気軽に味わう季節の寿司20貫と日本酒を楽しむ会

気軽に味わう季節の寿司20貫と日本酒を楽しむ会

イベント形式

  • イベント
  • 販売あり
  • どなたでも
鮨二代目太郎
  • 大人
    6,000

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カウンターのお寿司屋さんで美味しい日本酒とお寿司を味わいませんか?

旬のお寿司20貫と季節の日本酒6種が楽しめる今回のイベントは
気軽にご参加いただき、躊躇してしまうカウンター寿司を身近に感じていただこうという企画です。

きさくな店主が握る寿司は赤酢をブレンドした酢飯を使用しており、
旬の魚で握るお寿司は回転寿司とは別格です。

当店自慢の寿司酢の作り方や炊き方のコツなどをお教えしますので
ご家庭での手巻きパーティーなどに是非ご活用下さい。

お食事の際はお寿司に合う季節の日本酒をご用意していますので、
お寿司と一緒に2時間、心行くまでご堪能下さい。

お酒が苦手な方はソフトドリンクもご用意しております。

過去のイベントなので予約できません

オーナーについて

鮨二代目太郎
クオリティオーナー

鮨二代目太郎

235フォロワー

寿司屋が教える無駄の無い魚の捌き方と、寿司のコツ

【コンセプト】
江戸前寿司の技術をもとに、旬の鮮魚を取り入れ、安心安全な食卓づくりを学んで頂きたいです。

【先生】
● 中根健太
寿司業界に携わり20年以上経ちます。
季節の旬を生かした魚料理をわかりやすく伝授します。

[経歴]
老舗寿司店にて20年勤務し、アメリカ支店での勤務実績あり。
寿司職人を育成する講習会で講師を務めた経験有り。
現在独立し、寿司店を営む。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • プロのお寿司屋さんから教えて頂きました!

    鮨ニ代目太郎さんのお店で、丁寧に 巻き寿司の作り方を教えて頂きました。
    一人ずつに材料が整えられ、テキストも用意されて、オーナーさんの心配りが素敵でした。
    すし酢の配分なども 教えて頂き、一緒に行った娘も 企業秘密を教えてくれた!と感激してました。美味しい巻き寿司のお土産も 沢山 出来て嬉しかったです。

    参加イベント: 節分を楽しもう!寿司屋に学ぶ巻きずし2種

  • たくさん鯵を捌けて大満足です!

    今まで見よう見まねでおろしていたのですがもう一息!、と言う感じでした。
    今回現役の職人さんに教えていただけると知り、また一人で10尾をおろせると言うことで申込ました。
    実際に参加してみてアットホームで細かいところまで丁寧に教えてもらえて大満足です!
    他の料理教室などでは一人でこんなに捌けないんじゃないでしょうか?そんなところも満足できました。
    お刺身にする際のノウハウなんかも聞けたし、レッスン後にとても美味しいちらし寿司もいただけたり、
    と楽しくて勉強になる時間を過ごすことができました。ありがとうございます!

    参加イベント: 鯵の3枚おろし 10尾おろして完璧マスター

  • 勉強になりました!

    先生独り占めの贅沢なレッスンでした!
    スーパーで見かけたことのない立派な鯖が用意されていて、圧倒されました。アニサキスの対処法、おろすのが下手なせいで身がいっぱいついている骨も無駄にしないレシピなどいろいろ教えて頂きました。一匹ままのお魚への苦手意識もだいぶなくなってきたと思います。
    楽しく有意義なレッスンをありがとうございました!

    参加イベント: 寿司屋直伝 鯖の三枚おろし&しめ鯖の作り方

    クック5O3JRC☆

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注意事項

イベント形式 イベント 販売あり
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  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 和食・日本料理
目的 プロの味を自分のものにお酒を楽しむ
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