久々のリバイバル!究極の肉じゃがを勝負料理に!
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久々のリバイバル!究極の肉じゃがを勝負料理に!

  • 参加費
    5,000

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和食には、もっと華やかで「お料理上手」をアピールできるような料理がたくさんあります。
そういったお料理をより美味しく、より美しく作れるようになるために、まずは肉じゃがを美味しく作っていただきたいと思います、

簡単だけど一生美味しく食べていただける「究極の肉じゃが」をご賞味下さい。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 究極の肉じゃが

    究極の肉じゃが

    極めてシンプルな素材を、シンプルな調味料で仕立てます。
    シンプルゆえに飽きのこない、究極の肉じゃがです。

  • 初鰹の香り造り

    初鰹の香り造り

    初鰹を、たっぷりの野菜と共に、香りを楽しめる一品に仕上げていただきます。
    まずは柵取りの鰹を美しく刺身様に切るところから。
    刺身を美しく切るコツを、お一人ずつ丁寧にレッスンいたしましょう。

  • いつもおいしく美しく。刻み枝豆ご飯

    いつもおいしく美しく。刻み枝豆ご飯

    日常のご飯に、そしてお弁当にもぴったりな炊き込み御飯の定番をぜひマスターしてください。

  • 定番こそおいしく。賽の目大根の赤出汁椀

    定番こそおいしく。賽の目大根の赤出汁椀

    お味噌汁の実としては定番の大根も、いつもと少し手順が違うだけでまるで料亭の様な味わいに。

オーナーについて

スタジオ・クリエイタブル上北沢
クオリティオーナー

スタジオ・クリエイタブル上北沢

979フォロワー

勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

【コンセプト】
当教室では「勝負料理はありますか?」というコンセプトのもと、一生役立つ料理の基本を大切に、その全てをワンランク上に『魅せる』テクニックもご紹介いたします。あなたの「勝負料理」を手に入れましょう!

【先生】
● 豊田 希
一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

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注意事項

・ご入室はレッスン開始15分前から可能です。
・ご都合により、遅刻をされる場合は必ずご連絡ください。
・最終入室はレッスン終了1時間前までとさせていただきます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、ネイルをされている方はゴム手袋をご持参ください

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 家庭料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ初心者でも楽しく
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