コルドンブルー・豚のブランケット・白い野菜のブラマンジェ・マロンシャンティ、他✿お土産付
コルドンブルー・豚のブランケット・白い野菜のブラマンジェ・マロンシャンティ、他✿お土産付
コルドンブルー・豚のブランケット・白い野菜のブラマンジェ・マロンシャンティ、他✿お土産付
コルドンブルー・豚のブランケット・白い野菜のブラマンジェ・マロンシャンティ、他✿お土産付

コルドンブルー・豚のブランケット・白い野菜のブラマンジェ・マロンシャンティ、他✿お土産付

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • レッスン料(試食付)
    5,300

このイベントを友達にも教えてあげる

気軽におもてなしにも使えるビストロご飯を作りましょう。

※ノンフライ☆チキンコルドンブルー
※豚肉のブランケット(大人味の豚肉のクリーム煮)・きのこライスと共に
※ノンフライ野菜チップスで食べる 初春のスープ
※白い野菜のブラマンジェ~美しい魚介を添えて
※マロンと木の実のサクサクシャンティ~果物のリキュールの香り

✿お土産
✾コルドンブルー 1個(200g前後)
✾ブランケット
✾きのこライス

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • ノンフライ☆チキンコルドンブルー

    ノンフライ☆チキンコルドンブルー

    コルドンブルーは、ハムやチーズを入れたはさみ揚げでえす。
    鶏胸肉は今回の下処理をしたらふっくらしっとり仕上がり、ノンフライですが、温度と時間の調整で、胸肉が鶏ハムのようにしっとりと、表面はパリパリと。
    熱々を切ったら、チーズと肉汁がとろりジュワーと
    ✿お土産分も作ります。

  • 豚肉のブランケット・きのこライスと共に

    豚肉のブランケット・きのこライスと共に

    豚肉や野菜がゴロゴロ入った、大人のクリーム煮です。
    初めて食べた人は、なんでこんな味になるんでしょう!と驚くはずです。美味しさのポイントはあるお酒を少し。
    生クリーム不使用。面倒なホワイトソース作りもなし。
    大人がクリーム煮を食べたい時には、このレシピをどうぞ。
    ✿お土産分も作ります。

  • 野菜チップスと食べる 初春のスープ

    野菜チップスと食べる 初春のスープ

    和のイメージの野菜を使って、鮮やかな緑色のスープを作ります
    楽しく作った野菜チップスたちを乗せれば
    賑やかで楽しいスープのできあがりです。
    和の食材が、洋のスープに。そして、パリパリと色々な野菜チップスの味と食感とともに食べる、楽しいスープです。

  • 白い野菜のブラマンジェ~美しい魚介を添えて

    白い野菜のブラマンジェ~美しい魚介を添えて

    季節の白い野菜のブラマンジェです。
    フワフワとしたブラマンジェに仕上げました。
    ブラマンジェの優しい味と、キラキラと美しい魚介と一緒に食べれば、魚介の塩分と共に、プチプチとした食感と食材の味が味わえるレシピです。

  • マロンと木の実のサクサクシャンティ~リキュールの香り

    マロンと木の実のサクサクシャンティ~リキュールの香り

    モンブランのように手がかからず、さっとできるマロンと木の実のデザートです。
    最後に混ぜるのは、まったく違うサクサクの食材。
    リキュールは大人でも甘すぎない、ほろ苦く甘い香りを混ぜ込みます。
    甘すぎないデザートなので、甘いものが嫌いな方でも食べられます。ココアパウダーを振って、バレンタインにも♡

オーナーについて

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦
クオリティオーナー

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦

746フォロワー

荒井 希枝

現役ナース。「料理家ナース」として料理教室の他、レシピ考案、レシピ提供、健康と栄養に関しての執筆など行っている。2015年1月から料理教室を主宰。簡単でガストロノミックなおもてなし料理を開講している。

■コンセプト
旬の食材を使い、家庭で手軽に「おもてなし」にも使える料理を作ります。
作る方が楽しく、食べる方が驚き、ワクワクするようなレシピをご一緒に作りましょう♪
http://studio-kie.jp/

■資格
看護師・栄養士・野菜ソムリエ・食生活改善推進員・華道師範・書道師範

■経歴
現役の看護師。クックパッドレシピエール。
栄養士免許取得後、働きながら、食・栄養・健康に関して、レシピ提供、執筆、メディア出演など行う。

2015年1月より「クックパッド料理教室 屛風浦教室」を主宰 現、kitchen studio Kie)
出演・レシピ協力:「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市、コープレシピ集・連載:Webマガジ
ン「ステキナース研究所」
掲載本: 「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選!魚介レシピ」「クックパッドレシピエールの大好評レシピBEST100」「電子レンジでつくるラクうまおかず108」など
http://studio-kie.jp/

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このオーナーへのよくある質問

  • 保冷材は持ってきたほうが良いですか?
    こちらで用意がございます。ご安心ください。
  • 持ち帰りたい場合の容器やバッグは持参したほうが良いですか?
    こちらで簡易的なお持ち帰りの包材はございます。心配でしたらお持ちください。 手提げバッグは小さいものはあります。複数で持ちにくくなるのが心配の方は、折りたたみのショッピングバッグなどお持ちください。 お持ち帰りのものは、当日中にお召し上がりください。また自己責任でお召し上がりください。
  • 教室の場所を早く知りたいです。
    グーグルマップに記載しております。 「キッチンスタジオキエ」で検索してください。
  • 駐車場1台とありますがどこにありますか?
    教室の敷地内です。大型車可です。 ご連絡をいただいた順に受けております。 住宅街のため、コインパーキングはございますが、徒歩5分程度の距離はあります。 ご希望がございましたら、把握しているコインパーキングの情報をお送りいたします。
  • 日程リクエストにつきまして
    質問項目にはございますが、現在は個々にはお受けしていない状況です。(日程が詰まりすぎて入れられない状況です。) 5名~6名の人数にお集まりの場合は、直近ではスケジュールを組めませんが、一か月以上先の予定では予定に組み込むことが可能なこともありますので、ご相談ください。

注意事項

○入室はレッスン開始15分前からお願いします。それまではスムーズな進行を行うために準備や仕入れ作業をしております。よろしくお願いいたします。
○飾りのあるネイルの方は手袋の着用をお願いいたします。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○筆記用具
○ハンドタオル(感染予防のため、ご自身の手拭きをご使用ください)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ おもてなし料理
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