人気のタイ料理レッスン@クリナップ新宿/
パッタイ&ポピアトート&マンゴープリン
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人気のタイ料理レッスン@クリナップ新宿/ パッタイ&ポピアトート&マンゴープリン

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    4,800

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「パット=炒める」「タイ=タイ国」がお料理名の、
人気のタイ料理、パッタイのレッスンです。
本場仕込みのレシピで美味しいパッタイを作ってみましょう!
2品目はパリパリ熱々の春巻きを相性抜群のタレと一緒に頂きます。
お店で頂くようなパリパリと上手に揚がるコツをお伝えします。
トロトロの美味しいマンゴープリンは事前にご用意したものをお召し上がりください。
作り方はレシピを見ながらポイントをお伝えしますので、
ご家庭でもすぐに美味しいマンゴープリンが作れるようになります☆

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • パッタイ

    パッタイ

    米乾麺の扱い方から、本場仕込みのレシピと
    アレンジレシピを学びます。
    おひとり様ずつ作って頂きますので、しっかりとコツが掴めます

  • ポピアトート

    ポピアトート

    タイ調味料を使った春巻きです。
    巻き方にいくつかの工夫をして、お店で頂くような、
    パリっパリ!熱々!の春巻きを作ります。
    砕いたピーナッツが美味しい、甘くてピりっとした、タイらしいソースも作ります。相性抜群ですよ☆

  • マンゴープリン

    マンゴープリン

    トロリ濃厚なマンゴープリン。マンゴーはビューレや冷凍品を使用することで、いつでも美味しく作れます。
    おもてなしやお土産にもきっと喜んでいただける1品です。

オーナーについて

LEELAWADEE7丁目(リーラワディー7丁目)
クオリティオーナー

LEELAWADEE7丁目(リーラワディー7丁目)

134フォロワー

【本場仕込のタイ料理教室と雑貨屋さん】

LEELAWADEE7丁目のタイ料理は、本場タイで学んだ本物のタイ料理。タイの多方面でご活躍のタイ国認定料理校タイ人講師のもとで学びました。
そこに私が6年半暮らした中で食べ歩いた沢山のタイ料理から学んだこと。
そして現在も年に数回タイを訪れて本場のタイ料理を食べ歩き、その経験を活かしたレッスンをご提供しております。

また、普段の暮らしに彩を添えてくれる大人素敵な雑貨もお手軽に楽しんで頂ける内容でお取り扱いしています。雑貨は私が直接探し、選び、仕入れてきています。

アジアの旅で感じる、ちょっぴり非日常の時間。美味しさ。色。香り。そこにおもてなしの気持ちをプラスした、タイ料理教室と雑貨屋さんの小さな自宅サロンです。

<2006年~2013年 バンコク在住>
・タイ国認定校料理過程終了
(SAOVAPA THAI TRADITIONAL CUISINESCHOOL 名称一部省略)
・タイ国博物館「ジムトンプソンの家」ガイド5年・他

<2013年帰国>
・10月「素敵な大人女性のため」のタイ料理教室&雑貨の自宅サロン
 「LEELAWADEE7丁目」オープン
・同時に「世界一美味しい玄米の炊き方」などを教えてくださる中美恵先生のもとでマクロビオティックを学び、「日本で食べる心地良いタイ料理」の考え方を摂り入れる

<現在>
自宅サロンレッスン・出張レッスン・ショールーム・イベント出店・レシピ協力・「タイ料理andMACROBI」ご提案など

このオーナーについて詳しく見る

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン
・手拭きタオル
・髪留め(髪の長い方)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ アジア・エスニック料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ食文化を感じる
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