残暑にうれしい料理レッスン チキンのトマト煮、簡単バジルソースから作るバジルパスタ、ビシソワーズ、オリーブとチーズのサラダ、梨のコンポート
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残暑にうれしい料理レッスン チキンのトマト煮、簡単バジルソースから作るバジルパスタ、ビシソワーズ、オリーブとチーズのサラダ、梨のコンポート
残暑にうれしい料理レッスン チキンのトマト煮、簡単バジルソースから作るバジルパスタ、ビシソワーズ、オリーブとチーズのサラダ、梨のコンポート

残暑にうれしい料理レッスン チキンのトマト煮、簡単バジルソースから作るバジルパスタ、ビシソワーズ、オリーブとチーズのサラダ、梨のコンポート

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 大人
    4,800

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残暑で食欲のなくなるこの時期に、時期の食材を使って食べやすく簡単に作れるレシピのレッスンです。
この時期美味しいトマトとナスをたっぷり使ったチキンのトマト煮をメインに、簡単に作れるバジルソースとそれを使ったバジルパスタ、オリーブとチーズがアクセントのシンプルなサラダ、食欲のないときもおいしく食べられる冷たいビシソワーズ、梨のコンポートをレッスンします。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • チキンのトマト煮

    チキンのトマト煮

    トマトとナスを使った夕食のメインにも、翌日はお弁当にも、残ったソースをパスタにからめてランチにもできるお役立ちレシピ。
    ナスの皮の紫を綺麗に仕上げるコツもお教えします。

  • 簡単バジルソースで作るバジルパスタ

    簡単バジルソースで作るバジルパスタ

    まず、トマトやバケットにかけるだけでおいしくしてくれる簡単で保存のきくバジルソースを作ります。
    そのバジルソースを使った、茹でたパスタにからめてるだけのおいしいバジルパスタです。

  • オリーブとチーズのサラダ

    オリーブとチーズのサラダ

    数種のオリーブとチーズをちらし、レモン汁とオリーブオイルをかけていただくシンプルなサラダ。

  • ビシソワーズ

    ビシソワーズ

    スライスした玉ねぎ・じゃがいもを炒めて少量の水で柔らかくなるまで煮て、フードプロセッサーで撹拌し牛乳と混ぜればできあがり。温かくても冷たくしてもおいしいので、夕食にも作り置きすれば簡単な朝食にも使えます。

  • 梨のコンポート

    梨のコンポート

    少量の砂糖と白ワインで煮た梨は、冷蔵庫で冷やすとさっぱりとしたお洒落なデザートに。

オーナーについて

天然酵母パン&料理教室Nature
クオリティオーナー

天然酵母パン&料理教室Nature

100フォロワー

おいしいホシノ丹沢酵母パンや簡単料理作りを楽しめます!

【コンセプト】
パンはホシノ丹沢酵母と国産小麦を使い、特別な道具(発酵器)を使わず、キッチンの道具を工夫して作れる方法を。お料理は、時短家庭料理からおもてなし料理など知ってて得するレシピを中心にお教えしています。

【先生】
● 大塚 有子
丹沢天然酵母と国産小麦を使い、家庭のオーブンでもおいしいく安全なパン作りができるよう教えています

[経歴]
2年間、個人の天然酵母パン教室でパン作りを習う。
1996年6月より自宅にて天然酵母パン教室を開催。
2010年9月より小平公民館にて天然酵母パンサークルの講師を務める。
2011年2月より自宅にて「簡単に作れるおもてなし料理教室」を開催。
香り豊かでおいしい丹沢天然酵母パン作りを、家庭のオーブンで特別な器具を使わずに作れるようにお教えしています。
忙しい女性のために簡単にできるお料理レッスンも開催しています。
どちらも少人数でのレッスンですので、皆さんリラックスして楽しんでいただけています。
お友達の家に遊びに行く感覚で、気軽にいらしてください。

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注意事項

・参加者2名以上での開催となります。
・天候などによる若干のレシピ変更がある可能性もあります。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

注意事項でOK

・未就学のお子さんのみお連れいただけます。・お子様分の試食のご用意はありません。お飲物、お食事はご用意ください。・教室内での事故の責任は負いかねます。

カテゴリ 家庭料理
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