話題のサバ缶でイタリアンの簡単コースをマスターしましょう♡
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イベント形式

  • 大人
    5,500

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サバ缶が体に良いと話題になっていますね。ツナ缶の売り上げを超えたとか!
そんなサバ缶を使ってお揚げとコラボしたイタリアンなレシピを作りたいと考え続けてこの1年、やっとレッスンメニューにすることができました。
カブはポタージュに、葉っぱはふりかけを作ってお持ち帰りしていただきます。
今回のパスタはショートパスタに濃厚なマッシュルームとツナのソースを絡めます。イタリアを旅して出会ったパスタを簡単にアレンジして再現しました。
ドルチェもあっという間にできるマンゴーアイスクリームです。
初心者でも簡単にできるレシピです。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • カブのポタージュ

    カブのポタージュ

    通年出荷されいるカブですが旬は春と秋。春物は柔らかく秋物は甘みが強くなります。
    胃腸のはたらきを活発にする酵素が豊富なカブを使って優しくて深みのあるポタージュを作ります。

  • マッシュルームとツナのクリームパスタ

    マッシュルームとツナのクリームパスタ

    マッシュルームとツナを使った濃厚なクリームパスタです。
    材料はシンプルでパスタを茹でる間に出来る簡単パスタソースですが、濃厚で本格的なお味なので今回も期待してご参加くださいね^_^

  • サバ缶で♫イタリアンなお揚げ

    サバ缶で♫イタリアンなお揚げ

    サバ缶のトマト煮にオリーブ、モッツァレラチーズ、お野菜をプラスした具をお揚げに詰めて焼き上げます。
    詰め物は火を使わないで和えるだけなのでとっても簡単。
    お揚げは和食じゃなくても、こんな風にアレンジしてもとっても美味しく召し上がっていただけます。
    きっと食べてびっくりの1品です。

  • マンゴーのアイスクリーム

    マンゴーのアイスクリーム

    冷凍マンゴーを使ってあっという間にできるアイスクリームです。
    美味しく作る黄金比をご紹介しますね。

  • カブの葉のふりかけ

    カブの葉のふりかけ

    カブの葉はビタミンが豊富なので刻んでふりかけを作ります。
    普段捨てていた方には侮れない美味しさです。
    作り方は口頭で説明させていただきます。

オーナーについて

リンコントロ吉祥寺料理教室
クオリティオーナー

リンコントロ吉祥寺料理教室

801フォロワー

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

【コンセプト】
簡単だけどお洒落で美味しいイタリアンのレッスンです。前菜またはスープ、メイン、パスタ、ドルチェを短時間で作ります。出来上がったらお喋りしながらゆっくり試食タイムを楽しんでいただきます。

【先生】
● 坂本 秀子
豪華に見えてご家庭でも簡単にできるイタリアンのレッスンです。時々中華のレッスンもします。

[経歴]
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験やブライダル誌を扱う広告代理店勤務でレストランウエディングなどの様々なメニューに触れてきました。
大好きなワインがもっと美味しくなるお料理が作りたい!大切な人が喜んでくれるお料理にしたい!お腹を満たすだけじゃなくて、人を元気に笑顔にできるお料理をいつも心がけています。
都内のレストランを食べ歩き、お店のシェフからもお話をうかがい、美味しいと感動したメニューは家庭料理にアレンジして再現することにも日々挑戦し続けています。

○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • とても心が癒される良いレッスンでした

    ローストビーフ、うにスパゲティ
    アボカド豆腐サラダ
    アイスクリーム
    全て美味しかったです。
    どれもそんなに手間が大変でなく
    あっと言う間にでき
    すぐに作りたくなります。
    先生はその辺のところも考えて
    レシピを作ってくださってるんだと
    思います。
    一緒に参加した皆さんも本当に
    良い方で美味しい料理に楽しい
    会話で幸せな時間を過ごせました。
    きっと先生のお人柄が
    良い皆さんを引き合わせて
    くれたのだと思います。
    また次回楽しみにしています。

    参加イベント: ウニクリームパスタ&ローストビーフをマスターしましょう♬

    クック3BG3FR☆

  • ウニ&ローストビーフ

    ウニを克服したい、美味しいローストビーフが作れるようになりたい、と思い参加しました。
    ローストビーフの調理法に驚き、美味しいソースで頂きました(^^)
    アボカドのサラダはソースが絶品です♪
    ウニは美味しいクリームソースと共に克服できました♪
    手作りアイスの美味しさに感動しました(о´∀`о)
    先生の料理は、食べる人のことを思っているのが伝わってくるメニューです。参加できて良かった(^^)ありがとうございました。

    参加イベント: ウニクリームパスタ&ローストビーフをマスターしましょう♬

    クック3YFKRJ☆

  • とても美味しいです。

    おうちで食べられる定番のおかずを作れるようになりたい!キャンセル待ちをして、本日参加出来ました。
    エビチリ・餃子・鶏団子は、外食や出来合いのお惣菜以外に食べたことがありませんでした。
    大根餅は、ヘルシーなのにとっても美味しい!カロリーを気にすることなく、ぱくぱく食べられます(^^)
    美味しいものを作り、旬のものを口にすることは、健康で幸せなことだと改めて感じました。
    本日はありがとうございました(^^)

    参加イベント: 中華の定番♫エビチリ 餃子 チャーハン 鶏肉団子入りスープを作りましょ

    クック3YFKRJ☆

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注意事項

入室は10分前からできます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

筆記用具
ハンドタオル
エプロン

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫を飼っておりますが料理教室とは別の部屋におりますので出て来ることは一切ありません。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ イタリア料理
過去のイベントなので予約できません
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