今年も作り置きできちゃうクリスマス!成功必至の蟹クリームコロッケ&鉄板レバーパテ&うっとりオニオングラタンスープ
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    6,000

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昨年一昨年に引き続き、今年も、クリスマスにも日常にもお役立ていただけるメニューをご紹介いたします。

今回は、極限までなめらかでありながら、破裂しない蟹クリームコロッケをみなさまで仕立てましょう。
成功の秘訣は意外と簡単なこと♪
冬こそおいしい蟹肉をたっぷりと入れて、贅沢にゴージャスに仕上げましょう!

共にご提案するお料理も、人が集まることの多いこの時期にはぴったりなお品を。
鶏のレバーをごくシンプルに味付けし、食感も楽しめるパテをご紹介します。
これまでにたくさんのレバー嫌いをレバー好きにさせてきた、Studio Creatable上北沢自慢の一品です。

王道の愛されスープと共に、今年のクリスマスも備えあれば憂いなし!
お楽しみにおでかけ下さいませ。

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このイベントで作る料理

  • 成功必至の蟹クリームコロッケ

    成功必至の蟹クリームコロッケ

    さくっとろっというリッチな食感やクリーミーな味わいに、ファンが多い蟹クリームコロッケ。
    他の揚げ物とは一線を画すご馳走感は、クリスマスにもぴったりです。
    今回も丁寧に作ることが成功へと導く黄金レシピをご紹介します!

  • 鉄板!鶏レバーパテ

    鉄板!鶏レバーパテ

    レバーパテファンだけではなく、あまたのレバー嫌いが「あれ?おいしい!」と言って病みつきになっていくレシピです。
    パーティーシーンはもちろん、持ち運びに細心の注意を払えば、持ち寄りやお土産にも大変喜んでいただける、みなさまの強い味方になるでしょう。
    シンプルこその旨味をご堪能ください。

  • 王道オニオングラタンスープ

    王道オニオングラタンスープ

    丁寧に炒めた玉ねぎの旨味とバターの香り、チーズのコクを存分にお楽しみいただけるレシピです。
    お店のような深みある味わいをご自宅でお試しいただけたら嬉しいです。グツグツというごちそう音もお楽しみに!

オーナーについて

スタジオ・クリエイタブル上北沢
クオリティオーナー

スタジオ・クリエイタブル上北沢

1023フォロワー

勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

【コンセプト】
当教室では「勝負料理はありますか?」というコンセプトのもと、一生役立つ料理の基本を大切に、その全てをワンランク上に『魅せる』テクニックもご紹介いたします。あなたの「勝負料理」を手に入れましょう!

【先生】
● 豊田 希
一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

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注意事項

・ご入室はレッスン開始15分前から可能です。
・ご都合により、遅刻をされる場合は必ずご連絡ください。
・最終入室はレッスン終了1時間前までとさせていただきます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、ネイルをされている方はゴム手袋をご持参ください。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 家庭料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ初心者でも楽しく
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