ココナッツ餅パン코코넛빵、チンゲン菜キムチ、ワカメスープ、はたはた大根煮物、乾エビ炒め
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イベント形式

吉祥寺Lee's kitchen
  • 大人
    7,000
  • 吉祥寺Lee’s kitchen (方南町教室)

    東京都中野区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 丸の内線 方南町駅 歩く2-3分

このイベントを友達にも教えてあげる

ココナッツと餅粉で作る焼きパンです。
もちもちして乳製品を使わず小麦粉も使わないのでアレルギーの方も楽しみに食べれます。チンゲン菜のキムチもクセがなくさっぱりして食べやすいキムチです。
今まで教えったキムチと違うやり方で教えます。
乾エビ炒めはお弁当のおかずとして冷蔵庫にあるミッバンチャンの一品です。
乾魚で大根を醤油味で煮物にすると出汁が出てご飯との相性抜群です。

このイベントで作る料理

  • わかめスープ미역국

    わかめスープ미역국

    乾わかめを水に戻して好きな油で
    炒めて作るスープです。
    韓国では赤ちゃんを産んでから
    誕生日に必ず食べるスープです。
    肉は使えませんのでベジタリアンにもいいかもしれません。

  • 乾はたはたと大根煮物코다리무조림

    乾はたはたと大根煮物코다리무조림

    乾はたはた、ノガリなど、
    乾魚で醤油で味付けして煮物にします。
    大根に乾魚の出汁が相性抜群
    ご飯が進みます。

  • ココナッツ餅

    ココナッツ餅

    餅米、ココナッツミルク、フルーツなどを入れた焼き餅です。
    乳製品、小麦粉アレルギーの人も大丈夫です。

  • 乾エビ炒め건새우볶음

    乾エビ炒め건새우볶음

    乾エビをコチュジャンヤンニョンをしてる
    炒めものです。
    お弁当のおかずとして冷蔵庫にいつもあるミッバンチャンの一品です。

  • チンゲン菜キムチ청경채김치

    チンゲン菜キムチ청경채김치

    チンゲン菜でキムチを塩付けして
    ノリを入れて作るキムチです。
    韓国のオルガリベチュキムチの言えばいいかのしれません。
    いつもお店にあるチンゲン菜でキムチ作って見てください。
    発酵させて食べてもいいし、
    即席キムチもいいです。

オーナーについて

吉祥寺Lee's kitchen
オーナー

吉祥寺Lee's kitchen

248フォロワー

材料の特徴を生かしたプロの技をお教えします🌺

【コンセプト】
冷蔵庫にある材料で手軽に作りたい家族の為、健康の為作って食べたいゲストさんの声を頂き韓国料理教室を始めました。簡単なのにおもてなしにもなるレシピを中心にご紹介しています。

【先生】
● LEE
28年前から勉強したお餅、漬物、キムチを手軽に作り方を教えます。調味料は天然の物使用しています。

[経歴]
Tadaku.com 韓国料理吉祥寺LEE教室運営
日本国家調理師(中国。西洋。日本料理)
自宅料理教室運営
料理研究家
ハーブコーディネーター
パンマイスター
韓国伝統お餅
食品衛生責任者

FB https://www.facebook.com/100002851052759友達追加してご覧になってください。
インスタ koreancooking.lee

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注意事項

エプロン、ハンドタオル、持ち帰りzipper bags 用意してください。

イベント形式 実習
最寄り駅
  • 吉祥寺Lee’s kitchen (方南町教室)
    • 東京都 丸の内線 方南町駅 歩く2-3分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン。ハンドタオル、zipper bags sサイズ又タッパー

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 韓国料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ

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イベント開催日の2日前まで予約可能です。

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