第2弾チーズ会♡冬に美味しいチーズの楽しみ方♪とろ~~りラクレット&チーズフォンデュ
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イベント形式

  • イベント
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 大人
    7,000

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チーズ会第2弾開催します。
前回はフルーツと共に様々なチーズを楽しんでいただきましたが、今回は冬バージョンということでトロリ系チーズをご紹介します。メインはラクレットとチーズフォンデュ。
ラクレットとは特殊な器具がなくてもお家で簡単に楽しめます。
(まあお高いのが難点ですが(^_^;))

チーズフォンデュと共にお家で盛り上がる方法をお伝えします。
チーズは他にもいくつか用意していますので、ワインと共にこちらもお楽しみくださいね。

お料理は根菜のサラダ、豚ローズと豆の煮込み等々、前回と同様レシピ付きです。
もちろんスイーツもご用意しています。
お土産つきですのでとにかく一日楽しめちゃう内容です。
一足早いですがクリスマスパーティですね。
お腹をすかせていらしてくださいませ♪

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • チーズフォンデュ

    チーズフォンデュ

    冬の寒い時期チーズフォンデュは嬉しいですよね。お家で楽しまれる方多いかと思いますが、最後の方はチーズが煮詰まって固くなってしまう・・・。チーズにちょっと何かを加えるだけで最後まで美味しくいただけます。たっぷりのバケットやお野菜と共にお召し上がりください。

  • 根菜のサラダ

    根菜のサラダ

    冬に美味しい根菜、れんこんやゴボウなどを洋風サラダに仕立てます。
    にんにく風味のお腹に優しいサラダです。

  • キャロットサラダ

    キャロットサラダ

    人参サラダはよく作られるかと思いますが、今回はチーズにあうように工夫しました。

  • 豚ロースといんげん豆の煮込み

    豚ロースといんげん豆の煮込み

    簡単に作れるトマト風味の煮込み料理です。
    お豆にお野菜がたっぷり入った一皿で充分満足できます。

オーナーについて

フランス菓子・料理教室♡はぁぶてぃ
クオリティオーナー

フランス菓子・料理教室♡はぁぶてぃ

1077フォロワー

イルプルーのお菓子中心です。お菓子の基本が学べます。

【コンセプト】
代官山イルプルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子とおもてなし料理中心の少人数制の教室です。ちょっとがんばって料理やお菓子を更にバージョンアップ!お持ち帰りでご家族の方にも喜んでいただけます。

【先生】
● 野口 京子
フランス菓子・料理中心のおもてなしにぴったりなメニューです。お家で作りやすくご紹介しています。

[経歴]
多分幼稚園の頃から固まらないぜりー?なんて作っていました。
小学生の時にシュークリームを作り、
オーブンの中で皮がぷっくり膨らんだ時は感激でした。

OL時代に様々なお菓子・料理教室に通い、自己流の甘さを痛感。
実際に学ばないとわからないことばかりの連続でした。
本やネットでは習得できない技術を伝えていければと思っています。

今田美奈子教室師範取得。
代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ師範取得
仏ルノートル製菓学校にて製菓ディプロム取得
2006~2008年マルエツ「くらし方録」にてスイーツレシピ掲載

家庭料理からおもてなし料理、フランス菓子を伝えています。

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イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ おもてなし料理
目的 食の知識や幅を広げる
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