おさらいレッスン まぐろとアボカドのタルタル 牡蠣と白菜のクラムチャウダー パリッとジューシーチキン サツマイモのプリン
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おさらいレッスン まぐろとアボカドのタルタル 牡蠣と白菜のクラムチャウダー パリッとジューシーチキン サツマイモのプリン

イベント形式

  • 実習
  • 女性限定
  • 大人1人
    6,300

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リンコントロ吉祥寺料理教室、12月は過去に開催した色々なレッスンから1つずつ選んでコースにしました。
まぐろのタルタルは見た目も豪華に盛りつけます。
旬の牡蠣と白菜で濃厚な旨味の凝縮したクラムチャウダーを短時間で作ります。
チキンはパリパリジューシーに^_^
チキンが苦手な方にも完食していただきました♡
サイドにはジャガイモのミルク煮を添えます。
パスタは揚げなすとトマトのパスタ。
ドルチェはサツマイモでプリンを作ります。
クリスマスパーティーにもぴったりのコースです。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • マグロとアボカドのタルタル

    マグロとアボカドのタルタル

    相性の良いマグロとアボカドのタルタルを作ります。
    よく居酒屋さんでにもあるメニューですが盛りつけ次第で豪華な1品になります。

  • 牡蠣と白菜のチャウダー

    牡蠣と白菜のチャウダー

    旬の牡蠣と白菜を牛乳で煮込んで
    濃厚でコクのあるクラムチャウダーを短時間で作ります。
    寒い日に体も心も温まるお洒落な1品です♡

  • パリパリジューシーチキン

    パリパリジューシーチキン

    チキンの悪魔風とも言います。
    鶏肉の皮が苦手という方が意外といるのではないでしょうか?
    実は私もそうなんです。
    でも皮はパリパリに香ばしく、お肉はジューシーに焼いて過去のレッスンでも苦手な方にも完食していただきました。
    この機会に美味しくて焼くコツを掴んでください。

  • ジャガイモのミルク煮

    ジャガイモのミルク煮

    お肉料理のサイドに添えるジャガイモのミルク煮です。
    とっても優しいお味で、これだけでも大満足の1品です。

  • 揚げなすとトマトのパスタ

    揚げなすとトマトのパスタ

    とろ〜り揚げなすがとっても美味しいパスタです。
    シンプルな材料で、いつも通りとっても簡単なパスタです。

  • サツマイモのプリン

    サツマイモのプリン

    オーブンを使わずに冷蔵庫で冷やして作るので簡単♫
    サツマイモが消費しきれない時に大活躍のレシピです。

オーナーについて

リンコントロ吉祥寺料理教室
クオリティオーナー

リンコントロ吉祥寺料理教室

816フォロワー

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

【コンセプト】
簡単だけどお洒落で美味しいイタリアンのレッスンです。前菜またはスープ、メイン、パスタ、ドルチェを短時間で作ります。出来上がったらお喋りしながらゆっくり試食タイムを楽しんでいただきます。

【先生】
● 坂本 秀子
豪華に見えてご家庭でも簡単にできるイタリアンのレッスンです。時々中華のレッスンもします。

[経歴]
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験やブライダル誌を扱う広告代理店勤務でレストランウエディングなどの様々なメニューに触れてきました。
大好きなワインがもっと美味しくなるお料理が作りたい!大切な人が喜んでくれるお料理にしたい!お腹を満たすだけじゃなくて、人を元気に笑顔にできるお料理をいつも心がけています。
都内のレストランを食べ歩き、お店のシェフからもお話をうかがい、美味しいと感動したメニューは家庭料理にアレンジして再現することにも日々挑戦し続けています。

○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 美味しかった😋

    本日5回目のレッスンに参加しました。
    到着時からお腹が空いており、試食時間が待ち遠しかったです😊
    メカジキはふっくらとしていて、お店の味のドレッシングでした。
    ふっくらチキンは柔らかく、胸肉のパサつき感は全くありません。
    クリームパスタはほうれん草がシャキッとし、目でも楽しめるパスタでした🍝
    デザートのドルチェは、お店のデザートです😋
    先生の教室はすぐに予約が埋まってしまうので、粘り強くキャンセル待ちをして、また参加させて下さい😊

    参加イベント: ふっくらチキンのオーブン焼き♡メカジキのサラダ仕立て&ほうれん草とトマトのクリームパスタ

    クック3YFKRJ☆

  • お店の味の中華☆

    先生の中華3回目☆
    お店の味の担々麺に感激しました。外食すると少し高めの値段になり、値段ほど美味しくない担々麺のこともしばしば…。先生のはお店の味で、おうちにある調味料で再現できるので、感激です😆
    酢の物、棒々鶏も、お店の味です✨外食の棒々鶏が好きではなかったので、先生の味付けならササミを美味しく食べられました🤗
    シュウマイを焼くことで、カリッとした歯ごたえに、ジュゥワァッとした肉汁が口のなかで広がり、何個でも食べられます。
    そしてデザートのマンゴームース💝これは売り物です😆使い捨て容器でお花見に持っていったら喜ばれます💕
    今日も美味しかったです😋ありがとうございました😊

    参加イベント: 簡単中華♡担々麺 シュウマイ 棒棒鶏 ヨーグルトマンゴームースをお家で

    クック3YFKRJ☆

  • 早い!絶品!驚きの中華

    大手料理教室で習ったチャーハン。
    鉄鍋を使うため、お蔵入り。
    巷のレシピは色んな方法があって
    混乱してました。
    先生の手法は特別な道具を使わないのにパラッパラ!!
    チャーシューも秘密の配合で柔らかい!しつこくない!
    甘酢ダレの変化球も絶妙ですね。
    大根漬けも初めて知る方法で、無限に食べられる美味しさ。
    麻婆豆腐の豆腐もツルッツル💖
    皆さんの美味しい〜の声が止まりませんでした。

    幾度となく試作を重ねた品々。
    家庭料理を何ランクもアップさせるセンスが光る教室だと思います。

    クックパッド料理教室好きの方々からいつも名前が出る先生!
    さすがです^_^

    参加イベント: 簡単お家中華♡豚バラチャーシュー&麻婆豆腐を作りましょう♫

    クックQ2UJZD☆

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注意事項

10分前から入室できます。

イベント形式 実習
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お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

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筆記用具
ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫を飼っておりますが料理教室とは別の部屋におりますので出て来ることは一切ありません。
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
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遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ イタリア料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ
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