寒い冬にはあたたかシチュー&牡蠣のオイル漬け
寒い冬にはあたたかシチュー&牡蠣のオイル漬け
寒い冬にはあたたかシチュー&牡蠣のオイル漬け
寒い冬にはあたたかシチュー&牡蠣のオイル漬け

寒い冬にはあたたかシチュー&牡蠣のオイル漬け

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
青葉台705kitchen
  • 参加料
    5,200

このイベントを友達にも教えてあげる

過去に開催したレッスンを再度行います☆
寒い冬にはクリーム系のシチューが嬉しいですね。
里芋を使った和風クリームシチュー。
ルーから作ります。
キャベツと豚肉を使ったオーブン焼き。
オーブン焼きのたれは新潟特産の「かんずり」を使って作ります
おぶぶ玄米と梅干を使った混ぜご飯
旬の牡蠣を使ったオイル漬けを作ります。
200ml入りの瓶をご用意しますので
それに詰めてお持ち帰りくださいね。
デザートは豆腐を使ったデザート。
全5品楽しく調理しましょうね☆

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 里芋の和風クリームシチュー

    里芋の和風クリームシチュー

    里芋と豚肉を使ったクリームシチュー
    ホワイトソースから手作りします。
    ホワイトソースは色んなお料理に展開できますので
    覚えてお帰りください。
    この和風クリームシチューは
    ブイヨンもコンソメも入れないのですが
    コクとうまみがあります。
    秘訣は、、、
    お楽しみにしていてください。

  • キャベツと豚肉のオーブン焼き

    キャベツと豚肉のオーブン焼き

    キャベツと豚肉を使ったオーブン焼きです
    冬のオーブン料理はお部屋も身体もあたたまる嬉しいメニューです。
    焼くだけの簡単メニューなのでぜひ取り入れてくださいね。
    ちょっぴり辛い新潟の特産品「かんずり」を使ったタレを作ります
    たっぷりかけてお召し上がりください。

  • 牡蠣のオイル漬け

    牡蠣のオイル漬け

    加熱用牡蠣を使った牡蠣のオイル漬け。
    オイルにつけて保存しますので
    しっとりとして美味しくいただけます。
    そのままいただいてもサラダにのせても良し。
    ご飯のお供にもお酒のおつまみにもなりますので
    ご家族に喜ばれると思います。
    牡蠣の美味しい時期にぜひどうぞ。
    お一人様一つ200ml瓶をご用意します

  • 梅干とおぶぶ玄米の混ぜご飯

    梅干とおぶぶ玄米の混ぜご飯

    白米に梅干、わかめ、おぶぶ玄米(カリカリの玄米)をあわせた混ぜご飯です。
    香ばしいおぶぶ玄米がアクセントになる本当においしい混ぜご飯です。

  • 抹茶黒糖豆腐デザート

    抹茶黒糖豆腐デザート

    絹ごし豆腐を使ったデザート
    抹茶と黒糖がよく合います。
    豆腐の新しい食べ方としてこの豆腐のデザートを紹介します。
    特に女性は毎日豆腐をとる生活を続けていきたいものです。

オーナーについて

青葉台705kitchen
クオリティオーナー

青葉台705kitchen

447フォロワー

カフェ風に盛り付けた家庭料理で楽しく食べよう♪

【コンセプト】
化学調味料を使わない調理を心がけています。カフェ風にワンプレートに盛り付けます。毎月変わるメニューはデザート込み4品~6品になります。食事&食後のデザートを食べながらいろんな情報交換していきましょうね

【先生】
● 榎原 修子
我が家の家庭料理を実習形式で学べるお教室です
伝わってきたものを皆様にお伝えしていきます

[経歴]
結婚後、夫の転勤に伴い日本各地をまわる。
各都道府県の美味しいものを味わっていくうちに
幼いころから興味があった食の仕事をしたいと考え
第2子出産後カフェでの調理を経験。
のちに調理師免許取得。
子供を小学校と保育園に通わせながら
小学校給食調理、保育園給食調理を経験。
近年では病院食調理を経験。
平成27年豆腐マイスター受講認定書をいただき
子供から大人までの食と栄養について考える毎日。
家庭料理をきちんと食べてこそ
栄養が身体入ることを実感。
大切な家族、愛する人々のために
栄養バランスの取れた美味しい食事を
作り、伝えていきたいと考えている。

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントをもっと見る

もっと見る

青葉台705kitchen さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 優しくて素敵な先生で楽しかったです!
    お料理もとても美味しかったです。
    ありがとうございました😊

    参加イベント: リクエスト☆山椒ざんまい☆実山椒を使ったメニューの数々

    クックOZ7SBK☆

    青葉台705kitchen からのコメント

    ご参加いただきありがとうございました😊山椒の下処理頑張りましたね!!ぜひご自宅でも挑戦してみてください!!ありがとうございました🤗

  • どれも美味しかったです 💖

    先生はお人柄もよく、笑顔も素敵でした
    每回美味しい料理教えて頂きましてありがとうございます ☺️
    今回も全て美味しくて感動しました ❤️
    また機会があれば是非参加したいです。

    参加イベント: リクエスト☆玄米ご飯と和のおかず☆デザートはバナナのケーキ

    クックQ4FREE☆

    青葉台705kitchen からのコメント

    レポートありがとうございます😊
    わたしの方こそいつも楽しくレッスンできました✨我が家の料理を喜んでもらえて嬉しかったです!またいつか会える日までお元気で✨✨✨

  • 時代は鯖缶なんだよね🐟

    今回は鯖缶を使ったバラ寿司がメインです😀
    鯖缶というと独特の魚臭さが気になってしまうところですが、きちんとした下処理で臭いを消すことが出来ました。省きがちなこういう一手間が料理を美味しくするコツなのだなと料理下手である私は感心しました❗️
    紅生姜や人参、絹さやなど春らしい彩も加わり見た目も綺麗、味もグーッド✌️
    ぜひわが家でも作ってみたい一品です😆

    副菜のイチオシはごぼうの唐揚げです!感想を書きたいのですが、これは実際にレッスンを受けてからのお楽しみということで!シンプルに見えて意外と大変でしたが味はピカイチ🤩
    今回のレッスンもお世話になりました、次回もよろしくお願い致します!

    参加イベント: リクエスト☆日本のごはん☆サバ缶ばら寿司☆ごぼうの唐揚げ☆佃煮☆がんもどき☆練乳ぷりん苺添え

    クックe81215E

「楽しかった!」をもっと見る

このオーナーへのよくある質問

  • リクエストはできますか?
    ご希望のレッスン曜日などありましたらお問い合わせください。

注意事項

アレルギーや苦手なものがありましたら事前にお知らせください。
できる限り対応させていただきます
入室はレッスン開始10分前からです
ご協力をお願いいたします。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、筆記用具、お手拭き、食べられなかったものを入れる容器(汁物があるときはスープポットなどが便利です)
なお、お持ち帰りは自己責任でお願いいたします。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 家庭料理
過去のイベントなので予約できません
寒い冬にはあたたかシチュー&牡蠣のオイル漬け
青葉台705kitchen

このイベントを友達にも教えてあげる

過去のイベントなので予約できません。
過去のイベントなので予約できません