【お土産付き】特別な材料がなくても大丈夫!Xmasの時期におすすめ☆おもてなしメニュー
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【お土産付き】特別な材料がなくても大丈夫!Xmasの時期におすすめ☆おもてなしメニュー

【お土産付き】特別な材料がなくても大丈夫!Xmasの時期におすすめ☆おもてなしメニュー

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
キッチンスペース831
  • 参加費
    6,800

このイベントを友達にも教えてあげる

すっかり肌寒くなってきたこの季節。Xmasも近いし、何か作りたい!そんな時は、自宅にある材料を使って、ちょっぴり手間ひまをかけた、見た目にも楽しいおもてなしメニューを作りませんか?

今回は、海老とフルーツトマトのカクテル、パーティーサンド、じゃがいものグラタン「ポム ド ドフィノワーズ」、バジルとモッツァレラチーズのイタリアンカツレツなど、見た目にもお腹にも満足いただけるメニューを作ります!

デザートには、手作りカスタードで作るミルフィーユにトライ!サクサクなパイ生地と、とろ~りとろける手作りカスタードが相性抜群で、とっておきの一品です。ダマになったりと失敗しがちなカスタード作りも、実習形式の講習で、“失敗しない作り方”をお伝えします。

ほかにも、身体がじんわりと温まるウェルカムドリンクや、ご好評のお土産(ケンコーマヨネーズ製品)もご用意♪
みなさまのお申し込みをスタッフ一同、心よりお待ちしております!

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 特製トマトソースdeバジルとモッツァレラチーズのイタリアンカツレツ

    特製トマトソースdeバジルとモッツァレラチーズのイタリアンカツレツ

    生姜焼き用の豚肉をアレンジ♪お安めのお肉でも、カツレツの衣をまとうことで、しっかりとメイン料理に!
    モッツァレラチーズや特製トマトソースをあわせて、見た目だけでなくお味もお洒落に仕上げます。

  • パーティーサンド

    パーティーサンド

    スモークサーモンやポテトサラダを使った華やかなパーティーサンドを作ります。
    サンドイッチのカット方法を変えて、上にサラダを盛り付ければ、パーティーやおもてなしにぴったりの豪華な見た目に。
    ご自身でつくったものをお持ち帰りいただけます。(※試食時は講師作成のものになります。)

  • 生ハムとたまねぎのフルーティマリネ

    生ハムとたまねぎのフルーティマリネ

    さっぱりたまねぎと、生ハムに、ちょっぴりレモンの酸味をきかせたフルーティーなマリネは前菜にぴったり。
    デパ地下のサラダ専門店と同じ味をお楽しみください。さっと簡単にできて、ワインにも合う万能な一品です。

  • 海老とフルーツトマトのサラダ

    海老とフルーツトマトのサラダ

    フルーツトマトに海老とオレンジを合わせた、可愛いサラダ仕立ての前菜を。さっと切って組み立てるだけでお洒落な見た目に仕上がります。
    海老のうまみとオレンジの爽やかな風味、フルーツトマトの甘さのマリアージュがお楽しみいただける一品です。

  • ポム ド ドフィノワーズ

    ポム ド ドフィノワーズ

    「ポム ド ドフィノワーズ」とは、フランスのドフィネ地方の郷土料理で、薄切りのポテトを使ったシンプルなグラタンのこと。
    今回は、この「ポム ド ドフィノワーズ」にチャレンジ!最後にブラックペッパーをきかせて...大人のおつまみにもおすすめな一品です。

  • 手作りカスタードのミルフィーユ

    手作りカスタードのミルフィーユ

    カスタードとサクサクのパイ生地にフルーツを飾ったミルフィーユを作ります。
    気付いたらダマになったりと、ハードルが高いと思われがちなカスタードクリームですが、ポイントを抑えれば、お店で売っているような濃厚でなめらかなクリームが簡単に作ることが出来ます!
    今年のXmasイベントにいかがですか?

  • クロッカン

    クロッカン

    クロッカンとはフランス語で「カリカリっとした心地よい歯ごたえ」という意味の焼き菓子のこと。
    カスタードクリームを作る際に余る「卵白」を活用して、その名の通り、カリカリザクザク食感のクロッカンを作ります。
    ナッツをたくさん入れて、香ばしさをプラス。名前はお洒落だけれど、なんだか懐かしいお味の一品です。

  • はちみつジンジャーほっとレモン

    はちみつジンジャーほっとレモン

    【ウェルカムドリンク】
    ほっとひといき、体があたたまる「はちみつジンジャーほっとレモン」でおもてなし。
    生姜がぴりりときいていて、じんわりポカポカ温まります。
    寒い中いらっしゃったお客様に温まっていただきたいという、気持ちを込めたおもてなしウェルカムドリンクです。

オーナーについて

キッチンスペース831
クオリティオーナー

キッチンスペース831

341フォロワー

食品メーカーのメニュー開発担当が講師となり、野菜を使った料理の他、盛り付けのワンポイント等をお教えします。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。お気軽にご参加ください♪

【講師陣】※レッスンのテーマによってメインの講師が異なります。
● 浜岡優子
料理がよりおいしそうに見える盛り付けを日々研究!野菜と果物のおいしい組み合わせもお教えします♪
*フードコーディネーター *フードスタイリスト など

● 加藤由香
野菜を使ったスイーツを作るのが得意♪前職はパン屋で、焼成パンや技ありサンドイッチ等も作ります。
*製菓衛生師 *JPCA認定パンコーディネーター *薬膳コーディネーター など

● 佐藤真弓
栄養に関する資格をいかし、調理の中でたくさんの豆知識をお伝えします♪+栄養相談等もぜひ!
*管理栄養士 *ジュニアベジタブルフルーツマイスター 
*オーソモレキュラー・ニュートリション・プロフェッショナル(栄養カウンセラー) など

● 村嶋優雅
フランス料理店で12年修業後、イタリア料理店でシェフを務めた経験をいかし、“プロならでは”の技をお教えします。

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キッチンスペース831 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 常夏ハワイアングルメ レッスン

    ポキの美味しい作り方が知りたくて参加しましたがお目当てのポキはもちろん、他の全てのお料理が美味しかったです。
    先生方の説明、手際も素晴らしくてとても勉強になりました。
    家での再現率高くなりそうです。
    ちょうど、参加した日が夏日だったのでメニューもピッタリでした。
    過去のメニューも興味があるのでリバイバルレッスンがあれば是非、受けたいです。
    とても楽しい&美味しいレッスンでした。
    ありがとうございました。

    参加イベント: 5月【お土産付き】おうちで楽しむ 常夏ハワイアングルメ♪

    ゆみげってぃ

  • とても楽しかったです😋

    追加になった日程ですぐに申しこみ、やっと参加出来ました❗️
    美味しそうに盛り付るコツ、具や味付けの工夫を聞けることができ、本当に嬉しいです😊
    また参加したいです。ぜひとも日程を増やしてください✨

    参加イベント: 4月【リクエスト多数】春の行楽シーズンにおすすめ❀誰かに見せたくなるお弁当

    クック3YFKRJ☆

  • 企業ならでは!

    先生達は手際良く、15人分良く見てくださいました。
    料理は毎日するので、下ごしらえ(計量や千切りなど)済みなのは本当に嬉しいです!
    自社製品を上手く使いながら、とっても美味しい料理を教えて頂きました✨
    萌え段♡クロックケークは、持ちよりにも おもてなしにもぴったりなのでバリエーションに加えたいと思います☺️💕
    お土産付きですぐ再現できるのが嬉しいです。
    そして企業だからこそだなと感じたのが、持ち帰り材料。パックや箱、保冷バックもきちんとしたもので、安心して持ち帰れました。
    なかなか予約が取れないですが、折りをみてまた伺えたら良いなと思います😊

    参加イベント: 4月【お土産多数】春爛漫!クロックケークと春を感じる和洋御膳

    るてぃす

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注意事項

開始10分前にはお集まりください。
お手数ですが、当日は会場1Fエントランス設置の受付電話にて、料理教室参加者であることをお伝えください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、お手拭き用タオル、筆記用具、大き目の手提げ袋(お持ち帰り用)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

注意事項でOK

小学生以上から可。
小・中学生は保護者様とご一緒にご参加いただけますが、試食等はお一人様分のご用意です。
高校生はお一人様分の料金を頂戴しております。

カテゴリ おもてなし料理
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