まるで生花のような透明感♡テキスト付きフラワーケーキ基礎レッスンⅡ
イベント形式
- 実習
- レシピあり
- 女性限定
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参加費
15,800
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自宅
東京都中央区晴海
東京都 有楽町線・大江戸線・JR 豊洲駅/勝どき駅/月島駅/有楽町駅 豊洲駅から徒歩18分/勝どきA2a出口・月島駅10番出口から徒歩13分
東京都 都営大江戸線 勝どき 徒歩13分
東京都 有楽町線・都営大江戸線 月島駅 徒歩13分
予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。
このイベントを友達にも教えてあげる
※フラワーケーキ基礎レッスンⅠまたはフラワーケーキマスタークラス修了者のみ受講していただけるレッスンです
このような方にオススメ♪
『基礎レッスンⅠのお花の絞りの復習＆新しいお花も絞れるようになりたい』
『写真映えする更に豪華なケーキを作ってみたい』
『マスタークラスの復習として、配色を考えたい方』
【内容】 写真入りのテキスト&韓国の口金のプレゼント付き
・クリームの着色
・パイピングフラワー(アップルブロッサム、ベーシックローズ、ジャパニーズアネモネ、ラズベリー、チューリップ、つぼみ、リーフ)
・バスケットケーキのアセンブリングの仕方
配色はご自身で着色していただきます♪
迷う場合は同じ色でもOKです。
このイベントで作る料理
その他のメニュー
- フラワーパイピング
- フラワーバスケットケーキのモデリング
- 生花のような繊細さやグラデーション等の細かいディティールの出し方
このイベントで学べること
- モデリング
- バタークリームのパイピング
オーナーについて
Soraniwa アイシングクッキー＆フラワーケーキ教室
170フォロワー
●Yuki Yoshiyama
・デコレーションスイーツ作家
・Soraniwaアイシングクッキー/フラワーケーキ教室主宰
https://www.soraniwaonline.com/
・IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会) 日本代表
https://www.ikafcd.com/about-us
1987年生まれ。
大学卒業後は客室乗務員として勤務し、その後転職を重ねる中、偶然ストレス解消ではじめたアイシングクッキー作りに魅了され、アイシング技術を習得。
2017年7月にSorainiwaアイシングクッキー教室をスタートさせ、そのデザインやクッキー生地の食べやすさが好評を呼び、1年間で1000人以上の生徒が集まる教室になる。
韓国に渡り、今までにない繊細な表現が可能なコリアンバタークリームフラワーケーキを学ぶ。
2018年6月には、IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)の日本代表講師となる。
講師になりたい方向けの資格取得レッスン含め、自身のデザインで様々なレッスンを開催している。
【活動】
2017.12 『 株式会社Holiday様』 ワークショップ開催
2018.6 IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)日本代表就任
2018.8 Lovin'herにて、初の海外ワークショップ開催
2018.11 『株式会社ブロードバンドタワー 』ワークショップ開催
2018.11 約1年間で累計受講者数1,000人を達成
2019.3 『 RICHEMONT JAPAN株式会社』ワークショップ開催
【メディア】
2018.5 『豊洲マガジン』掲載
2018.11 テレビ朝日『じゅん散歩』アイシングクッキー紹介
2019.2 祥伝社FEEL YOUNG 『大川ぶくぶのお日記させていただく。』掲載
2019.2 日本経済新聞社 『日経MJ』掲載
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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ
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初めてのお花絞り
お花絞りと言うものを全くやった事がなく、本当に不器用なので不安でしたが、丁寧に一人一人教えてくださるので、楽しく可愛いお花が絞れました。
また機会があれば参加したいと思います。参加イベント： まるで生花のような透明感♡テキスト付きフラワーケーキ基礎レッスン
☆アラリン☆
2019/03/25
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初めての
フラワーケーキ体験でした。
先生の教え方はとても丁寧で、一人一人に合わせてわかりやすく親切に説明してくださいます。
とても穏やかな雰囲気の中、一緒に参加された方々も初めての方が多くいらっしゃり、同志という感じで、私としては心強く感じました。
初めてなので難しさはありましたが、出来上がった後の達成感は素晴らしいです。
また是非他のレッスンにも参加したみたいと思っています。参加イベント： まるで生花のような透明感♡テキスト付きフラワーケーキ基礎レッスン
ayapohjr
2019/03/24
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とっても楽しかったです。
初めてフラワーケーキを作りました。先生はとても可愛くて、教え方も丁寧です。一人ひとりの癖を見つけて絞り方の指導をしていただきました。
時々、雑談も上手に交えながら、とても充実したレッスンを受けさせて頂きました。
ありがとうございました。参加イベント： まるで生花のような透明感♡テキスト付きフラワーケーキ基礎レッスン
Nanairo Yuri
2019/02/19
注意事項
＊当日はバタークリーム作りのデモからはじめます。遅刻がないようお気をつけください。
＊時間の関係上、カップケーキ(チョコレート)はこちらで事前に用意しておきます
＊バタークリームが高温に弱いため、冷房をかけることが多くなると思います。念のため、羽織りものなどをご持参ください
| イベント形式 | 実習 レシピあり |
|---|---|
| 最寄り駅 |
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| お支払い方法 |
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| 持ち物 |
エプロン、羽織りものなど温度調整ができる暖かい服装
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| キャンセルポリシー |
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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| 参加者について | 女性限定 |
| お子様連れの参加について |
大人限定 |
| ペットについて |
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| 遅刻について |
イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。 電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。 （イベント開始後は電話に出られない可能性がございます） |
| カテゴリ | お菓子 |
| 目的 | 憧れのお菓子づくり |