グランドハイアット流和牛とじゃが芋のトゥルト風味タルトやストウブ鍋で作る「ローストポーク」でクリスマスパーティー(土曜日開催)
グランドハイアット流和牛とじゃが芋のトゥルト風味タルトやストウブ鍋で作る「ローストポーク」でクリスマスパーティー(土曜日開催)
グランドハイアット流和牛とじゃが芋のトゥルト風味タルトやストウブ鍋で作る「ローストポーク」でクリスマスパーティー(土曜日開催)
グランドハイアット流和牛とじゃが芋のトゥルト風味タルトやストウブ鍋で作る「ローストポーク」でクリスマスパーティー(土曜日開催)

グランドハイアット流和牛とじゃが芋のトゥルト風味タルトやストウブ鍋で作る「ローストポーク」でクリスマスパーティー(土曜日開催)

イベント形式

  • デモ
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 大人1人
    5,000

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クリスマスや新年会など人が集まるパーティーにぴったりでお洒落なメニューです。
和牛をじゃが芋を香草風味をつけてタルトに詰め込んだグランドハイアット流タルトです。
一口食べただけで幸せを感じる美味しさです。
「ローストポーク」は愛知県の銘柄豚の肩ロース肉を使い、ストウブ鍋でジューシーに仕上げます。
季節の野菜とフルーツや黒あわび茸を合わせます。
最後のデザートは「キャラメルクリームのロールケーキ」
今年は手作りのロールケーキに挑戦してみませんか?

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 和牛とじゃが芋のトゥルト風味

    和牛とじゃが芋のトゥルト風味

    植物性のトランスフリーショートニングでサクサクのタルトで和牛とじゃが芋の香草風味を包み込みます。

  • ローストポーク 香草仕立て  パスタ添え

    ローストポーク 香草仕立て  パスタ添え

    ストウブ鍋で柔らかくジューシーに作ります。
    紅はるかや黒あわび茸・紅玉・梨の蒸し煮もご一緒にお召し上がりください。

  • クリスマスロールケーキ(キャラメルクリーム)

    クリスマスロールケーキ(キャラメルクリーム)

    苺とキャラメルクリームで作ります。

オーナーについて

おもてなし料理教室「アレーズ」
クオリティオーナー

おもてなし料理教室「アレーズ」

244フォロワー

四季折々の花樹を眺めつつ、圧力鍋で時短・絶品各国料理

【コンセプト】
季節を奏でる庭が見えるオープンキッチンで
A5和牛、大山鶏や岩中豚等厳選素材や有機調味料を使用。
インド、伊、仏、タイ、中華や和食など各国料理を時短で簡単な圧力鍋を駆使してご提案します。

【先生】
● 西川 桂子
元CAが世界中を旅する、無添加&旬素材を時短・ボリューミィー・豪華で美味しい!欲張りメニューをご紹介

[経歴]
日本航空(株)にCAとして10年間乗務
出産後育児専念のため退社
レヌ・アロラ氏にインド料理を学ぶ
ベターホーム協会 ケーキ教室師範科修了
品川区立小学校で1年間非常勤職員として勤務
JALウエイズでアルバイトCAで復帰
おもてなし料理教室「アレーズ」を主宰
ハーブコーディネーター
食育インストラクター
タカコナカムラホールフードスクールにて「みりんマエストロ」
野菜コーディネーター
食品衛生責任者
出張シェフサービス「マイシェフ」に参加
文芸春秋社「CREA」9月号料理教室掲載(2016年)
ミスターパートナー社「ヒットの予感」2017年版 料理教室掲載

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注意事項

駐車場2台分ご用意があります。写真・ビデオ撮影ご自由にどうぞ。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

筆記用具・エプロン

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

ペットについて
  • 該当場所: 洗足教室
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫2匹
  • 補足事項: 空気清浄機を設置しておりますが、アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせくださいませ。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ おもてなし料理
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