このイベントで作る料理

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  自家製粒マスタード

  粒マスタードが自分で作れちゃう！嬉しいレシピ。
  市販のものよりスッキリとした味わいが特徴です。
  マスタードシードの種類によって辛みが違うので、自分で辛さの調整も出来ますよ。
  3日くらい熟成させたら食べごろです。

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  自家製ケチャップ

  トマトをコトコト煮詰めて作る自家製ケチャップ。
  市販の物より甘みが凝縮されて優しい味わいです。
  あえてスパイスは加えず、シンプルな味わいを楽しみましょう。

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  自家製マヨネーズ

  新鮮卵でマヨネーズが手作りできちゃいます。お家で作ればいつでもフレッシュ。
  びっくりするほど優しいお味に仕上がりますよ。
  塩加減やその他のお味の調整もお好みで出来るのが嬉しいポイントです。

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  自家製キャラメルソース

  焦がしたカラメルがとても香ばしい、少し大人のキャラメルソースを作りましょう。
  カラメルを上手に作るポイントや、生クリームを入れるタイミングなどポイント満載です。
  アイスクリームにかけたり、パウンドケーキに練り込んだり、色々使える便利なソースです。

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  アボカドとエビのパスタサラダ　オーロラソース

  大好きなアボカドとエビを使ってデリ風サラダを作ります。パスタが入るのでボリュームも満点。
  もちよりパーティーやお弁当にもピッタリの一品です。
  ソースはマヨネーズとケチャップを合わせたオーロラソース。優しい甘みと酸味が全体をまとめてくれます。

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  チキンとポテトのハニーマスタードソース

  みんな大好きなお味！粒マスタードとはちみつにオイスターソースやバルサミコを加えて、甘辛コク旨ソースに仕上げます。ほっくりしたジャガイモと鶏モモ肉との相性抜群。
  しっかりしたお味なのでお弁当にもピッタリ。大人から子供まで楽しめる一品です。

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  自家製アイスクリーム　キャラメルソース添え

  材料3つで美味しいアイスクリームが作れちゃいます。
  混ぜて冷凍庫に入れれば完成！簡単なのも魅力的ですね。
  ポイントを押さえれば、冷凍中にかき混ぜなくてもふわっとした仕上がりに。
  今回はほろ苦いキャラメルソースをトッピングして一味違った仕上がりにしましょう。