石焼ビビンパ、海鮮チヂミ、ワカメスープなど 体も心も温かく!
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石焼ビビンパ、海鮮チヂミ、ワカメスープなど 体も心も温かく!

石焼ビビンパ、海鮮チヂミ、ワカメスープなど 体も心も温かく!

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 同伴で男性OK
  • 参加費
    5,900
  • 自宅

    東京都世田谷区

    東京都 小田急線 千歳船橋駅 徒歩6分

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

このイベントを友達にも教えてあげる

みなさん! 夜中には少し寒げがするほどになりましたね。
寒い季節にもふさわしい石焼ビビンバを作ってみましょう。

鍋にナムルをたっぷり入れて、おこげができるほどのアツアツビビンバを楽しめましょう。ヘルシーで女性に最高の人気メニューです。チヂミは、シーフードとネギをいっぱい入れて、普段と違う釜山の有名なチヂミの味を再現します。ビビンバにぴったりの牛肉わかめスープも作ります。おかずには簡単に作れるきゅうり、ニラ和え!

ご家庭にある土鍋で誰でもお店の味が再現できるコツを教えます。

このイベントで作る料理

  • 石焼ビビンバ

    石焼ビビンバ

    家にある土鍋で石焼ビビンバを作ってみましょう。土鍋を香ばしいおこげができるまで熱くし、7つの具材をいれれば美味しい石焼ビビンバの完成!石焼ビビンバに入れるナムルが一番重要! ナムルのゆで方や味付け方を丁寧に教えます。ナムルはビビンバ以外に、毎日の食卓に立派なおかずとして活躍します。

  • 海鮮チヂミ(ドンレ パジョン)

    海鮮チヂミ(ドンレ パジョン)

    ドンレは東萊という地域の名前で、パジョンはネギが入ったチヂミのことです。普通のチヂミより分厚く、シーフードとネギがたくさん入っています。新鮮な具材をたっぷり入れて、外はサクサク、中はモチモチする高級感あふれるチヂミを作りましょう。おもてなしの一品料理にもふさわしいです!

  • 牛肉わかめスープ

    牛肉わかめスープ

    わかめスープは栄養が豊富なので、韓国では産後のお母さんは栄養を補うためにわかめスープを食べます。また、誕生日にはお母さんに感謝の気持ちを含めて必ずわかめスープを作って食べる習慣があります。牛肉を入れてコクを出したわかめスープは、子供から大人まで大好きなメニューです。

  • 韓国風キュウリとニラの和え物

    韓国風キュウリとニラの和え物

    キュウリとニラに、唐辛子とコチュジャンをいれた、ピリ辛味な韓国風の和え物を作ります。下味付けしなくても簡単に作れる、キムチ代わりの美味しいおかずです。

オーナーについて

ちとふな オンザテーブル韓
クオリティオーナー

ちとふな オンザテーブル韓

737フォロワー

一度食べたら何度も作りたくなる韓国料理を教えます!

【コンセプト】
韓国の料理って難しいと思いませんか?
毎日の食卓からホームパーティーまで、簡単にできるヘルシーでボリューム満点の韓国料理を作ります。

【先生】
● 裵志惠
スーパーで入手できる材料で本格的な韓国の味を楽しめます。

[経歴]
韓国で図書館学を専攻。
10年間図書館に勤めながら、料理の勉強を続ける。自宅で料理教室を開く。
キムチと味噌の会社を経営する実家のレシピ開発に参加。
2009年、駐在員である夫と日本に。
日本では、和食とお菓子作りの勉強。
ホームパーティーで韓国料理を知らせる活動を続けながら、韓国料理とベイキングのケータリングも。

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 大満足です

    カルビチムの美味しさにはまってしまいました!辛さもちょうど良く、お肉も美味しくて、最高でした。まやくキンパは、本当に止まらない美味しさでした。シンプルな材料と作り方なのに、この美味しさにはびっくりです!爆弾ゲランチムは優しい味で、出汁がきいていてほっこりしました。そば粉のジョンも、タレも、美味しいです!
    とても楽しく参加できて良かったです。また、先生の教室に参加したいです!ありがとうございました!

    参加イベント: 辛いカルビチム、まやくキンパ、爆弾ゲランチム、そば粉白菜ジョン

    imo桃3

  • 自宅再現出来きました!

    今日ヤンニョムチキンを先生に教えて頂いたレシピ通り作りました!教室の時のようにとても美味しく出来て家族も大満足です!また伺いたいと思います!

    参加イベント: キンパ プルコギキンパ 韓国ヤンニョムチキン、卵スープなど韓国お弁当

  • ホームパーティーが楽しみです。

    キンパは沢山野菜が入るので、彩りもキレイ、飯物としてではなく、気軽につまめるツマミとして大好きです。本場の作り方を知りたくて参加しました。具材が多いので、少し準備は大変ですが、これからお弁当にもパーティーにも重宝しそうです。ヤンニョムチキンも絶妙な甘さがついつい食べてしまうやみつきの味でした。
    美味しいレパートリーが増えて、良かったです。
    また、別のレッスンにも参加したいと思います。
    ありがとうございました!!

    参加イベント: キンパ プルコギキンパ 韓国ヤンニョムチキン、卵スープなど韓国お弁当

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注意事項

*レッスン準備の為10分前から入場お願いします。
・ロングヘアの方はヘアゴムをお持ちください。(まとめて来て頂けると嬉しいです。)
・貴重品については御自身で管理をお願いいたします。 (なるべくレッスンに必要な物だけをお持ちください。)
・作ったお料理のお持ち帰りは原則として出来ません。
・食物アレルギーのある方は前もってお問い合わせ下さい。
・レッスン中は禁煙です。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 自宅
    • 東京都 小田急線 千歳船橋駅 徒歩6分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン,手拭き用ハンドタオル,筆記用具,タッパー(食べきれない場合のみ,自己責任にてお願い致します)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 韓国料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ食文化を感じる

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