年越し準備に!おせちの定番3種&広東風焼豚&鯖棒寿司♪牛しぐれとろろ蕎麦もご一緒に
年越し準備に!おせちの定番3種&広東風焼豚&鯖棒寿司♪牛しぐれとろろ蕎麦もご一緒に
年越し準備に!おせちの定番3種&広東風焼豚&鯖棒寿司♪牛しぐれとろろ蕎麦もご一緒に
年越し準備に!おせちの定番3種&広東風焼豚&鯖棒寿司♪牛しぐれとろろ蕎麦もご一緒に

年越し準備に!おせちの定番3種&広東風焼豚&鯖棒寿司♪牛しぐれとろろ蕎麦もご一緒に

  • 参加費
    6,000

このイベントを友達にも教えてあげる

お正月料理の縁起物は色々ありますが、今年も定番の品から3種をご一緒につくりましょう。
美しい盛り付けのアイディアも、お役立てください。

そして、我が家の年末年始を彩るおいしく便利な品を!
広東風焼豚は、中華の一品ですが、おせちに入ると彩りも美しく、焼きたても冷たくても美味なレシピです。
鯖寿司は、生臭みもアニサキスも心配なし!持ち寄りにも愛されるお寿司の定番をマスターしましょう。

今年の年越し蕎麦には、牛しぐれとろろ蕎麦はいかがでしょう?
香り豊かな出汁の風味と、牛しぐれの香り、とろろののどごし。
ご家庭の麺メニューのレパートリーにどうぞお加えください。

一年を締めくくる12月。
「終わりよければすべてよし」と申します。年末年始休暇に、簡単美味な優秀メニューをぜひチャレンジしてみましょう!

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • おせちに!菊花大根・たたき牛蒡・千代結び蒲鉾

    おせちに!菊花大根・たたき牛蒡・千代結び蒲鉾

    おせちには、それぞれ祝い事や願い事の意味合いがあります。
    菊花大根は、甘酢漬けの料理ですが、国花であり、長寿のシンボルといわれる菊に模して仕立てます。
    たたき牛蒡は、子孫繁栄や開運の意味があり、香ばしいごまの香りが魅力。
    千代結び蒲鉾は、切り方飾り方のアイディアで美しく仕立てる方法をご提案します。

  • なんておいしい広東風焼豚

    なんておいしい広東風焼豚

    我が家のおせちに必ず入る、中華の焼豚です。甘辛い味付けは、焼きたても冷たくても極めて美味!
    おせちのみならず、日常のお惣菜やお弁当、手作りのお土産にも大活躍です。

  • 簡単美味!鯖の棒寿司

    簡単美味!鯖の棒寿司

    鯖寿司は大好きだけど、しめ鯖からつくるのは気合いが必要。。。
    そんなお声にお応えして、市販のしめ鯖を使って、おいしく仕立てる簡単鯖寿司をご提案します。
    食感と香りは後引くおいしさですよ!

  • 年越しそばにも!牛しぐれとろろ蕎麦

    年越しそばにも!牛しぐれとろろ蕎麦

    牛しぐれ煮の仕立て方や、暖かいお蕎麦においしい出汁の配合など、各パーツがお役立ていただけるレシピです。
    今年の年越し蕎麦のアイディアに!

オーナーについて

スタジオ・クリエイタブル上北沢
クオリティオーナー

スタジオ・クリエイタブル上北沢

1004フォロワー

勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

【コンセプト】
当教室では「勝負料理はありますか?」というコンセプトのもと、一生役立つ料理の基本を大切に、その全てをワンランク上に『魅せる』テクニックもご紹介いたします。あなたの「勝負料理」を手に入れましょう!

【先生】
● 豊田 希
一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントをもっと見る

もっと見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 簡単なのに本格的!

    チーズリゾット、絶品です!
    お店で食べるよりも美味しい!本当に自慢できる本格派リゾットでした😊
    材料も手近にあるもので、簡単に作れました。
    簡単だからこそ作る際のポイントが大切なので、オススメのレッスンです!(他のレッスンもオススメばかりなのですが😊)
    カツレツと、バーニャカウダソースもとても美味しかったです。早速作ります。
    美味しいレシピと、先生の明るく素敵なお人柄も相まってファンの方も多いお教室ですが、
    また予約を取って伺いたいと思います。
    ありがとうございました。

    参加イベント: 自慢できる本格チーズリゾット&ミラノ風カツレツ!極旨バーニャカウダもご一緒に♪

    クックSN8HUI☆

  • お店のようなイタリアン

    家庭料理の域を超えているのでは?と思うような三品です。見かけも美しくお味もとても美味しい🎵
    リゾートやバーニャカウダはお店で食べるもので作りたいと思ったことはなかったのですが、豊田先生に習った今これはお家で作りたい!
    リゾットは特別なお米を使わず日本のお米でできるところもグッドでした👌バーニャカウダはこれならお野菜いくらでも食べられるような美味しいソースに感動しました✨

    参加イベント: 自慢できる本格チーズリゾット&ミラノ風カツレツ!極旨バーニャカウダもご一緒に♪

    08reoreo10

  • 念願の豚丼💕ようやく習えました😃✌️

    今までレッスンでご一緒になった方々が口々に言っていた『よく作るメニューNo.1👑』の豚丼💕ようやく習うことが出来ました~😂
    お肉のやわらかさ!味付け!甘い春キャベツへの一工夫✨なるほど💡それはそれは美味しゅうございました😋
    それと、興味津々だった筍の水煮の土佐煮!独特な味も臭みもなく仕上がり、これからは水煮で十分だと思いました❣️
    残りの2品も簡単でお上品な仕上がりで、メニューにない椀物もとても美味しく、全体見渡すと高級旅館の朝御飯のように上品かつボリュームたっぷりの内容でした🎵

    参加イベント: やめられない豚丼&春の定番筍の土佐煮&簡単常備菜2種!

    5533

もっと見る

注意事項

・ご入室はレッスン開始15分前から可能です。
・ご都合により、遅刻をされる場合は必ずご連絡ください。
・最終入室はレッスン終了1時間前までとさせていただきます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、ネイルをされている方はゴム手袋をご持参ください。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 和食・日本料理
目的 初心者でも楽しく料理の腕前をワンランクアップ
過去のイベントなので予約できません

関連するおすすめイベント

年越し準備に!おせちの定番3種&広東風焼豚&鯖棒寿司♪牛しぐれとろろ蕎麦もご一緒に
年越し準備に!おせちの定番3種&広東風焼豚&鯖棒寿司♪牛しぐれとろろ蕎麦もご一緒に
年越し準備に!おせちの定番3種&広東風焼豚&鯖棒寿司♪牛しぐれとろろ蕎麦もご一緒に
年越し準備に!おせちの定番3種&広東風焼豚&鯖棒寿司♪牛しぐれとろろ蕎麦もご一緒に
スタジオ・クリエイタブル上北沢

このイベントを友達にも教えてあげる

過去のイベントなので予約できません。
過去のイベントなので予約できません