おさらいレッスン まぐろとアボカドのタルタル 牡蠣と白菜のクラムチャウダー パリッとジューシーチキン サツマイモのプリン
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おさらいレッスン まぐろとアボカドのタルタル 牡蠣と白菜のクラムチャウダー パリッとジューシーチキン サツマイモのプリン

おさらいレッスン まぐろとアボカドのタルタル 牡蠣と白菜のクラムチャウダー パリッとジューシーチキン サツマイモのプリン

イベント形式

  • 大人1人
    6,300

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リンコントロ吉祥寺料理教室、12月は過去に開催した色々なレッスンから1つずつ選んでコースにしました。
まぐろのタルタルは見た目も豪華に盛りつけます。
旬の牡蠣と白菜で濃厚な旨味の凝縮したクラムチャウダーを短時間で作ります。
チキンはパリパリジューシーに^_^
チキンが苦手な方にも完食していただきました♡
サイドにはジャガイモのミルク煮を添えます。
パスタは揚げなすとトマトのパスタ。
ドルチェはサツマイモでプリンを作ります。
クリスマスパーティーにもぴったりのコースです。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • マグロとアボカドのタルタル

    マグロとアボカドのタルタル

    相性の良いマグロとアボカドのタルタルを作ります。
    よく居酒屋さんでにもあるメニューですが盛りつけ次第で豪華な1品になります。

  • 牡蠣と白菜のチャウダー

    牡蠣と白菜のチャウダー

    旬の牡蠣と白菜を牛乳で煮込んで
    濃厚でコクのあるクラムチャウダーを短時間で作ります。
    寒い日に体も心も温まるお洒落な1品です♡

  • パリパリジューシーチキン

    パリパリジューシーチキン

    チキンの悪魔風とも言います。
    鶏肉の皮が苦手という方が意外といるのではないでしょうか?
    実は私もそうなんです。
    でも皮はパリパリに香ばしく、お肉はジューシーに焼いて過去のレッスンでも苦手な方にも完食していただきました。
    この機会に美味しくて焼くコツを掴んでください。

  • ジャガイモのミルク煮

    ジャガイモのミルク煮

    お肉料理のサイドに添えるジャガイモのミルク煮です。
    とっても優しいお味で、これだけでも大満足の1品です。

  • 揚げなすとトマトのパスタ

    揚げなすとトマトのパスタ

    とろ〜り揚げなすがとっても美味しいパスタです。
    シンプルな材料で、いつも通りとっても簡単なパスタです。

  • サツマイモのプリン

    サツマイモのプリン

    オーブンを使わずに冷蔵庫で冷やして作るので簡単♫
    サツマイモが消費しきれない時に大活躍のレシピです。

オーナーについて

リンコントロ吉祥寺料理教室
クオリティオーナー

リンコントロ吉祥寺料理教室

800フォロワー

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

【コンセプト】
簡単だけどお洒落で美味しいイタリアンのレッスンです。前菜またはスープ、メイン、パスタ、ドルチェを短時間で作ります。出来上がったらお喋りしながらゆっくり試食タイムを楽しんでいただきます。

【先生】
● 坂本 秀子
豪華に見えてご家庭でも簡単にできるイタリアンのレッスンです。時々中華のレッスンもします。

[経歴]
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験やブライダル誌を扱う広告代理店勤務でレストランウエディングなどの様々なメニューに触れてきました。
大好きなワインがもっと美味しくなるお料理が作りたい!大切な人が喜んでくれるお料理にしたい!お腹を満たすだけじゃなくて、人を元気に笑顔にできるお料理をいつも心がけています。
都内のレストランを食べ歩き、お店のシェフからもお話をうかがい、美味しいと感動したメニューは家庭料理にアレンジして再現することにも日々挑戦し続けています。

○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • とても心が癒される良いレッスンでした

    ローストビーフ、うにスパゲティ
    アボカド豆腐サラダ
    アイスクリーム
    全て美味しかったです。
    どれもそんなに手間が大変でなく
    あっと言う間にでき
    すぐに作りたくなります。
    先生はその辺のところも考えて
    レシピを作ってくださってるんだと
    思います。
    一緒に参加した皆さんも本当に
    良い方で美味しい料理に楽しい
    会話で幸せな時間を過ごせました。
    きっと先生のお人柄が
    良い皆さんを引き合わせて
    くれたのだと思います。
    また次回楽しみにしています。

    参加イベント: ウニクリームパスタ&ローストビーフをマスターしましょう♬

    クック3BG3FR☆

  • ウニ&ローストビーフ

    ウニを克服したい、美味しいローストビーフが作れるようになりたい、と思い参加しました。
    ローストビーフの調理法に驚き、美味しいソースで頂きました(^^)
    アボカドのサラダはソースが絶品です♪
    ウニは美味しいクリームソースと共に克服できました♪
    手作りアイスの美味しさに感動しました(о´∀`о)
    先生の料理は、食べる人のことを思っているのが伝わってくるメニューです。参加できて良かった(^^)ありがとうございました。

    参加イベント: ウニクリームパスタ&ローストビーフをマスターしましょう♬

    クック3YFKRJ☆

  • とても美味しいです。

    おうちで食べられる定番のおかずを作れるようになりたい!キャンセル待ちをして、本日参加出来ました。
    エビチリ・餃子・鶏団子は、外食や出来合いのお惣菜以外に食べたことがありませんでした。
    大根餅は、ヘルシーなのにとっても美味しい!カロリーを気にすることなく、ぱくぱく食べられます(^^)
    美味しいものを作り、旬のものを口にすることは、健康で幸せなことだと改めて感じました。
    本日はありがとうございました(^^)

    参加イベント: 中華の定番♫エビチリ 餃子 チャーハン 鶏肉団子入りスープを作りましょ

    クック3YFKRJ☆

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注意事項

10分前から入室できます。

イベント形式 実習
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン
筆記用具
ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫を飼っておりますが料理教室とは別の部屋におりますので出て来ることは一切ありません。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ イタリア料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ
過去のイベントなので予約できません

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