさせてくれるような焼菓子やパン。
優しい素材を基本とし楽しさ、美味しさを感じていただくように日々工夫を重ねています。
みなさんと一緒に楽しみながらLET`S BAKING！！
少人数制できめ細やかなパン作りをお伝えしています。
パン作りに関してのご質問など分かりやすくお返事できるようにしています。
遠慮なくお聞きください！！
＊イベントに向けての準備の関係上お教室への入室はレッスンの15分前からお願い致します。
手元のみ、パン生地の写真撮影はOKでず。学びのために遠慮なくお撮りください。
動画撮影はご遠慮いただいておりますのでご了承ください。
【先生】
● ふじいけいこ
毎日の生活に手軽に取り入れられるパン＊お菓子作りを提案します。
[経歴]
料理学校にて和・洋・中の基礎を学ぶ
大手パン教室初・中・上級コースを修了
自宅でのベーキングレッスン（パン・お菓子）を経て
２０１３年よりアトリエを構えてのレッスンを開始
食品衛生管理者取得
菓子製造許可取得
洋菓子店のお菓子の監修・企画に携わる
クッキングスタジオ外部講師
マルシェ・マーケットにて焼き菓子の企画販売を行う
((重要なお知らせ))
心苦しいのですが小さなお約束を決めさせていただきました。少人数性できめ細かなイベントを心がけています。直前のキャンセルですと運営に不都合が出る場合がありますので、いらしていただける事を前提にご予約お願いいたします。過去１年（月単位）年間２０回以上キャンセルをされた方はお断りをする場合があります。ご了承ください。
＊当日キャンセル、店頭払い発券有効期限切れにてのキャンセルも含みます。
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baking studio＊Kiitos（キートス）
さんのイベントに参加した
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初めて参加し、丸いクリームパンや珈琲ロールを作りました。素敵なマンションで先生も優しかったです。パン作りのコツを丁寧に教えてもらえました。ちぎりパン食べてやブランのレッスンにも参加したいです。
参加イベント： ＊日程追加しました！✻天然酵母でパン作り✻おしゃれ珈琲ろーる＊カスタードからつくるクリームパン＊サラダプレートスープ付き！＊インスタントドライイーストの置換えもお伝えします！
クックIXBXPV☆
baking studio＊Kiitos（キートス） からのコメント 参加いただきありがとうございました！パン作りの楽しさが伝われば幸いです。ご自宅で復習の際にわからないことが出てきましたらいつでも質問くださいね^^また機会がありましたらぜひ遊びにいらしてください^^
2019/06/30
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まんまる可愛いクリームパンと珈琲ロールのレッスン、念願叶って行くことが出来ました。
今回伺うのは3度目ですが、いつも丁寧に成形を教えていただけるので、家でも上手に作れています。
そして先生のパンは生地が翌日もフワフワでとっても美味しい！
ちぎりパンの時も思いましたが、今回のパンもプレゼントにしても喜ばれそうなくらい可愛いですね♪
先生がご用意してくださる素敵なランチも毎回楽しみです(^^)
ありがとうございました。
また来月も楽しみにしております。参加イベント： ＊日程追加しました！✻天然酵母でパン作り✻おしゃれ珈琲ろーる＊カスタードからつくるクリームパン＊サラダプレートスープ付き！＊インスタントドライイーストの置換えもお伝えします！
クック5CWJBA☆
baking studio＊Kiitos（キートス） からのコメント 本日はありがとうございました。扱いやすい生地で楽しい成型のパン作り楽しんで頂いたようで嬉しく思っています。ランチプレートも工夫してお出しできるよう準備してお待ちしていますね！!
2019/06/29
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はじめてのキートスさんクラスでした。
なかなか予約がとれず人気な中、追加で日程を組んでいただき参加できました。
お写真であったようなパンが出来てテンションが上がりました！生地は先生がお作りされていたので、その後の作業自体は簡単なものでしたが、柄作りのワザやアドバイスもいただきながら出来ました。
試食の時にいただいたパンが美味しくて感動したので、また予約をしちゃいました。
先生のお人柄も素敵でした！
次回もよろしくお願いします。クックNMKRFA☆
baking studio＊Kiitos（キートス） からのコメント 少しのポイントを掴めばお家でも再現しやすいパンだと思います！ぜひ作ってみてください。次回もお会いできますことを楽しみにしています。ありがとうございます！
2019/06/02
このオーナーへのよくある質問
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駐車場（駐輪場）はありますか？駐車場のご用意はありません、公共の交通機関をご利用ください。または近隣のコインパーキングをご利用ください。マンションの管理人へのお問い合わせはご遠慮ください。
注意事項
＊エプロン
＊手拭きタオル
＊筆記用具
＊持ち帰り用エコバッグ
| イベント形式 | 実習 |
|---|---|
| 最寄り駅 |
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| お支払い方法 |
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| 持ち物 |
＊エプロン
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| キャンセルポリシー |
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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| 参加者について | 女性限定 |
| お子様連れの参加について |
大人限定 |
| カテゴリ | パン |
