クリスマスケーキに♪特別な苺のショートケーキ

クリスマスケーキに♪特別な苺のショートケーキ

イベント形式

  • 大人
    5,500
  • 江戸川橋ママクッキングスタジオ

    東京都文京区

    東京都 有楽町線 江戸川橋駅 徒歩3分

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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クリスマス向けというわけではないですが、やはり苺を使ったケーキは華やかですよね。
苺のショートケーキといっても、生クリームに苺トッピングというわけではなく、イタリアンメレンゲを加えた軽くて美味しいクリームを使い、苺のシロップたっぷりの特別なショートケーキです。
スポンジもいつものジェノワーズではなく別立てのビスキュイ。
ちょっとレベルアップされたい方にお勧めですが、ケーキ初心者の方でも大丈夫。
クリスマスの時期のレッスンですので、作ったケーキはそのままパーティへ♪
皆様でお楽しみくださいね。

このイベントで作る料理

  • 苺のショートケーキ

    苺のショートケーキ

    通常の苺のショートケーキよりもレベルアップ!
    クリームは生クリームにイタリアンメレンゲを加えた口どけのいい軽いクリームです。
    生クリームのナッペの必要もないし、苺もカットするので形が不揃いでも大丈夫。
    苺がたっぷり詰まった美味しいケーキです。
    18cm四方1台お持ち帰りです。

オーナーについて

フランス菓子・料理教室♡はぁぶてぃ
クオリティオーナー

フランス菓子・料理教室♡はぁぶてぃ

1016フォロワー

イルプルーのお菓子中心です。お菓子の基本が学べます。

【コンセプト】
代官山イルプルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子とおもてなし料理中心の少人数制の教室です。ちょっとがんばって料理やお菓子を更にバージョンアップ!お持ち帰りでご家族の方にも喜んでいただけます。

【先生】
● 野口 京子
フランス菓子・料理中心のおもてなしにぴったりなメニューです。お家で作りやすくご紹介しています。

[経歴]
多分幼稚園の頃から固まらないぜりー?なんて作っていました。
小学生の時にシュークリームを作り、
オーブンの中で皮がぷっくり膨らんだ時は感激でした。

OL時代に様々なお菓子・料理教室に通い、自己流の甘さを痛感。
実際に学ばないとわからないことばかりの連続でした。
本やネットでは習得できない技術を伝えていければと思っています。

今田美奈子教室師範取得。
代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ師範取得
仏ルノートル製菓学校にて製菓ディプロム取得
2006~2008年マルエツ「くらし方録」にてスイーツレシピ掲載

家庭料理からおもてなし料理、フランス菓子を伝えています。

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注意事項

イベント形式 実習 デモ
最寄り駅
  • 江戸川橋ママクッキングスタジオ
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お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、保冷剤、保冷バック

キャンセルポリシー

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イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
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大人のみ

カテゴリ お菓子
目的 憧れのお菓子づくり

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