秋メニュ、イカスミ煮ライスで・キノコ山盛りブランチャ・里芋のココット&キヌアの前菜、笠原シェフレシピ「きび砂糖」お土産付き
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秋メニュ、イカスミ煮ライスで・キノコ山盛りブランチャ・里芋のココット&キヌアの前菜、笠原シェフレシピ「きび砂糖」お土産付き

秋メニュ、イカスミ煮ライスで・キノコ山盛りブランチャ・里芋のココット&キヌアの前菜、笠原シェフレシピ「きび砂糖」お土産付き

  • 1人
    4,900

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イカのスミ煮、イカの扱い方と美味なスミ煮。キノコ嫌いも食べれます、キノコがパーティーメニューに。12,1月とパーティーに役に立つ前菜。追加には日新製糖さん協賛の賛否両論 笠原シェフに講習を受けてお伝えします一品。
「キビ砂糖」お土産付きです。 パーティーシーズンのテーブルコーディネートもレクチャー。空きがあります時は食&花の生徒もご一緒することがあります。よろしくお願いいたします。

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オーナーについて

サロン ド 食&花 松浦郁子
クオリティオーナー

サロン ド 食&花 松浦郁子

133フォロワー

女子力UP、美味豪華な料理・素敵なテーブルセッティング

【コンセプト】
手早い調理を皆様と目指します。おもてなしのテーブルセッティングのコツもお伝えを。美味しく素敵に出来上り。楽しい面白い美味しいと生徒様のご感想。笑顔で料理テーブル食空間を毎日の生活にお持ち帰りください。料理とテーブルコーディネート、フラワーアレンジメントの教室です。

【先生】
● 松浦郁子
おもてなし料理(和洋中)テーブル・花アレンジまで学び、美味しさと楽しい食空間作りを鎌倉から。

[経歴]
ANA結婚退社後 倉田料理栄養学園修了、親子2代料理家。ムサフラワースクールプロフェショナルコース修了。食空間コーディネーター2級資格。花生活空間、プロフェショナル終了。料理・飯田深雪愛弟子古賀文子氏師事。IKESHO(株)料理家。カイハウスCulinary Artist料理家員。2015年チェリスト藤村氏(N響)とライブとデザートテーブル。2016年4月浜先生著者「ほめられレシピとおもてなしレッスン」角川出版 アシスタント。同年6月TALKテーブルコーディネートコンテスト入選。2017年1月 東京ドームテーブルウェアフェスティバル・テーブルコーディネートコンテスト優秀賞

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • とにかく全てが素敵なお教室です💕

    今回で4回目になりますが、毎回ジャンルの違うメニューで、レパートリーが広がります。しかも、直ぐに作りたくなる、美味しくて簡単なメニューばかりです。今回の中華は、先生が教えてくださるちょっとしたコツでお店レベルのお味が家庭でも作れました!
    テーブルコーディネートに使われている食器も、どれも素敵で勉強になります。先生も華やかで朗らかな方なので、とてもリラックスしてお料理を楽しめます。
    毎月、次のレッスンが楽しみです。

    参加イベント: 食&花 初、中華もレストランに負けないお味

    クックUIWU1H☆

  • 私でも作れた!豪華な美味しい中華💓

    3回目の参加です。中華料理が好きで家でも作るのですが、お店のようにはできず、あきらめていました。ところが今回、郁子先生のお教室に参加してびっくり、私にもできました!豪華なお店のような中華料理の数々。私のまさに知りたかった、本にも載っていない美味しく作るちょっとしたコツや、見栄えする盛り付け方を教えて頂き、感激です!特にチンゲンサイの切り方やスの立たない茶碗蒸しの作り方は、目から鱗でした。テーブルコーディネートも素敵で、センス抜群。そして何より、優しく楽しく気取らない郁子先生のお人柄にファンが多数。料理の苦手な私でも料理好きにさせてくださいました。ぜひ一度ご参加を。激おすすめのお教室です。

    参加イベント: 食&花 初、中華もレストランに負けないお味

    クックTSRY03☆

  • センスの良いおもてなし料理が簡単に!

    本格的な中華6品も作れました💕
    一番大変そうなパオピンも皆でワイワイ、楽しく作れました。
    油通しも家庭で簡単にできる方法を教わったので大助かりです。
    とても簡単だったのは、中華風茶碗蒸しとクリーム煮です。
    少しの工夫と材料で、中華風でコクのある仕上がりになりました。
    帰りに早速材料を買い作ったところ好評でした!
    また、是非参加したいと思います。ありがとうございました。

    参加イベント: 食&花 初、中華もレストランに負けないお味

    クックGTK5Q0☆

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このオーナーへのよくある質問

  • 駐車スペースはありますか?
    ございます。事前にご連絡をお入れください。

注意事項

調理前には指輪をお外しください。

イベント形式 実習 販売あり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記具、個人の責任の下にお持ち帰り用容器。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

ペットについて
  • 該当場所: 鎌倉 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: ロシアンブルー、アビシニアンの猫
  • 補足事項: 教室は1階、猫は2階におります。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ おもてなし料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ
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