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【スイーツorお土産付】コーンチーズ食パン１斤お持ち帰り♪ 本格フランス料理 ローストチキン～レモンバターソース～ ミネストローネ いちごのババロア
イベント形式
- 実習
- レシピあり
- 同伴で男性OK
-
大人
5,800
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12月のリラシークッキングは食パン一斤お持ち帰りメニュー復活です。
今回はコーンチーズ食パンです。
試食は講師が作った食パンを試食しますのでご自身で作った食パンはそのままお持ち帰り出来ます。
メインは骨付き鶏もも肉の扱い方を学びながら、ローストチキンを作ります。レモンの香りは焼いている時にも鶏肉に染み込む工夫を・・・。
ブールマニエから作る肉汁たっぷりのレモンバターソースをかけていただきます。
付け合わせには、ブロッコリー・かぼちゃ・ベビーコーン・アスパラガスなどの季節の野菜を添えて。
スープはミネストローネスープ。
お決まりのデザートは生のいちごで作るババロアです。
楽しみにいらして下さいね。
このイベントで作る料理
その他のメニュー
- ウエルカムドリンク
- 食事の時のドリンク
- 食事の後のドルチェグストのコーヒー又はスペシャルTのフレーバーティー
- スイーツorお土産
このイベントで学べること
- 食パンの作り方
- 骨付き鶏もも肉の扱い方＜1人ずつの体験レッスン＞
- レモンバターソースの作り方
- 粉ゼラチンの扱い方
オーナーについて
リラシークッキング
300フォロワー
大宮駅近く！マンションの最上階！見晴らしの良いキッチン
【コンセプト】
富士山もスカイツリーも見える明るいキッチンでお料理しましょう。世界各国の料理や基本料理からパーティーメニュー、パンやケーキも作りましょう。帰り道に富沢商店や明治屋、高島屋 ルミネがあります。
【先生】
● 小林 紀子
2016年7月オープンの料理教室『リラシークッキング』主催。料理、パン、ケーキ部門があります。
[経歴]
大妻女子大学短期大学部食物学科卒業し、abcクッキングスクールで料理・パン・菓子のライセンスを取得する。世界の美味しい食を求め旅をしてます。
2017年3月号のabc会報誌に載ってます。
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リラシークッキング
さんのイベントに参加した
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クックパッドでは最後のレッスン。
久しぶりの夜レッスンは、
顔なじみの方で楽しく、あっという間に完成。ゼリーシロップ、すみませんでした😰
優しい味から、本格ピリ辛のフルコースで、肉混ぜ蕎麦も見た目まで美味しく！
ナツに合う中華！持ち帰りの甜麺醤をしっかり、活用したいと思います！参加イベント： 【スイーツorお土産付き】手作り甜麺醤で混ぜそば！甜麺醤としょうが使い回し夏冷え防止中華メニュー♪
クック4AFEMO☆
リラシークッキング からのコメント 最後のクックパッドメニューの手作り甜麺醤で中華メニューレッスン受講ありがとうございます。
こちらこそゼリーすいませんでした。お持ち帰りした甜麺醤でぜひ肉みそ作ってみて下さいね。2019/08/17
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初めての手打ちうどんは、捏ねるのが少し大変でしたが思っていたよりも簡単に出来ました。
2種類のたれは、どちらも美味しくて暑い時にはねばねばだれでさっぱりと、これからの涼しい時にはコクのある肉だれという感じで季節によって楽しめるのが良かったです。
揚げ物もサクッと揚がってシンプルな味付けなのに、美味しかったです。
豆乳茶碗蒸しも今の時期にピッタリで、だしジュレがおしゃれな感じでした。
鹿の子も簡単だけど、おもてなしに使える見た目にも涼し気なお菓子でした。
今回も大満足なレッスンありがとうございました❗️参加イベント： 【スイーツorお土産付き】手打ちうどんで夏のおもてなし🎵
クックU1LCDA☆
2019/08/17
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手打ちうどん教えてもらいました。肉ダレ、ネバダレどちらも美味しくツルッと完食(*^^*)欲張り派な私は今日のメニューのようにどちらも同時に頂きたいものです☆
生地作りはそれほど手間でなく生地を程よく休ませたら...出来ちゃいました。麺の太さを変えれば「きしめん、ほうとう、おっ切り込み..」メニューは広がりますね♪絶賛はゴボウの天ぷら！！ゴボウの食感、風味が凄かったー(//∇//) コツさえ知ればこれまた簡単！ゴボウチップス風でおやつ、酒のオツマミになるし身体に良し♪ゴボウ買い占めに行かねば。
夏休み、お盆、おもてなしメニューはこれで決まり、助かります♪
参加イベント： 【スイーツorお土産付き】手打ちうどんで夏のおもてなし🎵
クックUO0F54☆
リラシークッキング からのコメント 手打ちうどんレッスン受講ありがとうございます。
夏休みやお盆などご両親に手打ちうどん作ったら、喜ばれますね。まさにピッタリです。
いつもレポートありがとうございます。2019/07/12
注意事項
| イベント形式 | 実習 レシピあり |
|---|---|
| 最寄り駅 |
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| お支払い方法 |
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| 持ち物 |
エプロン ハンドタオル
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| キャンセルポリシー |
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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| 参加者について | 同伴で男性OK |
| お子様連れの参加について |
お子様連れOK |
| ペットについて |
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| 遅刻について |
イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。 電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。 （イベント開始後は電話に出られない可能性がございます） |
| カテゴリ | フランス料理 |
