第2弾チーズ会♡冬に美味しいチーズの楽しみ方♪とろ~~りラクレット&チーズフォンデュ
第2弾チーズ会♡冬に美味しいチーズの楽しみ方♪とろ~~りラクレット&チーズフォンデュ
第2弾チーズ会♡冬に美味しいチーズの楽しみ方♪とろ~~りラクレット&チーズフォンデュ
第2弾チーズ会♡冬に美味しいチーズの楽しみ方♪とろ~~りラクレット&チーズフォンデュ

第2弾チーズ会♡冬に美味しいチーズの楽しみ方♪とろ~~りラクレット&チーズフォンデュ

  • 大人
    7,000
  • 江戸川橋ママクッキングスタジオ

    東京都文京区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 有楽町線 江戸川橋駅 徒歩3分

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チーズ会第2弾開催します。
前回はフルーツと共に様々なチーズを楽しんでいただきましたが、今回は冬バージョンということでトロリ系チーズをご紹介します。メインはラクレットとチーズフォンデュ。
ラクレットとは特殊な器具がなくてもお家で簡単に楽しめます。
(まあお高いのが難点ですが(^_^;))

チーズフォンデュと共にお家で盛り上がる方法をお伝えします。
チーズは他にもいくつか用意していますので、ワインと共にこちらもお楽しみくださいね。

お料理は根菜のサラダ、豚ローズと豆の煮込み等々、前回と同様レシピ付きです。
もちろんスイーツもご用意しています。
お土産つきですのでとにかく一日楽しめちゃう内容です。
一足早いですがクリスマスパーティですね。
お腹をすかせていらしてくださいませ♪

このイベントで作る料理

  • チーズフォンデュ

    チーズフォンデュ

    冬の寒い時期チーズフォンデュは嬉しいですよね。お家で楽しまれる方多いかと思いますが、最後の方はチーズが煮詰まって固くなってしまう・・・。チーズにちょっと何かを加えるだけで最後まで美味しくいただけます。たっぷりのバケットやお野菜と共にお召し上がりください。

  • 根菜のサラダ

    根菜のサラダ

    冬に美味しい根菜、れんこんやゴボウなどを洋風サラダに仕立てます。
    にんにく風味のお腹に優しいサラダです。

  • キャロットサラダ

    キャロットサラダ

    人参サラダはよく作られるかと思いますが、今回はチーズにあうように工夫しました。

  • 豚ロースといんげん豆の煮込み

    豚ロースといんげん豆の煮込み

    簡単に作れるトマト風味の煮込み料理です。
    お豆にお野菜がたっぷり入った一皿で充分満足できます。

オーナーについて

フランス菓子・料理教室♡はぁぶてぃ
クオリティオーナー

フランス菓子・料理教室♡はぁぶてぃ

985フォロワー

イルプルーのお菓子中心です。お菓子の基本が学べます。

【コンセプト】
代官山イルプルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子とおもてなし料理中心の少人数制の教室です。ちょっとがんばって料理やお菓子を更にバージョンアップ!お持ち帰りでご家族の方にも喜んでいただけます。

【先生】
● 野口 京子
フランス菓子・料理中心のおもてなしにぴったりなメニューです。お家で作りやすくご紹介しています。

[経歴]
多分幼稚園の頃から固まらないぜりー?なんて作っていました。
小学生の時にシュークリームを作り、
オーブンの中で皮がぷっくり膨らんだ時は感激でした。

OL時代に様々なお菓子・料理教室に通い、自己流の甘さを痛感。
実際に学ばないとわからないことばかりの連続でした。
本やネットでは習得できない技術を伝えていければと思っています。

今田美奈子教室師範取得。
代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ師範取得
仏ルノートル製菓学校にて製菓ディプロム取得
2006~2008年マルエツ「くらし方録」にてスイーツレシピ掲載

家庭料理からおもてなし料理、フランス菓子を伝えています。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • チーズ、ワイン、料理の三重奏

     先程は誠に有難うございました。 満喫致しました。

     チーズとワインの講師の方のお話も大変面白く、有意義でした。
     チーズフォンデュの美味しさは勿論の事、4種類のブルーチーズの食べ比べは初めての経験でした。
     今回の企画は正に先生の素敵な交友関係から生まれたマリアージュだと実感した次第です。
     コメントなど面倒で書かない私がこうして書いているのも不思議ですが、先生のホスピタリティ、温かさの故かもしれません。 心和むお菓子まで頂戴しまして、
    重ねて御礼申し上げます。
     時節柄、先生、今日ご一緒した皆様もお風邪など召されませぬよう。
     

    参加イベント: 第2弾チーズ会♡冬に美味しいチーズの楽しみ方♪とろ~~りラクレット&チーズフォンデュ

    クックE9UBCA☆

  • すっごく美味しかったです☆

    すごーく習いたいレッスンだったので、予約がとれて本当に嬉しかったです!!
    わたしはクレープを焼くこと自体が初めてでしたが、先生がとても親切に優しく教えて下さったおかげで、自分1人でも焼くことができて感動しました!!
    おしえてもらった中のお肉や具とソースも超絶おいしくて、見た目も本当にオシャレだし、頂いたお土産を家族が食べて感動してました。
    サラダもデザートのクレープ&ビルベッカというお菓子も本当に美味しくて、最高のレッスンでした!
    他の生徒さん達もとても優しくて良いかたたちでとても楽しかったです☆☆
    次のレッスンも待ち遠しいです☆☆

    参加イベント: クレープをマスター!鶏肉ときのこのクレープ包み&お豆とたっぷりの野菜サラダ&クリスマスのお菓子♡ビルベッカ

    クックUKNDFO☆

  • すごく美味しい

    ビルベッカは、ドライフルーツたっぷりで、贅沢で本当に美味しいです。わたしドライフルーツって、苦手だと思っていたのですが、先生のお教室で習ってからは、変わりました。きのこのクレープ包は、クレープの生地も、中の具も、そして抜群にソースが美味しい。大絶賛メインです。サラダもとても美味しく、すぐに家で再現したくなります。

    参加イベント: クレープをマスター!鶏肉ときのこのクレープ包み&お豆とたっぷりの野菜サラダ&クリスマスのお菓子♡ビルベッカ

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注意事項

イベント形式 イベント レシピあり
最寄り駅
  • 江戸川橋ママクッキングスタジオ
    • 東京都 有楽町線 江戸川橋駅 徒歩3分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

保冷剤、保冷バック

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ おもてなし料理
目的 食の知識や幅を広げる年末年始のパーティに

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イベント開催日の当日まで予約可能です。

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