☆塩釜チキン☆モノトーンでシックな大人のクリスマス
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☆塩釜チキン☆モノトーンでシックな大人のクリスマス

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 大人
    6,500

このイベントを友達にも教えてあげる

★塩釜チキン・・・丸鶏を塩釜で焼き上げます。中に舞茸ごはんを詰めます。見た目はシンプルですが
         ボリュームたっぷりです!

★里芋のポタージュ・・・里芋のとろみと食感を生かして粉類は使わず仕上げます。

★椎茸のエスカルゴバターグリル・・・簡単で美味しい一口サイズのおつまみです。

★カリカリサーモンと揚げ野菜の白みそクリームソース・・・小松菜や根菜類など一皿でたくさん野菜が取れる
                            ヘルシーながらボリューム感のあるメニュー。

★ダークチェリーとチョコレートのプディング・・・チョコレートのほろ苦さとダークチェリーの甘酸っぱさが
                        絶妙のコラボレーションです♪

※その他メニューや、お持ち帰りでシュトーレン等をご用意する予定です。来てからのお楽しみ♪

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 塩釜チキン

    塩釜チキン

    卵白を泡立てて塩を混ぜたものを全体に塗り付けて焼きます。しっとりジューシーな仕上がりに!!

  • 里芋のポタージュ

    里芋のポタージュ

    里芋のとろみを生かしたやさしい味のポタージュです。白みそでコクを出します。

  • 椎茸のエスカルゴバターグリル

    椎茸のエスカルゴバターグリル

    椎茸にエスカルゴバターとモッツアレラチーズをのせて焼きます

  • カリカリサーモンと揚げ野菜の白みそクリームソース添え

    カリカリサーモンと揚げ野菜の白みそクリームソース添え

    カリッと揚げたサーモンと、根菜類の素揚げを白みそベースのクリームソースで♪

  • ダークチェリーとチョコレートのプディング

    ダークチェリーとチョコレートのプディング

    コクのあるチョコレートプディングにダークチェリーをあしらいます。

  • クリシュトーレン

    クリシュトーレン

    クリスマスと言えばシュトーレン!ということでラム酒漬けのフルーツをたっぷり入れたシュトーレンです。

オーナーについて

薬膳家庭料理教室 志づ香御膳
クオリティオーナー

薬膳家庭料理教室 志づ香御膳

238フォロワー

薬膳や発酵食品を取り入れた家庭料理の教室です♪

【コンセプト】
薬膳、というと難しそうなイメージですが、実は特別な食材や調理法ではなく、普段使っているもので毎日の献立に応用できます。季節の旬の食材を生かしながら、美味しくて簡単なメニューをご紹介します♪

【先生】
● 八木 志津香
簡単で美味しい家庭料理を、新しいアイテムを取り入れながらご紹介します♪

[経歴]

白百合女子大学卒業後、フードコーディネーターを夢見て資格を取り、アシスタントを経た後、
自宅にて近所の方たちにお料理やケーキを教えていましたが、結婚を機に一時中断。
子育てに追われながら、片手間にブログで料理やパン・ケーキを作ってはアップする日々。
そんな中、クックパッドに出会いレシピを載せるようになりました。
一昨年、日本テレビ「ヒルナンデス!」の月曜日コーナー「レシピの女王」シーズン5に参戦、
ファイナルステージまで残らせて頂きました。

フードコーディネーター
ドライフルーツ&ナッツマイスター
塩ソムリエ
雑穀エキスパート
食品衛生責任者

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薬膳家庭料理教室 志づ香御膳 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 2つの習い事☆満足度が高いレッスンでした。

    先日、初めて参加させていただきました。
    アレルギーがあるので、初めてのお教室はドキドキするのですが
    本当に安心して参加することができました。
    お料理の過程を丁寧に説明してくださり、広いキッチンで無理のない人数を
    受け入れてくださるので、満足度が高いです。
    お料理のお味が、抜群に美味しいことに加え、ゆったりとくつろげる雰囲気と
    進行が、何よりも自分のペースに合っていました。
    ハーバリウムも1人1人丁寧にサポートしてくださいました。
    桜のハーバリウムは良い思い出の品です。
    2つの習い事をまとめて楽しめるレッスンでした。
    先生ありがとうございました。

    参加イベント: 花と料理の饗宴☆桜のハーバリウム作りと春のイタリアンメニュー

    クック7JWFQK☆

  • 手作りキムチ‥リピート参加♪

    キムチを習いたくて参加しました♪
    どのメニューも本当に美味しいくて感動しました。お持ち帰りしたキムチに家族も大絶賛で‥実はこの感動をもう一度味わいたくて本日リピート参加させて頂きました。お腹いっぱいお持ち帰りいっぱいお土産いっぱいありがとうございました♪
    食材情報なども惜しみなく色々教えて頂いたのでキムチ作りやソルロンタン、チーズダッカルビなど家族に作ってあげようと思います。八木先生、本当に美味しいかったです。また参加したいお教室です。ありがとうございました♪

    参加イベント: 手づくりキムチ&韓国料理で春の養生♪

    1010ww

  • 盛りだくさんのメニュー

    キムチ作りから始まりおやつのホットックまで盛りだくさんの内容でした。
    キムチのお土産もたっぷりでしばらくは楽しめそうです。他のお料理も全て美味しく辛味、甘み、酸味とバランスが良かったです。
    持ち帰った桜餡🌸のホットックも大好評でした!送迎もしていただきお土産などもありがとうございました😊

    参加イベント: 手づくりキムチ&韓国料理で春の養生♪

    nanacyann

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

※レッスン終了時間は多少前後することがあります。ご予定がある方は何時までに帰りたいと事前にお知らせ頂ければ ありがたいです。
※お車は1台分スペースがあります。先着順となりますので、ご利用希望の方はご予約の際に空き状況をお尋ねください。ご希望に添えない場合は申し訳ありません。
※当教室では安全面等の理由によりお子様連れでのご参加はご遠慮いただいております。予めご了承くださいませ。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、手拭きタオル、筆記用具、髪留め(長い方)、持ち帰り用の容器・袋など

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 柴犬、ウーパールーパー、セキセイインコ
  • 補足事項: 犬は人見知りするため、レッスン時は自宅近くの実家にあずけています。
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 柴犬、ウーパールーパー、セキセイインコ
  • 補足事項: 犬は人見知りするため、レッスン時は自宅近くの実家にあずけています。
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 柴犬、ウーパールーパー、セキセイインコ
  • 補足事項: 犬は人見知りするため、レッスン時は自宅近くの実家にあずけています。
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 柴犬、ウーパールーパー、セキセイインコ
  • 補足事項: 犬は人見知りするため、レッスン時は自宅近くの実家にあずけています。
  • 該当場所: 自宅
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  • ペットの種類: 柴犬、ウーパールーパー、セキセイインコ
  • 補足事項: 犬は人見知りするため、レッスン時は自宅近くの実家にあずけています。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ おもてなし料理
目的 食文化を感じる
過去のイベントなので予約できません

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