旬の食材でヘルシー料理! カボチャのコロッケ、海老とエリンギのアヒージョ、白菜とベーコンのミルクスープ、サツマイモとクルミのきんぴら、焼りんごのアイス添え
旬の食材でヘルシー料理! カボチャのコロッケ、海老とエリンギのアヒージョ、白菜とベーコンのミルクスープ、サツマイモとクルミのきんぴら、焼りんごのアイス添え
旬の食材でヘルシー料理! カボチャのコロッケ、海老とエリンギのアヒージョ、白菜とベーコンのミルクスープ、サツマイモとクルミのきんぴら、焼りんごのアイス添え
旬の食材でヘルシー料理! カボチャのコロッケ、海老とエリンギのアヒージョ、白菜とベーコンのミルクスープ、サツマイモとクルミのきんぴら、焼りんごのアイス添え

旬の食材でヘルシー料理! カボチャのコロッケ、海老とエリンギのアヒージョ、白菜とベーコンのミルクスープ、サツマイモとクルミのきんぴら、焼りんごのアイス添え

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 大人
    5,000

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コロッケを自宅でも作りたい! という声にお応えして、季節のカボチャを使ってもっとヘルシーにおいしく作ります。
2㎝の油でカラッと揚げるコツ、残った油でこれも季節のサツマイモを使った常備菜をもう一品!
スープは忙しいときもパッとできてしまう白菜とベーコンのミルクスープ。
人気のアピージョは海老と季節のきのこを使って。
デザートもこの季節ならではの紅玉を使った焼りんごのアイス添えと、季節の食材をたっぷり使ったレッスンです。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • カボチャのコロッケ

    カボチャのコロッケ

    カボチャを皮ごと蒸してピーマンもみじん切りにして混ぜ込んだ、ビタミンたっぷりのコロッケです。
    2㎝の油でヘルシーに仕上げます。

  • 海老とエリンギのアヒージョ

    海老とエリンギのアヒージョ

    パーティーレシピに人気のアヒージョを自分のものに。
    低温で熱したガーリックオリーブオイルで海老やキノコをゆっくり火を通せばできちゃいます!

  • さつまいもとクルミのきんぴら

    さつまいもとクルミのきんぴら

    植物繊維とビタミンCたっぷりのサツマイモと抗酸化作用に優れたクルミをきんぴらに。
    今回は、カボチャコロッケを作った後の油を使って作る方法をお教えします。

  • 白菜とベーコンのミルクスープ

    白菜とベーコンのミルクスープ

    ベーコンと白菜を炒め牛乳を加えて数分煮るだけで、優しいおいしさのスープに。
    好みでバター少量を加えるのもあり!

  • 焼りんごのアイス添え

    焼りんごのアイス添え

    焼くと甘みが増す紅玉を使って焼きりんごを作ります。
    紅玉はこの時期しか出回らないので、お見逃しなく!

オーナーについて

天然酵母パン&料理教室Nature
クオリティオーナー

天然酵母パン&料理教室Nature

100フォロワー

おいしいホシノ丹沢酵母パンや簡単料理作りを楽しめます!

【コンセプト】
パンはホシノ丹沢酵母と国産小麦を使い、特別な道具(発酵器)を使わず、キッチンの道具を工夫して作れる方法を。お料理は、時短家庭料理からおもてなし料理など知ってて得するレシピを中心にお教えしています。

【先生】
● 大塚 有子
丹沢天然酵母と国産小麦を使い、家庭のオーブンでもおいしいく安全なパン作りができるよう教えています

[経歴]
2年間、個人の天然酵母パン教室でパン作りを習う。
1996年6月より自宅にて天然酵母パン教室を開催。
2010年9月より小平公民館にて天然酵母パンサークルの講師を務める。
2011年2月より自宅にて「簡単に作れるおもてなし料理教室」を開催。
香り豊かでおいしい丹沢天然酵母パン作りを、家庭のオーブンで特別な器具を使わずに作れるようにお教えしています。
忙しい女性のために簡単にできるお料理レッスンも開催しています。
どちらも少人数でのレッスンですので、皆さんリラックスして楽しんでいただけています。
お友達の家に遊びに行く感覚で、気軽にいらしてください。

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注意事項

参加者2名以上での開催になります。
仕入の関係で若干の材料・レシピの変更があるときがあります。ご了承ください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 健康・ヘルシー料理
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