まるで生花のような透明感♡テキスト付きフラワーケーキ基礎レッスンⅡ
まるで生花のような透明感♡テキスト付きフラワーケーキ基礎レッスンⅡ
まるで生花のような透明感♡テキスト付きフラワーケーキ基礎レッスンⅡ

まるで生花のような透明感♡テキスト付きフラワーケーキ基礎レッスンⅡ

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    15,800
  • 自宅

    東京都中央区晴海

    東京都 有楽町線・大江戸線・JR 豊洲駅/勝どき駅/月島駅/有楽町駅 豊洲駅から徒歩18分/勝どきA2a出口・月島駅10番出口から徒歩13分

    東京都 都営大江戸線 勝どき 徒歩13分

    東京都 有楽町線・都営大江戸線 月島駅 徒歩13分

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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※フラワーケーキ基礎レッスンⅠまたはフラワーケーキマスタークラス修了者のみ受講していただけるレッスンです

このような方にオススメ♪

​『基礎レッスンⅠのお花の絞りの復習&新しいお花も絞れるようになりたい』
​『写真映えする更に豪華なケーキを作ってみたい』
『マスタークラスの復習として、配色を考えたい方』

【内容】 写真入りのテキスト&韓国の口金のプレゼント付き
・クリームの着色
・パイピングフラワー(アップルブロッサム、ベーシックローズ、ジャパニーズアネモネ、ラズベリー、チューリップ、つぼみ、リーフ)
・バスケットケーキのアセンブリングの仕方

配色はご自身で着色していただきます♪
迷う場合は同じ色でもOKです。​​

このイベントで作る料理

  • 透明感のあるバタークリーム

    透明感のあるバタークリーム

    韓国の バタークリームレシピで『まるで生花のような繊細な花びら』を再現していただきます。

オーナーについて

Soraniwa アイシングクッキー&フラワーケーキ教室
クオリティオーナー

Soraniwa アイシングクッキー&フラワーケーキ教室

188フォロワー

●Yuki Yoshiyama 
 
・​デコレーションスイーツ作家
・Soraniwaアイシングクッキー/フラワーケーキ教室主宰
https://www.soraniwaonline.com/
​・IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会) 日本代表 
https://www.ikafcd.com/about-us 
・食品衛生責任者/菓子製造業許可

1987年生まれ。
大学卒業後は客室乗務員として勤務し、その後転職を重ねる中、偶然ストレス解消ではじめたアイシングクッキー作りに魅了され、アイシング技術を習得。
2017年7月にSorainiwaアイシングクッキー教室をスタートさせ、そのデザインやクッキー生地の食べやすさが好評を呼び、1年間で1000人以上の生徒が集まる教室になる。
韓国に渡り、今までにない繊細な表現が可能なコリアンバタークリームフラワーケーキを学ぶ。
2018年6月には、IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)の日本代表講師となる。

講師になりたい方向けの資格取得レッスン含め、自身のデザインで様々なレッスンを開催している。

【活動】
2017.12     『 株式会社Holiday様』 ワークショップ開催
2018.6        IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)日本代表就任
2018.8        Lovin'herにて、初の海外ワークショップ開催
​2018.11      『株式会社ブロードバンドタワー 』ワークショップ開催​
2018.11       約1年間で累計受講者数1,000人を達成
2019.3        『 RICHEMONT JAPAN株式会社』ワークショップ開催

【メディア】​
2018.5        『豊洲マガジン』掲載
2018.11      テレビ朝日『じゅん散歩』​アイシングクッキー紹介
2019.2        祥伝社FEEL YOUNG​ 『大川ぶくぶのお日記させていただく。』掲載
2019.2  日本経済新聞社  『日経MJ』掲載
2019.4 日本テレビ『スッキリ』フラワーケーキ&教室紹介
2019.4 『TBS NEWS』フラワーケーキ紹介

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注意事項

*当日はバタークリーム作りのデモからはじめます。遅刻がないようお気をつけください。

*時間の関係上、カップケーキ(チョコレート)はこちらで事前に用意しておきます

*バタークリームが高温に弱いため、冷房をかけることが多くなると思います。念のため、羽織りものなどをご持参ください

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 自宅
    • 東京都 有楽町線・大江戸線・JR 豊洲駅/勝どき駅/月島駅/有楽町駅 豊洲駅から徒歩18分/勝どきA2a出口・月島駅10番出口から徒歩13分
    • 東京都 都営大江戸線 勝どき 徒歩13分
    • 東京都 有楽町線・都営大江戸線 月島駅 徒歩13分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、羽織りものなど温度調整ができる暖かい服装
※バタークリームが高温に弱いため、冷房をかけることが多くなると思います
 念のため、羽織りものなどをご持参ください

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: チワワ
  • 補足事項: 別室にいるため皆さまの前に現れることはありませんが、たまにキュンキュン鳴くことがあります。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ お菓子
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イベント開催日の前日まで予約可能です。

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