【お正月のおもてなし】

【お正月のおもてなし】

Sapporo Cooking school
  • 参加費
    4,500
  • 自宅アトリエ

    北海道札幌市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    北海道 バス、市電、車 南11西11、南14西11、市電西線11条 徒歩3分

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年末年始のおもてなしに、華やかな料理を時間をかけずにパッと作れるレシピにしました♪

漬けチラシ
まぐろとサーモンの漬けをチラシ寿司にしました♪
ひと手間加えたタレで、まろやかなコクがあるプロの味をご自宅で簡単に再現できます。

和風ミートローフ
普段から使えるメニューなのでおすすめです。

里芋まんじゅう
あっという間に作れる一品です。
餡をかけていただきます。

酢蓮
お正月に縁起がいいれんこん。
日持ちする酢蓮は作り置きメニューにも♪

紅白バラ
かまぼこ飾り切りです。
お重に入れるのはもちろん、お皿に並べるだけで可愛いのでお料理が映えます。

抹茶ロールケーキ
小倉クリームが入ったロールケーキです。
クリームの作り方がポイントです。

オーナーについて

Sapporo Cooking school
クオリティオーナー

Sapporo Cooking school

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おもてなしにも使える簡単オシャレな家庭料理

【コンセプト】
少人数制なので習ったことが身につきやすく、初心者の方でも安心して通うことができます。レッスンで使用した食材からたくさんのレパートリーを教えているので、お料理がもっと楽しくなりますよ♡

【先生】
● 阿部 真亜沙
長年の講師経験から普段〜おもてなしにも使える料理を教えています。簡単で華やかに見える料理が得意です。

[経歴]
◆幼い頃から料理教室に通い詰め、家庭料理の基礎を学ぶ。
◆調理師専門学校卒業後は、京料理の繊細な味や盛付けを覚えたくて関西に移住。
◆大手料理教室の責任者として教室運営、講師を勤める。
◆その他カフェのメニュー開発やケーキ販売、レシピ提供。
◆フラワーデザイナーでもあり、料理や季節に合わせ、お花を使ったテーブルコーディネートを毎月提案。
◆札幌と東京の百貨店、ホテルにてプリザーブドフラワーの出店デザイナーとして活躍。
【資格】調理師免許/食品衛生責任者/食生活アドバイザー/パン・ケーキライセンス/飾り巻き寿司技能/プリザーブドフラワー/その他

本、テレビなどのメディア
イベント講師

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 料理教室の良さはレシピ取得だけじゃない!

    今回も絶品レシピでした!特にトマトソースのミートボールは、簡単でコクがあってとても美味しいです。先生はいつも、ソースを他にも使えるようにバリエーション豊富なレシピにして下さるので、教わるレシピ以上に得られる事が多いです!
    それから、以前教わったポーチドエッグ、どうやら、自分で繰り返し作ってるうちに自己流になっていたようで、もう一度レッスン受けると、作り方が全然違っていて…どおりで形が崩れると思った(´-`)手順のコツを実習できるのが、料理教室のメリットですね!復習が出来て、これは本当に良かったです。おかげで、形が崩れなくなりました(^o^)

    参加イベント: 【カジュアルイタリアン】

    Z11

  • カジュアルイタリアン

    初めての料理教室でとても緊張していた私にも、優しく、丁寧に教えていただいて感謝しております。
    お家で再現できる、を大切にしていると話していた先生の言葉通り料理下手な自分が娘と楽しみながら作れました。
    次回も先生の教室に、是非参加したいと思います。
    先生、本当にありがとうございました。初めてが先生の教室で良かったです!

    参加イベント: 【カジュアルイタリアン】

    クックHPBM7U☆

  • みんな大好き

    トマト缶がたっぷり入ったミートソースと、バリエーションが無限のクラムチャウダー!そしてインスタ映えするロールパイとキャラメルムース!どれも大満足のお味とボリュームなのに、手順が簡単で、今回もすぐにヘビロテ間違い無しです。またリピします!

    参加イベント: 【バレンタインテーブル②】

    雪虫子

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注意事項

食べ残したお料理はお持ち帰りすることもできますが、入れ物やラップ、保冷剤などのお持ち込みも含め、全て自己管理でお願いいたします。

イベント形式 実習 デモ レシピあり
最寄り駅
  • 自宅アトリエ
    • 北海道 バス、市電、車 南11西11、南14西11、市電西線11条 徒歩3分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○ハンドタオル
○筆記用具

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ おもてなし料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ年末年始のパーティに

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イベント開催日の2日前まで予約可能です。

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