【スイーツorお土産付】コーンチーズ食パン１斤お持ち帰り♪ 本格フランス料理 ローストチキン～レモンバターソース～ ミネストローネ いちごのババロア
イベント形式
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大人
5,800
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12月のリラシークッキングは食パン一斤お持ち帰りメニュー復活です。
今回はコーンチーズ食パンです。
試食は講師が作った食パンを試食しますのでご自身で作った食パンはそのままお持ち帰り出来ます。
メインは骨付き鶏もも肉の扱い方を学びながら、ローストチキンを作ります。レモンの香りは焼いている時にも鶏肉に染み込む工夫を・・・。
ブールマニエから作る肉汁たっぷりのレモンバターソースをかけていただきます。
付け合わせには、ブロッコリー・かぼちゃ・ベビーコーン・アスパラガスなどの季節の野菜を添えて。
スープはミネストローネスープ。
お決まりのデザートは生のいちごで作るババロアです。
楽しみにいらして下さいね。
このイベントで作る料理
その他のメニュー
- ウエルカムドリンク
- 食事の時のドリンク
- 食事の後のドルチェグストのコーヒー又はスペシャルTのフレーバーティー
- スイーツorお土産
このイベントで学べること
- 食パンの作り方
- 骨付き鶏もも肉の扱い方＜1人ずつの体験レッスン＞
- レモンバターソースの作り方
- 粉ゼラチンの扱い方
オーナーについて
リラシークッキング
281フォロワー
大宮駅近く！マンションの最上階！見晴らしの良いキッチン
【コンセプト】
富士山もスカイツリーも見える明るいキッチンでお料理しましょう。世界各国の料理や基本料理からパーティーメニュー、パンやケーキも作りましょう。帰り道に富沢商店や明治屋、高島屋があります。
【先生】
● 小林 紀子
2016年7月オープンの料理教室『リラシークッキング』主催。料理、パン、ケーキ部門があります。
[経歴]
大妻女子大学短期大学部食物学科卒業し、abcクッキングスクールで料理・パン・菓子のライセンスを取得する。世界の美味しい食を求め旅をしてます。
2017年3月号のabc会報誌に載ってます。
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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ
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もう、麻婆豆腐の素買えません
手軽に作れる絶品、麻婆豆腐でした。お好みでかける花椒のしびれ感が病みつきになりますよ❗
周りにもち米をまぶした焼売もモッチリ、いつもと違う一品になります。
クラゲの甘酢合えやスープがさっぱりさせてくれます。デザートのエッグタルトもすごーく簡単、だけど美味しい。文句なしの中華メニューでした🎵参加イベント： 【スイーツorお土産付】しびれる花椒麻婆豆腐 もち米焼売 かき卵入りコーンスープ くらげの甘酢和え エッグタルトなど中華メニュー全7品
クックOWUU3K☆
2019/01/16
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うま辛いとはこういうこと！
今月は中華の7品でした。
ほぼ1時間で完成しました。
家で作る麻婆豆腐とは全然違い、中華屋で食べるような味でとても美味しかったです。
辛過ぎず、でも、ピリッとしていて、そして旨味があって、うま辛いとはこういうことなんだと思いました。
エッグタルトはとても簡単に出来上がり！
さっそく帰りに材料を買ったので、家族に食べさせてあげたいです。参加イベント： 【スイーツorお土産付】しびれる花椒麻婆豆腐 もち米焼売 かき卵入りコーンスープ くらげの甘酢和え エッグタルトなど中華メニュー全7品
きーなべ
2019/01/14
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中華7品
今日は今年初の料理教室。中華7品でした。
麻婆豆腐は本格的で、豆板醤がなくてもしびれる辛さが食欲をそそる味でした。
箸休めのくらげの甘酢和えも美味しかったです。もち米焼売も見た目も味もバッチリ！
中華鍋、蒸し器がなくても本格的な中華があっという間にでき、どれも美味しかったです。エッグタルトは早速作ります。
今年も毎回楽しみに先生の教室へ通います！参加イベント： 【スイーツorお土産付】しびれる花椒麻婆豆腐 もち米焼売 かき卵入りコーンスープ くらげの甘酢和え エッグタルトなど中華メニュー全7品
クックFBZPGJ☆
2019/01/13
注意事項
| イベント形式 | 実習 レシピあり |
|---|---|
| 最寄り駅 |
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| お支払い方法 |
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| 持ち物 |
エプロン ハンドタオル
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| キャンセルポリシー |
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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| 参加者について | 同伴で男性OK |
| お子様連れの参加について |
お子様連れOK |
| ペットについて |
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| 遅刻について |
イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。 電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。 （イベント開始後は電話に出られない可能性がございます） |
| カテゴリ | フランス料理 |
| 目的 | パン作りを趣味に、料理の腕前をワンランクアップ |