贅沢仕立てのシュトーレン 2本 ホシノ天然酵母で。
贅沢仕立てのシュトーレン 2本 ホシノ天然酵母で。
贅沢仕立てのシュトーレン 2本 ホシノ天然酵母で。

贅沢仕立てのシュトーレン 2本 ホシノ天然酵母で。

  • 参加費
    5,800

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ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子、シュトーレン。
今年は自分で手作りしてみませんか?天然酵母のシュトーレンは難しそう!と思われるかもしれませんが、材料さえ揃えてしまえば本格的なシュトーレンが、意外と簡単にできるんです。

教室で用意した生地で1本焼き、レッスン中に仕込んだ生地(1本分)はおうちで焼いていただくので計2本できます。

仕上げ用の粉糖や、ラッピング用の袋・リボンも、すべて2個分お付けしますので、ひとつは自分用、もうひとつは誰かにプレゼントしてもいいですね。手作りのシュトーレンは喜ばれること間違いなしです!

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このイベントで作る料理

  • ホシノ天然酵母のシュトーレン

    ホシノ天然酵母のシュトーレン

    国産小麦とホシノ天然酵母を使い、くるみや栗の渋皮煮を入れた、ぜいたく仕立てのシュトーレンを作ります。オリジナルで配合したスパイスと、長期間ラム酒に漬け込んだフルーツが香り、あとひと切れ、もうひと切れと、あと引く美味しさです。
    (長さ 約20センチ)

オーナーについて

阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室
クオリティオーナー

阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室

426フォロワー

天然酵母と国産小麦のパン教室。初心者大歓迎です。

【コンセプト】
パンのプロが教える天然酵母のパン教室。国産小麦をはじめ安心安全な素材でおいしいパンを焼きましょう。焼きたてパンの試食後は各自が焼いたパンとこねた生地をお持ち帰り。自宅に帰って復習できるシステムです。

【先生】
● 佐藤晶子
パン好きが高じてOLからパン屋に転身。
阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」で毎日パンを焼いています。

[経歴]
友人に誘われて、パン作り体験教室に参加したその日からパン作りの虜に。
以来、商社でOLとして働きながら、自宅でパンを焼き続けること10数年。大小いろいろなパン教室に通い、技術を学びながら、自らも自宅で友人にパン作りを教えることも。
2013年4月に100%国産小麦と天然酵母のパンの店「エレファントキッチン」をオープン。安心安全な素材で作ったパンやグラノーラ、ジャム、野菜中心のデリカの販売をはじめる。
2015年1月より同店において、天然酵母のパン教室を開始。

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 大好きなお味❤️

    シュトーレンは材料を揃えれば、あとはパンよりも手軽に出来るところが気に入りました。

    子供は、シュトーレンはあまり食べないですが、今回、作って~とあっという間に食べられてしまいました。

    何度かお教室に来ていますが、平等に変わりなくいつも教えて頂けるので、大好きなお教室です。

    参加イベント: 贅沢仕立てのシュトーレン 2本 ホシノ天然酵母で。

    カスタードクリームス

  • 基本の丸めをとことん

    パン作りの基本は丸め。これが意外と難しい、しっかり教えているパン教室は少ないとネットで見て、そうなの?と思っていたところに、ちょうどよくとことん丸めを学べる機会だったので、受けてみました。自分でなんとなく丸めているときは、パン生地が張るくらいというのがイマイチよく分からなかったのですが、今回はしっかりコツをつかむことができました!なかなか、文字で読んでも分からない部分なので、受けて良かったです。

    参加イベント: 天然酵母のパン作り、始めの一歩!

    クック4SFP14☆

  • 天然酵母のパン作り、始めの一歩!

    せっかく天然酵母で作るなら、キチンと基礎を学びたい!と思って参加しました。
    とても丁寧に、ポイントを押さえて教えて頂いたので、美味しく可愛いパンが出来ました〜
    また、次回も楽しみです!

    参加イベント: 天然酵母のパン作り、始めの一歩!

    クック8VUJXA☆

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注意事項

レッスン開始5分前までにお越しください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、タオル、筆記用具、焼いたパンと、こねた生地を入れるバッグ(エコバッグ、紙袋など何でもOK)
初回の方には生地を入れる容器を差し上げています。2回目以降の方はその容器をお持ちください。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ パン
目的 パン作りを趣味にプロの味を自分のものに
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