【プロが教える】『迷子の子猫パン』動物パン甲子園2018グランプリ受賞記念
【プロが教える】『迷子の子猫パン』動物パン甲子園2018グランプリ受賞記念
【プロが教える】『迷子の子猫パン』動物パン甲子園2018グランプリ受賞記念
【プロが教える】『迷子の子猫パン』動物パン甲子園2018グランプリ受賞記念

【プロが教える】『迷子の子猫パン』動物パン甲子園2018グランプリ受賞記念

  • 参加費
    4,000
  • ブーランジェリー コンヴィヴィアリテ第3 笹塚教室

    東京都世田谷区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 京王線 笹塚 徒歩4分

    東京都 京王井の頭線 下北沢 徒歩10分

    東京都 小田急線 東北沢 徒歩10分

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当教室が出品した「迷子の子猫パン」(上記写真)がベーカリーパートナー主催の動物パン甲子園で1位を取りました。
パン屋さんが作った93点の動物パンの中からパン好き親子1012人に選んで頂きました。
3Dの子猫が箱から顔を出している可愛いパンです。
キャラ(ネコ)や表情が高得点を取れた理由だそうです。

作り方を教えて欲しいとの要望が多いため特別レッスンを開催します。

コンテスト用のパン(3匹)は難しいので、箱に入っている「迷子の子猫パン(1匹)」を4個作ります。
ふわふわでもちもちの生地で作った子猫パンで、箱の中から可愛い顔を出しています。
インスタ映えするので、「いいね」を沢山もらえた人が多いですよ。

グランプリを受賞した「迷子の子猫パン」を購入希望の方は、予め購入個数をご連絡下さい。
「迷子の子猫パン」は、3匹セットで750円です。

別件ですが、11月の世田谷パン祭りのパンコンテストで当教室が出品した「茶席の和菓子パン」がグランプリを取りました。
去年に続き2年連続でグランプリ受賞です。
グランプリを受賞した「茶席の和菓子パン」を購入希望の方は、予め購入個数をご連絡下さい。
「茶席の和菓子パン」は、3個セットで750円です。

このイベントで作る料理

  • 【プロが教える】『迷子の子猫パン』

    【プロが教える】『迷子の子猫パン』

    箱に入っている「迷子の子猫パン(1匹)」を4個作ります。(生地作り無し)
    ふわふわでもちもちの生地で作った子猫パンで、箱の中から可愛い顔を出しています。
    インスタ映えするので、「いいね」を沢山もらえた人が多いですよ。

    グランプリを受賞したパンを購入希望の方は、予め購入個数をご連絡願います。

オーナーについて

ケーキ・パン教室コンヴィヴィアリテ 笹塚教室 (Convivialite)
クオリティオーナー

ケーキ・パン教室コンヴィヴィアリテ 笹塚教室 (Convivialite)

1119フォロワー

プロが教える! 日本最高レベルのパン教室! 店舗併設

【コンセプト】
・天然酵母、ハード系、デニッシュ系のパンに強い
・味重視のため味・風味・日持ちが良いパンが作れる
・パン教室の先生やプロも通う教室。雑誌やTVの取材多数。
・フランス製の世界最高レベルのオーブン

【先生】
● 伊藤 清治
株式会社Convivialiteが運営するブーランジェリーConvivialiteの現役シェフです。

[経歴]
ブーランジェリーConvivialiteのグランシェフとして毎日パンやケーキを作っています。

プロの技術やフランス製の最高の機材を使って、初心者の人でも失敗しないパンやケーキ作りを教える教室(ケーキ・パン教室Convivialite)を19年間やっています。
私の知る限りではこの教室は日本最高レベルのパン教室だと思います。

今まで教えてきた生徒さんが独立してパン教室やパン屋さんを開業したり、更に勉強するためにフランス留学してしています。
生徒さんの人生が変わるような感動のパン作りを教えたいと思います。

世田谷パン祭りコンテストで、2016年テオスト賞、2017年と2018年グランプリ受賞。
動物パン甲子園で、2018年1位。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 美味しいパンが作れました

    パンは家で作っていたのですが、ある程度から上達せず、良いパン教室がないか探していました。
    パンの捏ね方から成型まで、とてもわかりやすく教えてくださり、美味しいパンを作ることができました。
    しばらくはお教室に通って、基礎から勉強しようと思います。
    先生のお話も楽しいので、おすすめのパン教室です。

    参加イベント: 【プロが教える】(初級)ぶどうパン、小型フランスパン2種10個

    クックRFB5CS☆

  • とっても喜んでもらえましたv

    職場の先輩からの要望があり、今回は参加しました。
    ひとくち分けてもらいましたが、タイトル通り超濃密、クリーミー非常に美味でした。
    レッスン自体はいくつかポイントを押さえたら、あとは焼く時間と冷やすだけなので初心者にやさしめのレシピだと思います。
    ぜひまた参加したいと思えるレッスンでした。

    参加イベント: 【プロが教える】『ニューヨークチーズケーキ』超濃い味でクリーミーな絶品

    るぅ坊

  • 憧れのベーグル

    リクエストしてまで参加したかった念願のベーグルレッスン。自己流で作った事もあるのですが、やはり自宅で作るベーグルとは別物。一緒にレッスンを受けた方々と美味しい焼きたてパンを食べる幸せ。とても美味しくて大満足でした。

    参加イベント: 【プロが教える】(初級)ニューヨークベーグル2種6個

    クックKV0R1O☆

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注意事項

パン生地はこちらで準備しておきますので、初心者の方でも参加できます。

イベント形式 実習 販売あり レシピあり
最寄り駅
  • ブーランジェリー コンヴィヴィアリテ第3 笹塚教室
    • 東京都 京王線 笹塚 徒歩4分
    • 東京都 京王井の頭線 下北沢 徒歩10分
    • 東京都 小田急線 東北沢 徒歩10分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン
・筆記用具
・室内用スリッパ
・パン用布巾(パン生地の上に乾燥防止のためにかぶせる布巾。30cmX30cmの薄手のタオル地)
・パン用紙袋(焼立のパンを直接入れる)

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ パン
目的 パン作りを趣味に年末年始のパーティに

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イベント開催日の前日まで予約可能です。

ブーランジェリー コンヴィヴィアリテ第3 笹塚教室