ココナッツ餅パン코코넛빵、チンゲン菜キムチ、ワカメスープ、はたはた大根煮物、乾エビ炒め
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ココナッツ餅パン코코넛빵、チンゲン菜キムチ、ワカメスープ、はたはた大根煮物、乾エビ炒め

イベント形式

  • 大人
    7,000
  • 吉祥寺Lee’s kitchen (方南町教室)

    東京都中野区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 丸の内線 方南町駅 歩く2-3分

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ココナッツと餅粉で作る焼きパンです。
もちもちして乳製品を使わず小麦粉も使わないのでアレルギーの方も楽しみに食べれます。チンゲン菜のキムチもクセがなくさっぱりして食べやすいキムチです。
今まで教えったキムチと違うやり方で教えます。
乾エビ炒めはお弁当のおかずとして冷蔵庫にあるミッバンチャンの一品です。
乾魚で大根を醤油味で煮物にすると出汁が出てご飯との相性抜群です。

このイベントで作る料理

  • わかめスープ미역국

    わかめスープ미역국

    乾わかめを水に戻して好きな油で
    炒めて作るスープです。
    韓国では赤ちゃんを産んでから
    誕生日に必ず食べるスープです。
    肉は使えませんのでベジタリアンにもいいかもしれません。

  • 乾はたはたと大根煮物코다리무조림

    乾はたはたと大根煮物코다리무조림

    乾はたはた、ノガリなど、
    乾魚で醤油で味付けして煮物にします。
    大根に乾魚の出汁が相性抜群
    ご飯が進みます。

  • ココナッツ餅パン코코넛빵

    ココナッツ餅パン코코넛빵

    餅米、ココナッツミルク、フルーツなどを入れた焼き餅です。
    乳製品、小麦粉アレルギーの人も大丈夫です。

  • 乾エビ炒め건새우볶음

    乾エビ炒め건새우볶음

    乾エビをコチュジャンヤンニョンをしてる
    炒めものです。
    お弁当のおかずとして冷蔵庫にいつもあるミッバンチャンの一品です。

  • チンゲン菜キムチ청경채김치

    チンゲン菜キムチ청경채김치

    チンゲン菜でキムチを塩付けして
    ノリを入れて作るキムチです。
    韓国のオルガリベチュキムチの言えばいいかのしれません。
    いつもお店にあるチンゲン菜でキムチ作って見てください。
    発酵させて食べてもいいし、
    即席キムチもいいです。

オーナーについて

(旧)吉祥寺Lee's kitchen(現)方南町駅2分
オーナー

(旧)吉祥寺Lee's kitchen(現)方南町駅2分

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材料の特徴を生かしたプロの技をお教えします🌺

【コンセプト】
冷蔵庫にある材料で手軽に作りたい家族の為、健康の為作って食べたいゲストさんの声を頂き韓国料理教室を始めました。簡単なのにおもてなしにもなるレシピを中心にご紹介しています。

【先生】
● LEE
28年前から勉強したお餅、漬物、キムチ、発酵食品を手軽に作り方を教えます。調味料は天然の物使用しています。

[経歴]
Tadaku.com 韓国料理
吉祥寺Lee’s kitchen教室運営(旧)
方南町Lee’s Kitchen(現)
日本国家調理師(中国。西洋。日本料理)
自宅料理教室運営
料理研究家
ハーブコーディネーター
パンマイスター
韓国伝統お餅
食品衛生責任者

FB https://www.facebook.com/100002851052759友達追加してご覧になってください。
インスタ koreancooking.lee

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 本場の味!

    初めて参加させていただきました。
    先生の説明は丁寧かつ的確で色々学べましたし、雰囲気も大変良く、何よりとっても楽しかったです。

    韓国に行かなくても、日本で手に入る食材で、こんなに美味しいお料理を楽しめるのかとビックリ。
    しかもどれも手軽に作れるように工夫されたレシピばかり。

    他のメニューにも参加したいと思っています(^^)

    参加イベント: 白菜キムチ배추김치(お土産3kg)とボッサム(韓国料理).海鮮チジミ、雑穀ご飯🌸3月まで

    クックU5RHAQ☆

  • 美味しく楽しいレッスン

    今回、初めての参加です。とても気さくな先生で親切丁寧にレッスンをして下さいました。
    どの メニューも、家庭で 簡単に再現できるように 身近な食材で代用出来る事を教えていただきました。
    自分で浸けた白菜を持ち帰りましたが 今から食べるのが楽しみです。
    先生のお料理は 栄養のバランスも良く どれも素晴らしく美味しかったです☺
    何度も通いたくなるお教室でした。またお世話になります😄

    参加イベント: 白菜キムチ배추김치(お土産3kg)とボッサム(韓国料理).海鮮チジミ、雑穀ご飯🌸3月まで

    クックDFIH8W☆

  • 手作り白菜キムチ♪

    初めての韓国料理♪不安もありましたが、気さくな先生と、一緒になった方達と談笑を交えながらとっても楽しく参加する事ができました❤️どのお料理も難しい工程はなく、身近な素材だけで作れる事にびっくり‼︎✨
    メニューにない物も試食させてもらい、どれも美味しくとっても大満足のお料理教室でした。パンやコーヒーもご馳走様でした。また参加したいです(*˘︶˘*).。.:*♡

    参加イベント: 白菜キムチ배추김치(お土産3kg)とボッサム(韓国料理).海鮮チジミ、雑穀ご飯🌸3月まで

    クックJS0WUZ☆

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注意事項

エプロン、ハンドタオル、持ち帰りzipper bags 用意してください。

イベント形式 実習
最寄り駅
  • 吉祥寺Lee’s kitchen (方南町教室)
    • 東京都 丸の内線 方南町駅 歩く2-3分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン。ハンドタオル、zipper bags sサイズ又タッパー

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 韓国料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ

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(旧)吉祥寺Lee's kitchen(現)方南町駅2分

このイベントを友達にも教えてあげる

イベント開催日の2日前まで予約可能です。

吉祥寺Lee’s kitchen (方南町教室)